Быстрая буженина

**ОлиК** » Вс май 05, 2013 11:07 am

Светлана, я, как и обещала, на Пасху сделала буженинку "вашу". нам очень понравилось! был рассол огуречный, ТАК пахло мяском и огурчиками. еле сдерживалась вчера! :ROFL:

Спасибо!

**светланка555** » Вс май 05, 2013 9:02 pm

Ольга, очень красивое мяско! С праздником Пасхи тебя и всю твою семью! :daisy:

Спасибо!

**Kontik** » Пн май 06, 2013 12:43 pm

Несу свою вкуснятину.Рецепт просто супер-быстро и ооооооочень вкусно, нежная свининка получилась.

Интересно, с говядиной получится ?- попробую как нибудь поэкспериментировать- уж очень нежное мясо было, думаю что с говядиной подобное будет, только побольше в духовке подержать.Просто мы свинину очень редко покупаем, а говядина всегда есть с морозилке.
Было 2 куска грамм по 500.Вернее один большой -разрезала , как советовали.После того как приготовилась- открыла фольгу и минут 5 подержала в духовке без нее.

**светланка555** » Пн май 06, 2013 2:58 pm

Татьяна, какое сочное мясо получилось! :good:

Думаю, и говядина должна получиться неплохо. Никогда не пробовала - у нас в семье говядину не очень любят. Если попробуете, напишите, пожалуйста! Спасибо!

**Юлька Владимировна** » Вс май 19, 2013 12:49 pm

Светлана, как обещала несу уже не только словесный отчет!

Вкусно, спасибо! :vkusno:

**светланка555** » Пн май 20, 2013 12:00 pm

Юлия, а красные кусочки- это маринованные помидорки? В следующий раз тоже добавлю размятый помидор. Очень красиво получилось. Спасибо! :daisy:

(24 May 2013)

светланка555 писал(а):Юлия, а красные кусочки- это маринованные помидорки?

Это как в твоем рецепте - "когда в рассоле плавает одинокая помидорка" :lol:

, вот именно так и было, ну я с нее шкурку сняла и туда-же.

**Kontik** » Пн май 20, 2013 1:28 pm

Юлька Владимировна писал(а): ну я с нее шкурку сняла и туда-же.

я тоже так делала, но у меня вся растворилась- я постаралась руками помять

**Викуся Кукуся** » Пт авг 23, 2013 6:53 pm

Светочка, несу тебе отчетик! :Yahoo!:

Хоть сейчас и не сезон соленых овощей, :girl_blush:

но вот моему ребенку захотелось огурчиков маринованных :crazy:

, пришлось открыть.

И тут я про мяско твое вспомнила. У меня была филейная часть, вот я ее и запекла. Очень сочное и вкусное мяско. :vkusno:

Я уже давно твой рецептик себе в блокнотик записала, так где мои любимые рецепты. :mail1:

Спасибо тебе ! :Rose:

**AnCoLia** » Пт авг 23, 2013 8:15 pm

Светик, я тоже готовила позавчера! Только у меня что-то совсем сухое получилось, тоже делала из филейной части, совсем без жира. Готовила из помидорного рассола, после 40 минут я попробовала, мясо было сырое, я ещё на 20 минут оставила, он стал как каменный! Больше филейную часть не буду использовать :sorry:

Но как будет кусочек другой части свиньи, попробую ещё раз! Пока принимай это спасибо! Я уверена, рецепт очень вкусный!

Кстати говоря, я давно в магазине ищу эту "другую" часть свинины, чтобы приготовить это мяско, потому что у меня была скучающая баночка солёных помидор

, в магазине всегда кусками только филейная часть

**Викуся Кукуся** » Пт сен 06, 2013 7:48 pm

Светочка, где же ты пропала? :friends:

Я тебе уже второй отчетик несу! :Yahoo!:

Опять открыли баночку огурчиков, не удержалась я, опять мяско запекла. У меня было 2 кг свиного филе, разрезала на 2 части. Очень вкусненько получилось! :vkusno:

Спасибо огромное за рецептик! :friends:

**munata** » Сб ноя 02, 2013 3:40 pm

Света, спасибо за рецептик! У нас постоянно рассол от огурцов/помидор остается, так что сейчас знаю, куда его вкусно применить :girl_yes:

**светланка555** » Пн ноя 04, 2013 11:56 pm

Виктория, я и правда пропала. Очень извиняюсь. :sorry:

Рада, что понравилось мяско. Кушайте на здоровье. Отчеты просто супер!!! Спасибо :good:

**светланка555** » Вт ноя 05, 2013 12:01 am

Мариночка, очень жаль, что получилось сухим. Может изначально само мясо было жестковатым. Случается такое.Попробуй приготовить из шейной части. Спасибо! :daisy:

**светланка555** » Вт ноя 05, 2013 12:08 am

Наталия, спасибо за отчет. Очень аппетитно выглядит. Рада, что понравилось