Овсяное печенье по ГОСТ

**catwoman** » Пн фев 13, 2012 12:09 pm

Garmoni писал(а):Люба спасибо , на фотку глянула - аж вкус ощутила печенюшек из детства .
Спечем, попробуем

Танечка, спасибо большое! :daisy:

Liesa писал(а):А можно овсяную муку заменить на толокно?

Олеся, я, к сожалению, не знаю, не пробовала :girl_pardon:

**Liesa** » Вт фев 14, 2012 1:14 am

Нашла все же овсяную муку, испекла. Печенье очень вкусное, действительно очень похоже на то, из детства. Детки в восторге. Огромное спасибо!

**catwoman** » Вт фев 14, 2012 6:40 am

Liesa писал(а):Нашла все же овсяную муку, испекла. Печенье очень вкусное, действительно очень похоже на то, из детства. Детки в восторге. Огромное спасибо!

вам спасибо, что сделали :daisy:

можно вместо муки использовать хлопья геркулеса (те, которые долгой варки), просто их нужно вначале перемолоть в блендере или кофемолке :wink:

**ю-л-я** » Вт июн 26, 2012 11:17 pm

Я к вам с отчетом.Замечательный рецепт.Перепробовала множество рецептов этот самый лучший.Делала уже несколько раз.Детям очень нравиться.Могу от себя добавить, что печенье лучше формировать руками: скатать колобок и приплюснуть между ладонями.Пробовала раскатывать и вырезать круги но все же так лучше.Спасибо преогромное. :daisy:

**catwoman** » Вс июл 15, 2012 11:00 am

Юленька, только увидила. Спасибо за отчетик, очень они у вас красивые. Мне тоже этот рецепт приглянулся

**1001Sheherizada** » Чт июл 19, 2012 9:45 pm

А у меня нет ни варенья, ни патоки. А если я добавлю ложку мёда, это сильно повредит?

**catwoman** » Вт июл 24, 2012 5:53 am

я не знаю, как будет вести себя мед, гарантировать ничего не могу :pardon:

но, думаю, что можно заменить- там же маленькое количество надо

**Hanuka** » Вс янв 06, 2013 2:30 pm

Доброго времени суток

несу отчетик... В общем все делала по рецепту, только изюма не было под рукой поэтому без него

Сама печенье не пробовала, ибо на сладкое табу. Так что результат со слов мужа. Сказал что печенье вкусное, но я его передержала

поэтому оно получилось суховатое, но мне так хотелось чтобы оно было румяное, видимо зря :cry:

В общем с тем что передержала согласна целиком и полностью и еще тонко раскатала, потому что по рецепту их должно быть 40 штук, а у меня раза в два больше :oops:

но это мой первый опыт, в след. раз исправлюсь. За рецептик огромное спасибо :daisy:

, не смотря на такую точность в граммах и минутах все очень просто, в прочем как и все гениальное.

**catwoman** » Вс янв 27, 2013 9:37 pm

Hanuka писал(а):Доброго времени суток несу отчетик... В общем все делала по рецепту, только изюма не было под рукой поэтому без него Сама печенье не пробовала, ибо на сладкое табу. Так что результат со слов мужа. Сказал что печенье вкусное, но я его передержала поэтому оно получилось суховатое, но мне так хотелось чтобы оно было румяное, видимо зря В общем с тем что передержала согласна целиком и полностью и еще тонко раскатала, потому что по рецепту их должно быть 40 штук, а у меня раза в два больше но это мой первый опыт, в след. раз исправлюсь. За рецептик огромное спасибо , не смотря на такую точность в граммах и минутах все очень просто, в прочем как и все гениальное

Спасибо за отчетик! От себя могу посоветовать следующее: сделать печеньки потолше. Тогда они не будут такими сухими. И когда их вынимаешь с противня, они должны быть мягкими, прямо как пластилиновыми.
Спасибо за отчетик и доверие рецепту! Думаю, в следующий раз результат не разочарует :daisy:

**StasON** » Чт апр 18, 2013 4:01 pm

Здравствуйте. Отличный рецепт, печенье получается обалденное, но есть одно "но": может быть это опечатка про чайную ложку ванилина? Или может вы имели в виду ванильный сахар? У меня был один пакетик на 1,5 грамма, пропорции брал те же, но когда пек ванилью пахло не только в квартире, но даже на лестничной площадке. И в печенье сильно чувствовалась ваниль. И это от 1,5 грамм.. А если бы 8 всыпал))) хорошо, что только один пакетик был)
Все остальные пропорции подобраны отлично. Печенье всяко лучше магазинного

Большое спасибо за рецепт!

**Alenkakiev** » Пт сен 06, 2013 9:24 pm

подскажите пожалуйста, надо ли гасить соду уксусом?
Заранее спасибо за ответ!!!

**catwoman** » Пт ноя 08, 2013 1:41 pm

StasON писал(а):Здравствуйте. Отличный рецепт, печенье получается обалденное, но есть одно "но": может быть это опечатка про чайную ложку ванилина? Или может вы имели в виду ванильный сахар? У меня был один пакетик на 1,5 грамма, пропорции брал те же, но когда пек ванилью пахло не только в квартире, но даже на лестничной площадке. И в печенье сильно чувствовалась ваниль. И это от 1,5 грамм.. А если бы 8 всыпал))) хорошо, что только один пакетик был)
Все остальные пропорции подобраны отлично. Печенье всяко лучше магазинного Большое спасибо за рецепт!

рада, что не удалось испортить печенье, действительно, нужно читать как ванильный сахар

надеюсь, что в следующий раз будет просто идеальное печенье :friends:

**catwoman** » Пт ноя 08, 2013 1:42 pm

Alenkakiev писал(а):подскажите пожалуйста, надо ли гасить соду уксусом?
Заранее спасибо за ответ!!!

извиняюсь за такой долгий ответ, соду гасить не нужно

**catwoman** » Сб апр 26, 2014 11:31 am

**Миоко** » Чт сен 11, 2014 11:05 pm

Очень давно смотрела на этот рецепт и наконец-то сделала :Yahoo!:

Печенье действительно как то самое :girl_yes:

нам очень понравилось :vkusno:

Вместо патоки брала мёд, вместо изюма вяленую клюкву, хотя и изюм бы был прекрасно, просто у нас он дома не водится :girl_pardon:

Делала 1\3 порции :girl_yes:

Я добавила ложку овсяных хлопьев, но они тут не нужны, только на муке отлично будет :good:

Только для нас оно очень сладкое, даже с черным кофе :girl_blush:

но для первого раза я решила не уменьшать сахар, т.к. рецепт именно гостовский :girl_yes:

Люба, спасибо большое за рецепт :daisy: