Яблочно-ореховый торт с карамельным кремом

**vinipushka** » Сб сен 21, 2013 11:43 am

Наташа, тортик обалденный :vkusno:

Хочу приготовить своим, у меня вопросик : 300г масла раст. не много?
Спасибо!!! :Rose:

**DolceVita** » Сб сен 21, 2013 12:08 pm

Наташа, какой тортик интересный! :Bravo:

Красавец получился! :good:

Хочется попробовать...хотя у меня на ближайшее время был запланирован твой кокосовый "Раффаэлло", теперь уже не знаю, какой выбрать... :girl_sigh:

Наташ, масло растительное, наверное, лучше подсолнечное взять, не оливковое?

**admira** » Сб сен 21, 2013 10:52 pm

vinipushka писал(а):у меня вопросик : 300г масла раст. не много?

Вероника, в оригинальном рецепте вообще стояло 350 мл... и сахара в тесто 400 г... :shock:

Ты знаешь, я бы в следующий раз попробовала половину масла заменить молоком, например...Спасибо за отзыв!!! :daisy:

DolceVita Маша, спасибо!!! :Rose:

Масло я использовала рапсовое, но подсолнечное без запаха тоже подойдёт..

**Kokosha** » Вс сен 22, 2013 4:32 pm

Очень изысканный торт,буду пробовать! :good:

**oldeg** » Вс сен 22, 2013 6:19 pm

Красотища

КОличество масла впечатлило :oops:

**Миоко** » Вс сен 22, 2013 8:18 pm

Я испекла в тот же день, как увидела, но отчет несу только сейчас :girl_blush:

На наш вкус очень много масла :girl_pardon:

Брала подсолнечное без запаха и оно заглушило и корицу, и коньяк :girl_pardon:

На мой взгляд вкуснее было бы на растопленном сливочном (100-150 г на полную порцию) и текстура была бы нежнее. Пекла \3 порции в форме 18 см. С молоком мне вариант тоже кажется интересным :good:

А крем мне напомнил вареную сгущенку немного :girl_blush:

Наташа, спасибо за рецепт :daisy:

Отрицательный опыт - тоже опыт, да и карамель делала первый раз :Yahoo!:

**admira** » Пн сен 23, 2013 10:34 am

Kokosha
oldeg
Спасибо, девочки!!!!! :friends:

oldeg писал(а):КОличество масла впечатлило

Эт я не сама придумала.. :girl_blush:

Таков рецепт был..

Миоко писал(а):Я испекла в тот же день, как увидела, но отчет несу только сейчас

С удовольствием принимаю..

Миоко писал(а):На наш вкус очень много масла Брала подсолнечное без запаха и оно заглушило и корицу, и коньяк

Да, Никуль, на мой вкус тоже много масла :girl_yes:

Я бы не сказала, что оно глушит корицу и коньяк...Просто делает тесто тяжёлым. Но вкусы у всех разные..Мои гости ели этот торт с удовольствием и ещё с собой взяли.. :girl_pardon:

Ника. спасибо, что попробовала тортик и поделилась впечатлениями!!! :friends:

**bruhova** » Чт окт 03, 2013 7:24 pm

Наташ,ты знаешь,что я люблю готовить по твоим рецептам :girl_yes:

,пироги там или штрудели... Но повторить твои роскошные торты-это для меня подвиг. :pioneer:

Я его сделала :Yahoo!:

Ну по-порядку...тесто у меня вышло очень густое,орехи еле вмешала,но решила не отступать от рецепта :rtfm:

.Карамель что-то у меня больше походит на помадку :unknown:

,в украшении я тоже не сильна :girl_blush:

.Но ,Наташа! Он шикарен! :girl_yes:

.Коржи мне очень понравились.Такие плотные и рассыпчатые. Такие...Яблочно-Ореховые. :roll:

.Мои ели и всё приговаривали "очень вкусный торт,ну прямо очень вкусный торт". Спасибо тебе огромное за рецепт. :thank_you2:

**admira** » Чт окт 03, 2013 8:43 pm

bruhova Оляяя!!! Ты меня удивила, в торте я тебя и правда не ожидала увидеть...

bruhova писал(а):тесто у меня вышло очень густое,орехи еле вмешала,но решила не отступать от рецепта

Всё верно, тесто получается густое :girl_yes:

bruhova писал(а):Карамель что-то у меня больше походит на помадку

Сильно густая получилась? Может, переварила чуток?

bruhova писал(а):в украшении я тоже не сильна

ну, ты не наговаривай на себя :acute:

Кусочек очень красивый!!!! :good:

bruhova писал(а):Он шикарен! .Коржи мне очень понравились.Такие плотные и рассыпчатые. Такие...Яблочно-Ореховые. .Мои ели и всё приговаривали "очень вкусный торт,ну прямо очень вкусный торт"

Оленька, мне так приятно, что ты решила попробовать тортик и вы остались довольны!!!!! Спасибо тебе большущее за красивое фото :photo:

**Gnomus** » Сб окт 19, 2013 8:58 am

Натуля, несу отчет и впечатления!!
Торт получился невероятно вкусный! Я очень такие люблю! Первый мы вообще с бабушкой слопали вдвоем за день

Я почитала тему, и решила заменить тесто на бисквитное. На форму 18 см взбила три яйца. Сахар и муку правда не завешивала - добавляла на глаз. Остальные компоненты по рецепту. Получилось, уверена, ничуть не хуже. К сожалению, нормального разреза нет второго торта (делала в гости), хотя бисквит во второй раз вышел намного лучше. Есть вот такая только фотка.

И я не стала делать сливочную карамель - взяла варенку :girl_blush:

Наташ, я думаю, ты меня простишь за эти небольшие коррективы :daisy:

Торт безумно вкусный! Я уверена, что повторять буду его!

**admira** » Сб окт 19, 2013 11:29 pm

Gnomus писал(а):Я очень такие люблю! Первый мы вообще с бабушкой слопали вдвоем за день

Ну как я радаааа!!!! Алинчик, на здоровье тебе и бабушке!!!!!

Gnomus писал(а):я думаю, ты меня простишь за эти небольшие коррективы

Да о чём разговор...

Главное, чтобы вам было вкусно!!!! Красавцы -тортики получились!!!!! Спасибо тебе!!! :Rose:

**ksushaaa87** » Чт окт 24, 2013 2:06 pm

Очень интересный тортик, хочется приготовить! :vkusno:

Скажите пожалуйста, а творожный сыр это как филадельфия или это как маскарпоне? :girl_blush:

**Gnomus** » Чт окт 24, 2013 4:50 pm

ksushaaa87 как филадельфия
не знаю как у вас, а в Москве только вот ее давно не продают уже. Я покупаю Арла Натура

**ksushaaa87** » Чт окт 24, 2013 5:41 pm

Gnomus
Не у нас этой филадельфии завались и каких только вкусов нет, но дорогова-то...маскарпоне был бы дешевле хотя не на много! Спасибо большое за ответ, думаю сделаю на выходных!

**admira** » Чт окт 24, 2013 9:53 pm

ksushaaa87 писал(а):маскарпоне был бы дешевле хотя не на много!

Как вариант можно использовать и маскарпоне, он крем не испортит.