Курица с апельсинами

[Татун]

Куриные бедра (6шт.)
Апельсины (2шт.)
Имбирь (корешок)
Чеснок
Соль, перец, паприка
Соевый соус
Коричневый сахар

Подготовим продукты:

Отделить куриные косточки от бедёр, снять кожу. Натереть мясо солью, перцем и раздавленным в чеснокодавке чесноком.

Внутрь горшочка положить кусочки апельсина, очищенного от кожуры. Уложить мясо в горшок. Натереть апельсиновую цедру на терке и посыпать курицу сверху. Добавить 1/2 ст сока апельсина, 1/4 ст соевого соуса, 1 ч л тертого свежего имбиря, 1/2 ч л паприки и 1 ст л коричневого сахара. Поставить горшок в холодную духовку и запекать 90 минут при 230 гр С. За 10 минут до готовности снять крышку, чтобы получить корочку.

[ляльчик]

Наташа,очень понравился твой рецепт. Скажи пожалуйста вкус получается сладкий?Спасибо за идею и рецепт!

[Татун]

Я не скажу, что сладкий вкус... Необычный , из-за имбиря сладости практически не чувствуется...

[ляльчик]

Спасибо Наташа,тогда я немного меда добавлю(мы курицу сладкую любим).Мне очень понравилось в рецепте сочетание апельсина и имбиря!!!

[Замужняя]

Если честно никогда не пробовала курицу с апельсинами. А вкус необычный наверное еще и от кожицы апельсина.

[Gella]

Вкусно то как))) спасибо за рецепт! никогда не добавляла имбирь, что он дает?

[Татун]

Не могу описать вкус имбиря Но очень пикантно

[Barbariska4]

Это что-то новенькое,надо пробовать.

[Russien]

Классический рецепт. И очень вкусный результат:)
Есть три разновидности - курица с апельсином и имбирем, курица с медом и имбирем, курица с лимоном и имбирем. Даже если смешать все рецепты в один (как мы зачастую и делаем) получается еще один оригинальный рецепт. Вообще обычно делаем из грудки - бедрышки слишком жирные. Остальные ингридиенты обычно варьируются в зависимости от настроения и желания:)
А вообще вкус оригинальный и интересный. Советую!

[inna_0721]

Понравился рецепт!