Творожный пирог с яблоками и сладкой крошкой

**Sindirella** » Вс окт 20, 2013 11:27 pm

Ester_Lin писал(а):Разрыхлителя - 5 чайных ложек

ого!

Вот, видимо, в этом и вся причина неудачи.

Если делать тесто так, как написано в рецепте, то тесто получается мягкое и очень вкусное.
В следующий раз обязательно получится! :daisy:

**Ester_Lin** » Пн окт 21, 2013 12:46 pm

Собираюсь вечером попробовать ещё раз)) Но сколько же ложек разрыхлителя тогда сыпать? Пакетики на 0,5 кг у нас почему-то пропали

**Ester_Lin** » Вт окт 29, 2013 11:22 pm

Решилась на повторение эксперимента. Разрыхлителя насыпала от души. И все бы ничего, но на этот раз подвела духовка - взяла и на 10-й минуте просто выключилась. Причем заметила я это гораздо позже, когда прозвонил таймер, и я открыла дверцу, а на меня оттуда повеяло могильным холодом)) в общем, пришлось ещё раз ее разогревать и сажать туда недоделанный пирог. В результате он намертво пришкварился к противеню. Но по вкусу оказался бесподобным. Ложками соскребли с противеня за два чаепития. Буду продолжать борьбу) потому что результат, я уверена, того стоит. Спасибо за замечательный рецепт :good:

**Melodi** » Ср окт 30, 2013 12:12 am

Ester_Lin писал(а):Пакетики на 0,5 кг у нас почему-то пропали

Никогда не слышала о таких дозировках :shock:

Разве что в кондитерских так пекут. Возможно, это мука вместе с разрыхлителем для кексов, например. Мне разрыхлитель больше 40гр.никогда не встречался :girl_nea:

Тань, извини, что влезла :wink:

**Ester_Lin** » Ср окт 30, 2013 1:21 pm

Melodi писал(а): Мне разрыхлитель больше 40гр.никогда не встречался
Тань, извини, что влезла

Так я не о количестве разрыхлителя, а о том, на сколько он рассчитан. На маленьком пакетике пишут: "на 0,5 кг муки" или "на 1 кг муки". А килограммами его, ясное дело, не продают

**Svetik+++** » Пн мар 03, 2014 4:24 pm

Спасибо!

**Sindirella** » Ср мар 05, 2014 1:54 pm

Svetik+++ писал(а):Спасибо!

Не допекла чуток? Сыроват?
Сверху не посыпала?

**AlenaSaratov** » Сб авг 16, 2014 2:58 pm

Очень вкусный пирог. Съели с удовольствием. Спасибо!

**Sindirella** » Вс авг 24, 2014 4:09 pm

AlenaSaratov писал(а):Очень вкусный пирог. Съели с удовольствием. Спасибо!

Рада, что понравился! Спасибо за отчетик!

И я пекла

**Barbariska4** » Пт авг 29, 2014 6:10 am

Танюша!Спасибо тебе огромное за такой вкусный пирожок! :vkusno:

Я яблоки не ем,а тут принесли-угостили! :girl_blush:

Наткнулась на твой рец и не пожалела,правда сделала половину порции,потому что творога не было правильного количества.А вот с формой не угадала :girl_pardon:

Ну ничего,зато обязательно повторю.Вкус очень понравился,особенно в теплом виде!

**Миоко** » Чт сен 04, 2014 2:27 pm

С пирогом у меня целая история :girl_blush:

В закладках лежит очень давно, но все никак не доходили руки :girl_blush:

Тут я решила, что надо, тем более можно

Творога, который я беру обычно не было и я купила заводской, первый раз сделала на нем, зажала муки, да и творог оставлял желать лучшего, поэтому получился у меня вкусненький блинчик

Разрыхлителя я положила меньше, потому что количество его в рецепте меня, признаться, немного смутило :girl_blush:

Во второй раз я решила печь полную порцию, потому что блинчик был все равно вкусный

Испекла все в соответствии с рецептом, получилось внешне хорошо, даже вкусно, но вот у меня во рту оставался вкус разрыхлителя :girl_pardon:

Причем и на первый день, и на второй :girl_pardon:

Кстати пирог лучше печь на день, т.к. на второй крошка становится мягкой и не такой вкусной :girl_blush:

Но я же упертая, поэтому был третий, контрольный раз

С моим любимым творогом, достаточным количеством муки, пекла в форме пол порции - в форме мне кстати больше понравилось :girl_blush:

ни крошки мимо так сказать

На пол порции положила чайную ложку с горкой разрыхлителя - привкуса его не было, но и текстуры не получилось :girl_pardon:

на этом мои приключения с пирогом закончились :girl_yes:

В общем я не знаю в чем дело, то ли у меня рецепторы такие, то ли просто рецепт не мой, но муж сказал испеки такой же, только с дрожжевым тестом

За рецепт спасибо :daisy:

**Маруся2010** » Пн сен 22, 2014 3:02 pm

Таня

**Янна** » Пт окт 17, 2014 4:20 pm

Вкусный и мягкий пирожок :vkusno:

!!!
Разрыхлителя взяла в два раза меньше, не люблю когда он в выпечке чувствуется :girl_pardon:

.Я, как и Вероника к нему чувствительна

Тесто раскатывала тонко, мы так любим :girl_yes:

**Oskolok** » Пт ноя 28, 2014 12:47 pm

Очень вкусный пирог! Даже из мультиварки) Я вышла из кухни на пару минут и за это время муж его "приговорил"

Буду делать еще обязательно!!

**Sindirella** » Вс ноя 30, 2014 2:41 pm

Barbariska4 писал(а):Вкус очень понравился

Я рада! Спасибо за отчетик!

Миоко писал(а):За рецепт спасибо

На здоровье, Никуль!

Маруся2010 писал(а):Таня

Ленчик, супер!

Oskolok писал(а):Очень вкусный пирог! Даже из мультиварки) Я

Олечка, рада, что получился и понравился!