Слойки со свекольной начинкой и селедкой

**tartinka** » Вс дек 01, 2013 4:08 pm

Интересные маленькие слойки с необычной мягкой начинкой, размером они получаются на один укус
Это как вариант для фуршета, при желании можно сделать слойки бóльшего размера.
Очень вкусная закуска и отличная идея для праздничного стола :wink:

Состав:

250 г слоеного теста (бездрожжевого);
1 небольшая вареная свекла;
1-2 ст.л. сметаны (или йогурта);
несколько кусочков филе селедки.

Приготовление:

Тесто разморозить, раскатывать не нужно.
Порезать на прямоугольники 6х4 см.
Сделать ножом неглубокие надрезы по периметру каждого кусочка, отступив от края.

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут.
Готовые слойки полностью остудить.

Ножом углубить надрезы на каждой слойке и снять “крышечки” (они не понадобятся).

Свеклу натереть на терке.Добавить сметану (йогурт), перемешать.
Аккуратно в каждую слойку выложить по чайной ложке свекольной массы.

Сверху выложить по маленькому кусочку селедки.

Приятного аппетита :daisy:

**lanita69** » Вс дек 01, 2013 7:00 pm

Замечательная идея!Аня,буду пользоватся,обязательно!

**galunchik** » Вс дек 01, 2013 7:09 pm

Оригинально так!И на Новогодний стол можно приготовить!Спасибо!

**oldeg** » Вс дек 01, 2013 7:18 pm

Я делала похожую закуску и было очень вкусно :good:

**Melodi** » Вс дек 01, 2013 10:13 pm

Ой, кусняшка какая! :vkusno:

Забираю все! А потом сделаю на всех! :Yahoo!:

Аня, Вы с Олесей наверно сговорились, :wink:

у неё мини-волованчики с икрой :vkusno:

, у тебя мини-слоечки с селёдкой. :vkusno:

Очень люблю такие ювелирки :girl_in_love:

К свёколке, наверно, можно ещё чего потереть, сыра, немножко,например :girl_blush:

И лучка зелёненького для "свежести"(я про мужчин подумала)

Спасибо!

Вкусно и красиво!

**tartinka** » Пн дек 02, 2013 10:44 am

Девочки,спасибо :Rose:

Готовьте

делается все очень просто,а результат-вкусняшка :vkusno:

Начинки конечно можно "подбирать" под свой вкус :girl_yes:

**Бармут** » Пн дек 02, 2013 12:15 pm

Есть селедка под шубой,,а тут селедка в лодке :vkusno:

**душкаЛи** » Пн дек 02, 2013 9:51 pm

Селёдочка со свеколкой очень вкусно, да ещё и с хрустящим "ящичком"))) :vkusno:

Не все, к сожалению, у меня едят свеклу и селёдку, но сам "ящичек" я взяла на примет) :wink:

Спасибки за идею)) :daisy:

**Светлана_К** » Вт дек 03, 2013 4:41 pm

SOS! )) Очень понравился внешний вид, НО.....не очень я люблю слоеное тесто! Что делать? Попробовать приготовить или лучше заменить слоеное тесто?)))

**oldeg** » Вт дек 03, 2013 6:39 pm

Светлана_К Светлан, со слоеным проще всего. Сделайте песочные корзиночки или чтото типо этого и так же выложите начинку. Но песочное тесто может немного доминировать :girl_pardon: