Быстрый ореховый кекс из 3 составляющих

**oldeg** » Вт сен 24, 2013 8:23 am

Svetik+++ Светик, я очень рада, что пирог пришелся по вкусу :Yahoo!:

AlinkaNosonchik писал(а):Обязательно попробую!!

Пробуй, Алинка :daisy:

**Натаsha79** » Вт сен 24, 2013 4:19 pm

Приготовила кекс с грецким орехом, получился, конечно, очень вкусным :vkusno:

, но очень уж нежным. Времени на остывание было немного (думаю, лучше было оставить на ночь) и при переносе из формы он сильно деформировался. И еще - верхушка оказалась очень хрупкой и потрескалась, когда вынимала из формы.
Хочу попробовать еще с миндалем. Оля, спасибо за рецепт! :daisy:

**oldeg** » Вт сен 24, 2013 5:25 pm

Натаsha79 Наташ,я очень рада, что ты решилась и приготовила пирог. Он действительно очень нежный. Ты муку давала? если нет, то я могу представить, что он при переносе надломился

А вот корочка верху у меня никогда не лопалась. Я его всегда переворачиваю вниз верхушкой на решетку, а потом на тарелку, и он всегда целый. МОжет яйца попались очень крупные :girl_pardon:

**Nigorushka** » Вт сен 24, 2013 7:49 pm

Оленька, какой вкусный кекс :vkusno:

!!! А рецепт очень понравился по своей простоте! Обязательно приготовлю! Спасибо большое :Rose:

!!!

**Натаsha79** » Ср сен 25, 2013 10:14 am

oldeg писал(а):Ты муку давала?

Да, Оля, муки добавила по твоей рекомендации - 2 ст. л. без горки.

oldeg писал(а):А вот корочка верху у меня никогда не лопалась

Мне показалось, что при выпекании тяжелая ореховая масса слегка опустилась, а сверху остались только взбитые яйца (буквально 3 мм.), поэтому верхушка получилась как безе - хрупкая и рассыпчатая.
Яйца на самом деле были очень крупные.
Может в следующий раз добавить пару ложек манки - для "скрепления" массы?

**oldeg** » Ср сен 25, 2013 11:42 am

Nigorushka Какие люди

Готовь на здоровье :daisy:

Натаsha79 писал(а):Мне показалось, что при выпекании тяжелая ореховая масса слегка опустилась,

Хм.. ни разу не замечала, хотя может помол был более крупный.

Натаsha79 писал(а):Может в следующий раз добавить пару ложек манки - для "скрепления" массы?

Я думаю, что лучше муки с горкой добавить, если яйца крупные. Хотя, конечно, и манку можно, но кекс уже будет тяжелее.

**Avalona** » Пт ноя 08, 2013 9:05 am

Спасибо Вам огромное :daisy:

безумно вкусный кекс!!!легкий, нежный, вкусный, сверху корочка - "безешка"!ням :vkusno:

Муж в восторге :Yahoo!:

Вчера весь вечер удивлялся - как так, кекс и без муки

Спасибо

**Викентина** » Пт ноя 08, 2013 11:07 am

Оленька спасибо! :daisy:

Добавила шоколад :wink:

Вкусный кекс :good:

**whal** » Вт ноя 19, 2013 12:11 pm

Ольчик, кекс просто супер! :vkusno:

Сначала я приготовила его с миндалём и посыпала сахарной пудрой. Моему мужу так понравился кекс, что пришлось мне его повторять

, только теперь уже точно по рецепту, с лесными орешками и покрывать твоей глазурью. Большое спасибо за рецепт, особенно от моего мужа! :Rose:

: с миндалём

: с лесными орешками

**oldeg** » Ср ноя 20, 2013 11:53 am

whal Ух кака здорово. Беленький с миндалем он тоже очень красивый :good:

Спасибо, Светуль, за фото :Rose:

**Anna Ran** » Ср ноя 20, 2013 7:52 pm

oldeg Олечка,как же я люблю твои рецепты! :good:

А с недавних пор они вообще стали для меня бесценны,тк все очень быстро (именно быстрота приготовления блюд для меня сейчас в приоритете),просто и невероятно вкусно :vkusno:

вот на выходных приготовила эту вкуснятину.
приготовление заняло 12 мин.(8 минут на взбивание яиц+2 на добавление орехов и перемешивание)
покрыла магазинной ореховой глазурью за минуты 2.
ну а время выпечки я не считаю,конечно O:-)

так что спасибо тебе большое :daisy:

**oldeg** » Чт ноя 21, 2013 2:25 pm

Anna Ran писал(а):как же я люблю твои рецепты!

Anna Ran писал(а):именно быстрота приготовления блюд для меня сейчас в приоритете

Я тебя понимаю :Rose:

Я сама не лентяйка и готовлю сложные блюда. Но с 2 детьми приоритеты все-таки чаще переходят на простые и вкусные рецепты

Anna Ran писал(а):приготовление заняло 12 мин

АНечка, на здоровье. Я очень рада, что ты находишь время на выпечку и за фото :Rose:

**oldeg** » Чт ноя 21, 2013 2:31 pm

Avalona Катерина :Rose:

Викентина Викуля :daisy:

Девочки, простите, проглядела ваши отчеты :oops:

Мне очень приятно, что вы воспользовались рецептом :Yahoo!:

Спасибо вам за красивые фото :daisy:

**ЕленаZ** » Ср ноя 27, 2013 4:05 pm

Спасибо за рецепт :daisy:

! Очень простой кекс и, вместе с тем, очень вкусный! Первый раз пекла с миндалем, и ошибкой было не обжарить его. И еще у меня возникла проблемка: пирог разваливался, не могла его вытащить из формы. Но на вкус это не повлияло, особенно мне понравилась корочка сахарная. В качестве глазури использовала Олесин ганаш.

**ЕленаZ** » Ср ноя 27, 2013 4:08 pm

Второй раз пекла с фундуком (понравилось больше). В качестве заливки использовала покупную глазурь со вкусом марципана. И снова пирог разваливался. Может муки надо было по-больше положить (ложки 2,5 - 3). И снова спасибо за рецепт :daisy:

!