Кулинарный навигатор - 8 (заготовки)

**polissya** » Пн окт 14, 2013 9:59 am

Ой, девчат, рада, что рецепт вам по душе пришелся! :Yahoo!:

Мы его как с прошлого года опробовали, так он у нас не переводится. Уже половину банок нема :oops:

Чувствую, придется еще партию закрывать.
Сонцы мои, с Покровой вас!

(это Викусина)

А это Маши Дольче Виты.
Сорри, фотосессия не качественная по причине вчерашней дегустации :lol:

**Маруся2010** » Пн окт 14, 2013 12:28 pm

Янна писал(а): Sindirella писал(а):Клубника заиграла, а черная смородина плесенью покрылась.

как жалко

Ян, у меня малинка тоже кстати забалдела :crazy:

, все таки кислая ягода была, надо было сахара больше класть. ну ничего у меня в морозилке еще ягоды есть :oops:

Зато смородина отлично стоит. Вот теперь методом проб и ошибок знать будем. :girl_yes:

**Янна** » Пн окт 14, 2013 12:43 pm

Маруся2010 писал(а):у меня малинка тоже кстати забалдела

Маруся2010 писал(а):зато смородина отлично стоит

Да, видимо от ягод зависит.
У меня смородина намного кислее малины, стоит и то,и другое.
Девочки, много варенья пропало?

**Маруся2010** » Пн окт 14, 2013 12:50 pm

Янна писал(а):много варенья пропало?

у меня две баночки малинки только, даже не знаю по объему какие, не большие. Остальную малину успели слопать, а смородина еще отлично стоит, 1.5 банки :vkusno:

**Джейн Остин** » Пн окт 14, 2013 12:56 pm

Янна писал(а): видимо от ягод зависит.

А мне кажется еще и от сахара. Рецепт старый, а сахар раньше был лучшего качества. Старые люди говорят раньше сахар был слаще.
Так что, Яночка, не расстраивайся. Будем знать, что лучше 1 к 1,5 класть.

**Янна** » Пн окт 14, 2013 1:12 pm

Джейн Остин писал(а):Рецепт старый, а сахар раньше был лучшего качества

Я,конечно, не спорю, но у меня сахар свежий

**Маруся2010** » Пн окт 14, 2013 1:16 pm

Джейн Остин писал(а):Яночка, не расстраивайся.

Да Яна не расстраивайся, рецепт то отличный. я раньше никогда ягоды так не делала, а варенье обычное мои не едят, а такое :vkusno:

просто сахарку побольше положим в следующий раз и все. :girl_yes:

Девочки баночки у всех очень красивые, молодчинки все! :daisy:

Ну и мои баночки, собственно говоря то чего я так ждала, когда на меня помидоры-перцы-баклажаны нападут. :Yahoo!:

Помидоры в сладком маринаде

Помидорки в снегу

Половинки помидоров в масле

Салат из помидоров и репчатого лука

"Ленивое" лечо

Маринованный перец

Фасоль в томате

Пошла дальше работать, баклажаны ждут и перчик еще остался. :oops:

И смотрю тут все капустку делают, и мне надо

**Миоко** » Пн окт 14, 2013 1:17 pm

Это вы просто меня не слушали и горчицей крышки не мазали :roll:

У меня бабуля покупает самый недорогой сахар и кладет его иногда даже меньше, чем 1 к 1, говорит просто, что эти банки есть первыми - и все прекрасно :girl_yes:

А еще, у меня у мамы один раз было, что у нее в холодильнике 8-9 градусов было, вот тогда тоже забродило, из-за температуры, там оказалось датчик температуры полетел, потом починили, но не замечали недели 2 наверное :crazy:

**Sindirella** » Пн окт 14, 2013 2:06 pm

polissya писал(а):Сонцы мои, с Покровой вас!

Спасибо, Наташ!
Отличные у тебя наливки!
А зачем ты так сильно уменьшаешь фото? Делай их покрупнее, чтобы можно было лучше рассмотреть твои вкусняшки!

Янна писал(а):Девочки, много варенья пропало?

2 банки смородины и банок 6 клубники. Половину успели съесть еще летом, СБ! Ну ничего, буду умнее на следующий год.

Маруся2010 писал(а):Ну и мои баночки

Лен, ты как всегда на высоте! Отличные банки! Ждем продолжения!

Миоко писал(а):Это вы просто меня не слушали и горчицей крышки не мазали

Да я просто подумать не могла, что с ним может что-то случиться :pardon:

Миоко писал(а):А еще, у меня у мамы один раз было, что у нее в холодильнике 8-9 градусов было, вот тогда тоже забродило, из-за температуры, там оказалось датчик температуры полетел, потом починили, но не замечали недели 2 наверное

Ну у меня оно стояло в холодильнике на балконе. Есть у меня один лишний холодильник

Морозит он отлично, так что на него не грешу.

**polissya** » Пн окт 14, 2013 2:31 pm

Маруся, классные баночки. У меня муж вдруг вспомнил, что забыл заказать на зиму чего-то баклажанного

Я говорю, ты б еще под новый год вспомнил.... А сама думаю, чего еще бы успеть.... У меня баклажаны только в "десятке" в этом году.

А зачем ты так сильно уменьшаешь фото? Делай их покрупнее,

Я не уменьшаю, я просто меньше их делать не умею :lol:

Я раньше через радикал загружала, а в этом году попробовала, пишет, что большой объем. А уменьшать не получается. Вот я и нашла другой фотохостинг, где фотки хоть маленькие, но загружаются.

(14 Oct 2013)

polissya Наташа, класные наливочки! :good:

Я Машину в прошлом году делала, очень вкусная! :vkusno:

И за мою огромное спасибо! :friends:

Маруся2010 писал(а):Ну и мои баночки,

Ой, Ленусь, ты прямо неутомимая труженица! :Bravo:

Молодчинка! :friends:

Все очень красивое! :good:

Рецептов столько класных закрыла!

polissya писал(а): я просто меньше их делать не умею

Наташ, я тебе ЛС скину сейчас инструкцию, как уменьшать без сайтов, просто у себя в компьютере.

**EIPHNH** » Пн окт 14, 2013 3:11 pm

ой засмотрелась я на ваши баночки , особенно на грибные. Викусь тебя поздровляю с новым агрегатом.
я вот капустки засолила на сейчас , большими порциями не делаю , чтоб съедалось . фото потом принесу .