Rezeda писал(а):какая вкуснятина


voda101 писал(а):Девочки! Неожиданная проблема: а чем-нибудь миндаль можно заменить? Так хочется кексика, такой нежный, жирненький, влажненький...У меня все время кексы суховатые. То масла пожалею, то муки много. Вот, надеюсь ЭТОТ будет шедевром!
попробуй вместо мендаля тогда 1:1 муку и крахмал, чтобы тесто такое как на бисвит было по консистенции, именно от крахмала выпечка рассыпчетая получается, а от ягодок и егурта он не таким сухим будет.
