Игра "Кулинарный поединок" - 180

**OlgaL** » Сб окт 19, 2013 8:03 am

девочки, всем доброго утра и хороших выходных! я сегодня на работе.... у нас с утра моросит мелкий мерзкий дождь, вроде и зонт не раскроешь, а вроде и волосы в итоге мокрые

очень рада, что столько у всех новостей, что Лика снова с нами (выздоравливай!), и Юля вернулась (с окончанием ремонта! :friends:

), и Таня заглядывает

мы наконец-то повесили все люстры, теперь как белые люди, с нормальным светом

на следующей неделе возвращаюсь в нормальный рабочий график, на фитнес снова пойду, готовить с вами буду :beer:

девочки, а вот у меня тут вопросик возник, так, размышления.... вот вы получаете список продуктов, и вы сами себе начинаете список предполагаемых блюд писать? искать рецептики подходящие, да? или как планируете на неделю готовку?

**LASTO4KA** » Сб окт 19, 2013 8:24 am

OlgaL я не планирую,что хочу то и готовлю с тех продуктов,у меня никогда не получается сварить то что запланировала.

**InLove** » Сб окт 19, 2013 9:13 am

OlgaL писал(а):начинаете список предполагаемых блюд писать

Я пишу

вспоминаю, перелистываю закладки и многочисленные кулинарные журналы, ищу в них то, что подходит по набору продуктов и что давно хотела приготовить. У меня каждый раз список из не менее, чем 20 возможных блюд :lol:

А уж что успеваю - другой вопрос! Суп у меня всегда идет дня на три (варю маленькую кастрюльку, но 4 порции есть. А муж обедает вне дома, и суп только иногда на ужин ест). А ужины по-разному: на один или на два раза готовлю, в зависимости от блюда.
Но меня игра стимулирует к тому, чтобы попробовать новые блюда :girl_yes:

**Svetik+++** » Сб окт 19, 2013 9:32 am

Sindirella писал(а):Выставляйся

Легко...

Спасибо!

**Svetik+++** » Сб окт 19, 2013 9:35 am

OlgaL писал(а):вы сами себе начинаете список предполагаемых блюд писать?

Нет.. только, когда список сама составляю

OlgaL писал(а):искать рецептики подходящие, да?

Не всегда

Чаще захожу в поединок и смотрю что другие девочки готовят

OlgaL писал(а):или как планируете на неделю готовку?

Я никак не планирую меню на неделю.. Получаю список и уже смотрю, что можно приготовить.. Захожу на сайт и готовлю меню на день, еду за продуктами :girl_yes:

**Ликуленька** » Сб окт 19, 2013 10:43 am

Всем привет! :preved:

Юлька Владимировна писал(а):А у меня вот

Юль! Во твоим подвезло!

Прям пирожковая атака! :vkusno:

Завидую!

Миоко писал(а): суп ну такой вкусный, такой вкусный Всем советую

Чудесные тарелочки! Капкейки вообще шикарны! :Bravo:

Ник! А ты их прям в чашках выпекала?

Миоко писал(а): мы по тебе тоже скучали

Спасибо!

InLove писал(а): несу всего две тарелочки

Классная запеканочка! :vkusno:

LASTO4KA писал(а):11 .burrito wraps-зн
12.бисквит

Иришка! Блюда- отвал башки! :good:

Бисквит... просто нет слов, как хорош! :Bravo:

Navinka писал(а): Я сегодня уезжаю на выходные

Счастливо отдохнуть и поработать! :wink:

Navinka писал(а): с выпиской! Рада что тебе лучше! Мы тоже по тебе соскучились! А сынка прав - лучше вначале долечиться, а потом можно и на кухню Так что слушайся его давай А "спонсорам" твоим чтоб побольше платили

Ань!

Приятно!

Navinka писал(а):Несу свои тарелочки

Каааак много! :shock:

И кааак вкусно! :vkusno:

whal писал(а):с возвращением!

Спасибо!

Sindirella писал(а):С возвращением!

Sindirella писал(а):А я без тарелок пока... К эстафете готовлюсь и вообще забываю все фоткать

И опять спать хочу Когда уже эта осенняя депрессуха закончится?

Да, блин!!! Таня! Хорош уже! :acute:

Чтоб я больше уже не слышала!

Не придумывай проблемы!
Ну, ребятня разболелась! Ну, ведь ничего серьёзного? Простуда- она пройдёт и никто про неё и не вспомнит! :don:

Всё остальное вообще ерунда! :beee:

Мужик у тебя золотой! ( Сама говорила!) СБ все живы- здоровы! :girl_yes:

Банок в зиму накрутила- живи, да радуйся! :wink:

А она всё- депрессуха- депрессуха...Лень это просто! Ляг- поспи и встань улыбчивой и счастливой Танюшкой, которую мы все знаем! :daisy:

empanadilla писал(а):Я тоже немножко принесла:

А можно гарнир и то, что на нём сверху умыкнуть? :girl_blush:

Nadi_20 писал(а):немножко подкопила тарелок

Абальдеть! :shock:

Всё хочу!

Как вкусноооо! :Bravo:

Svetik+++ писал(а):с возвращением!

Svetik+++ писал(а): "ушилась" совсем

Какая умница! Как человек ооочень рукопопый- преклоняюсь! :girl_yes:

Видела где- то твою работу ( обложку к фотоальбому). Светик! Я в немом восторге! Это просто гениально! :Bravo:

Svetik+++ писал(а): я сегодня румынское гражданство получила , почти 2 года его ждала

OlgaL писал(а): я сегодня на работе....

Шо!

Опять!? Да, что же это за наказание? :girl_pardon:

OlgaL писал(а):(выздоравливай!)

Я стараюсь! Пасиб! :Rose:

Ольчик! Поздравляю тебя с переездом и почти завершённым ремонтом! :daisy:

OlgaL писал(а):или как планируете на неделю готовку?

По разному. :pardon:

Иногда сразу, что- нибудь в голову придёт, иногда в поисковике посмотрю, а иногда девочки на что- нибудь надоумят! Но заранее точно никогда не пишу меню. :girl_nea:

Я такая, что если чего запланирую, то сто пудов не получится! :crazy:

**OlgaL** » Сб окт 19, 2013 11:34 am

Ликуленька писал(а):Ольчик! Поздравляю тебя с переездом и почти завершённым ремонтом!

спасибо огромное!!!! :friends:

Ликуленька писал(а):Я такая, что если чего запланирую, то сто пудов не получится!

Ликуленька писал(а):Иногда сразу, что- нибудь в голову придёт, иногда в поисковике посмотрю, а иногда девочки на что- нибудь надоумят!

вот и я так же, просто смотрю на ваше изобилие тарелочек, и ломаю голову, почему же у меня так много не получается?

может, я что не так планирую? точнее, не планирую, а надо? вот и задумалась.... :roll:

**OlgaL** » Сб окт 19, 2013 12:34 pm

несу свой обед :girl_yes:

10. гуляш с гречкой

(фасолька попалась в обеденную баночку - это мираж, в гуляше ее не было предусмотрено :no:

)

: мясо 800 гр
гречка 300 гр

1. Набор продуктов для ЗН – 1 шт
2. Мясо — 0,8 кг
3. Картошка — 1,6 кг
4. Яблоки — 0,8 кг
5. Творог — 0,25 кг (исправлено)
6. Молоко — 700 мл
7. Яйца - 16 шт,
8. Перец — 1 кг
9. Рыба — 0,7 кг
10. Гречка — 500 гр
Бонус - сыр

Задание недели: Буррито есть! :Yahoo!:

Приятного аппетита!

**Sindirella** » Сб окт 19, 2013 1:02 pm

OlgaL писал(а):девочки, а вот у меня тут вопросик возник, так, размышления.... вот вы получаете список продуктов, и вы сами себе начинаете список предполагаемых блюд писать? искать рецептики подходящие, да? или как планируете на неделю готовку?

Оль, я когда активно готовлю, то готовлю по списку, с начале недели думаю, что приготовить и составляю меню на неделю. Часто что-то не успеваю приготовить, конечно. Особенно, когда школа и муж с утра до вечера на работе. Некому съедать

Svetik+++ писал(а):Легко...

Ликуленька писал(а):Да, блин!!! Таня! Хорош уже!

Лика, что у тебя с чувством юмора после больницы стало? :shock:

Я же смайликов смеющихся наставила - значит шучу я!!!!

Просто погода жутко ленивая, сижу целыми днями вышиваю и зеваю

И готовлю обеды-ужины из серии "за 15 минут"

Женяша тут рассмешил до слез.
Убираю, он наблюдает и спрашивает:
- ты делаес палядок? (порядок)
- да, делаю.
- ааа... понятно...
И через секунду:
- А я делаю БАЛ-ДАК!
:lol:

Вчера играет как-будто он машина.
- Ты машина какого цвета? - спрашиваю.
- Класная. А папа синий, мама- беляя, а Тоха - туалетовый (фиолетовый) :lol:

**Ликуленька** » Сб окт 19, 2013 1:31 pm

OlgaL писал(а):несу свой обед

И мне занеси. :girl_yes:

Sindirella писал(а): что у тебя с чувством юмора после больницы стало?

Потерялось? :girl_pardon:

Sindirella писал(а):Женяша тут рассмешил до слез.

Ой! Я не могу! :cry:

Отправь это куда- нибудь!

Все первые места возьмёте! :good:

(20 Oct 2013)

Всем привет!
Анжела, с возвращением домой, пусть все сложится ОК, ттт :Rose:

Таня, после твоих рассказов, так мелкого хочется. O:-)

Всем спасибо за оценку моих пирожков. :girl_blush:

Да, девчонки, у кого плита с конвекцией - НУЖНЫ советы.

1. Температуру надо меньше делать, чем обычно?
2. Когда печешь на двух уровнях, как писала Ксюша, противни надо менять местами, как часто? А то если честно нижний противень допекала минут 10 отдельно.
3. Как вообще удобнее печь? Просто раньше у меня была всю жизнь обычная газовая духовка. И теперь я несколько растерялась. :girl_pardon:

Есть нижний нагрев, есть конвекция + нижний нагрев, есть конвекция + верхний нагрев, есть верхний и нижний нагрев без конвекции, есть одна конвекция, есть гриль. Что для чего удобно? ХЕЛП, плиззз. :sorry:

**Morvolna** » Сб окт 19, 2013 3:15 pm

Привет всем!!!!!!!!!
У нас в квартире некоторое ЧП(труба хол.воды проржавела) со вчерашнего утра...Пришлось отключать хол.воду,аж в 2 домах :shock:

(у нас одно снабжение).....Я сегодня такая "популярная"..звонков ,наверное,25 приняла....И все по-разному реагируют(были даже угрозы

).....СБ,уже работы делают..но народ в бешенстве..а я-в нервах вся.............но не об этом речь.......
Ликуля,с возвращеньицем тебя! :friends:

Поправляйся!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :friends:

Танюша,Женины "речи" конкретно подняли настроение! :lol:

Молодец,мальчишка!!!!

Юля,я пеку на 2 противнях при" верхнем-нижнем" нагреве..Конвекцей не пользуюсь :girl_blush:

...При ней,надо брать температуру ниже обычного на градусов 20....
Противни меняю местами по мере выпекания: если общее время выпечки 35-40 мин,то после 20-25 мин. меняю местами...

**Миоко** » Сб окт 19, 2013 3:28 pm

Света, поздравляю с гражданством :pozdr:

Лика, спасибо :daisy:

Ага, прямо в чашках, кексы же в кружках готовят

это почтит тоже самое, только в духовке. Почти вся посуда подходит для духовки, я все грею на тарелках прямо, а например рыбу запекаю сразу на тарелке, у нас есть старые такие коричневые люминарк, у всех мне кажется они есть. Я и миски туда пихала уже стеклянные и чашки, в общем все переживает духовку если это не тонкое стекло или хрусталь, керамика так вообще вся :girl_yes:

Оля, поздравляю с обживанием :pozdr:

Я не планирую, я просто имею ввиду продукты, которые есть в списке, когда планирую покупки в магазине. Вот например на этой неделе появилась рыба по акции, которую я вообще не планировала, я купила и она под список подходит. Я планирую что-то одно обычно, зн естественно и если дают набор продуктов, то планирую чаще всего на что потрачу его, остальное по ходу дела. Так же например я сначала решаю что буду готовить, и например если все подходит по списку кроме одно ингра, то могу его поменять под список, например пекла свою косу вместо слив с яблоками, потому что они у нас есть. И т.п. :wink:

Ксюша, вот это да у вас :shock:

Держись там :friends:

**Миоко** » Сб окт 19, 2013 3:38 pm

Я пеку все на нижний+верхний или использую гриль (на мясо, рыбу и т.п.). Конвекцией я пользуюсь ОЧЕНЬ редко, т.е. за 3 года включала ее до 10 раз. С конвекцией надо меньше температуру и к ней надо привыкать, мне например лень пробовать, потому что конвекция как бы сушит, например вот когда я пеку Олин тарт с фетой, я включаю в конце конвекцию чтобы сыр как бы обгорел, один раз когда пекла пиццу с грибами, из которых видимо выпарила не всю жидкость, тоже включала, чтобы эту жидкость как раз выпарить. На двух я не пеку, потому что мне больше нравится просто выпекать на двух по очереди, потому что не люблю менять и на мой вкус все равно получается не так здорово, как если один стоит гордо в духовке :girl_blush:

Тем более каждый раз открытие духовки, выходит воздух, температура падает, что тоже на мой взгляд не очень хорошо. Последние 5-10 минут я оставляю в выключенной духовке, в целях экономии электроэнергии, у меня даже в инструкции написано так делать :girl_blush:

Кстати конвекция как раз экономит электроэнергию, за счет более низкой температуры :girl_yes:

**OlgaL** » Сб окт 19, 2013 3:40 pm

девочки, всем спасибо, кто ответил! :friends:

Юлька Владимировна писал(а):у кого плита с конвекцией - НУЖНЫ советы

Юль, я вот задумалась, у меня раньше с конвекцией была, я и не пекла никогда сразу два противня... :shock:

сама удивлена...

Morvolna писал(а):У нас в квартире некоторое ЧП

Ксюш, держись :friends:

Миоко писал(а):Оля, поздравляю с обживанием

спасибо!

Игра "Кулинарный поединок" - 180

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок" - 180