медовик в мультиварке

**Nata-Nik** » Вт сен 10, 2013 9:34 pm

Ярослава, принимай работу.
Правда не получилось ровненько разрезать, но на вкусе это не отразилось :good:

Спасибо

**аполинария2003** » Ср сен 11, 2013 2:18 pm

Nata-Nik Наталья спасибо за фото и коржи вовсе не кривые,очень даже ровненькие! :daisy:

**Натаsha79** » Ср окт 23, 2013 3:17 pm

Ярослава, спасибо за рецепт!
Единственный нюанс - нагревание меда с разрыхлителем: мед у меня был очень светлый, вначале нагревания он превратился в пену, затем она начала оседать, появился вкусный запах печеного меда, он стал темнее, насколько долго его нужно "уваривать", чтобы сильно изменил цвет или достаточно - незначительно?
Кстати, пропорции я уменьшила: 3 яйца, 4 ст. л. меда, 0,5 ст. сахара, 120 гр. муки, 0,5 ч.л. разр. Но по объему все равно вышел большой торт!

**аполинария2003** » Чт окт 24, 2013 11:24 am

Натаsha79 Наташа ,вот когда наверно у меда запах карамельный появился,тогда и хватит! Судя по всему у вас все получилось очень хорошо!тортик красивый! :vkusno:

**Mille954** » Вс дек 01, 2013 7:40 pm

Два часа в мультиварке и пирог стал каменный. Нужно меньше его держать там.

**аполинария2003** » Пн дек 02, 2013 3:56 pm

Mille954 писал(а):Два часа в мультиварке и пирог стал каменный. Нужно меньше его держать там.

видимо все зависит от мультиварки :girl_blush:

а в процессе не заглядывали? что-нибудь раньше пекли?

**bruhova** » Сб янв 11, 2014 4:36 pm

я тоже пеку обычно в мульте, такой бОльшой получается :preved:

Слава,спасибо :daisy:

**dashik** » Вт янв 21, 2014 7:23 pm

Здравствуйте, а сколько нужно сахарной пудры для крема?

**аполинария2003** » Ср янв 22, 2014 3:59 am

dashik писал(а):Здравствуйте, а сколько нужно сахарной пудры для крема?

добавляйте по вкусу! :daisy:

**dashik** » Сб янв 25, 2014 12:20 pm

Приготовила тортик, вкуснятина, ребенок двух лет уплетает за обе щеки))))Корж пекла ровно час, можно было бы и чуть меньше, следующий раз учту. Спасибо!

odnoklassniki.ru/idom2tv

**аполинария2003** » Сб янв 25, 2014 2:27 pm

dashik писал(а):Приготовила тортик, вкуснятина, ребенок двух лет уплетает за обе щеки))))Корж пекла ровно час, можно было бы и чуть меньше, следующий раз учту. Спасибо!

это еще раз подтверждает у всех разные МУЛЬТИВАРКИ! Спасибо за сообщение,очень хорошо,что вашему ребенку тортик пришелся по вкусу! :daisy:

**Дохомозяйка** » Чт фев 27, 2014 5:00 am

Ярослава, спасибо за рецепт. :daisy:

В мульте на режиме выпечки до этого экспериментировала только один раз, этот был вторым. И надо признать, весьма удачным.

Если бы не руки-крюки под сладкое не заточенные :girl_pardon:

По процессу: с мёдом ерунда какая-то получилась. Он и не собирался цвет менять. Он пеной поднялся и всё.

Так эту пену и вылила в тесто.
Выпекала 1 час. Потом дала постоять на подогреве 10 минут.
Корж то ли не поднялся, то ли так и должно быть. :girl_pardon:

Но мне кажется у всех как-то повыше получилось. Горка в центре тоже образовалась, срезала её.
Корж ровно разрезать не получилось(((

Руки не из того места растут

Сметана была только магазинная. Сколько ни взбивала, получилось всё равно жидко.

Потому в разрезе отдельно коржей не видно было. Даже фотографировать не стала. :girl_nea:

Но если следовать принципу "Во всем плохом надо видеть что-то хорошее", то в данном случае плюсом было то, что торт кремом пропитался довольно быстро. :girl_yes:

Но процесс не главное, главное же результат. В моем случае результат оправдал все старания и переживания. Мужу, детенышу и соседям тортик очень понравился. :Yahoo!:

Еще раз спасибо :Rose:

**аполинария2003** » Чт фев 27, 2014 3:47 pm

Дохомозяйка Женя,судя по отчетам ,я поняла одну вещь,что у всех МВ разные и результаты тоже разнятся.Даже время выпечки получается разное,вобщем стоит каждому подстраиваться под свою МВ. И ВСЕ-ТАКИ ХОРОШО,ЧТО ВСЕ ЗАКОНЧИЛОСЬ БЛАГОПОЛУЧНО,несмотря на некоторые обстоятельства :daisy:

**Rezeda** » Пн мар 10, 2014 10:34 am

аполинария2003
интересный рецептик :good:

,только он у меня получился темный наверное переварила мед с содой ,вроде когда был готов сироп был где-то карамельного цвета,думаю на вкусе не отразился. украшенного отчета нет не успела ,только вечернее когда был готов корж :pardon:

.

**аполинария2003** » Пн мар 10, 2014 10:51 am

Rezeda писал(а):аполинария2003
интересный рецептик ,только он у меня получился темный наверное переварила мед с содой ,вроде когда был готов сироп был где-то карамельного цвета,думаю на вкусе не отразился. украшенного отчета нет не успела ,только вечернее когда был готов корж .

Лариса выглядит очень хорошо! надеюсь и вкус не подкачает! :daisy: