щавеливый суп с сыром

**Buchy** » Вт май 25, 2010 7:49 pm

Рецепт нашла в интернете, несколько его изменила и получился вкусный и лекгий супчик.

2 литра куриного бульона
2 пучка щавеля
1 плавленный сырок
50 гр твердого сыра
100 гр шампиньонов
зелень
соль

Доводим бульон до кипения, добавляем порезанные на пластиночки шампиньоны. Варим минут 7, затем добавляем, постоянно мешая, тертый сырок и сыр. Затем порезанный щавель и зелень. Минуты через 2 супчик готов.
Я подавала со сметанными лепешками.

**Тэмари** » Вт май 25, 2010 7:51 pm

интересная вариация на тему щавелевого супчика

**Buchy** » Вт май 25, 2010 8:02 pm

Тэмари писал(а):интересная вариация на тему щавелевого супчика

В следующий раз еще попробую пюрировать, думаю, что тоже хорошо получится.

**Старов** » Ср май 26, 2010 5:28 am

Buchy Олесик, это один из любимых мною супов:)))) меня в детстве бабушка им баловала постоянно - щавеля на огороде хоть отбавляй:)))) он ооооочень вкусный, спасибо :vkusno:

**Хадижа Shahin** » Ср май 26, 2010 10:40 am

Ну где же мне взять щавель?! :girl_cray2:

Такую вкуснятинку не могу попробовать :cry:

Спасибо за рецепт! :Rose:

Надеюсь,что когда нибудь я всё-таки доберусь до щавля

**Buchy** » Ср май 26, 2010 9:58 pm

Starov писал(а):Buchy Олесик, это один из любимых мною супов:)))) меня в детстве бабушка им баловала постоянно - щавеля на огороде хоть отбавляй:)))) он ооооочень вкусный, спасибо

Леночка, мне тоже этот супчик очень понравился. Теперь часто буду его варить

Хадижа Shahin писал(а):Ну где же мне взять щавель?! Такую вкуснятинку не могу попробовать
Спасибо за рецепт! Надеюсь,что когда нибудь я всё-таки доберусь до щавля

Хадижа, сочувствую. Я щавель очень люблю, поэтому многое с ним делаю.
Кстати, у нас я видела щавель в продаже в гипермаркетах. Может в ваших магазинах тоже бывает, хотя бы в замороженном виде?