Идеи по украшению тортов (часть 26)

**LASTO4KA** » Пт авг 30, 2013 2:52 am

seattle миленькая.

**CASI** » Пт авг 30, 2013 9:13 am

seattle писал(а):"Черепаха-"фиолетовое"настроение"

Классная черепашка. По выражению глаз видно, что настроение " фиолетовое " :ROFL:

**seattle** » Пт авг 30, 2013 9:31 am

Девченки спасибо!!! :daisy:

CASI писал(а): По выражению глаз видно, что настроение " фиолетовое "

Так и я ж об этом :ROFL:

**zarevna** » Пт авг 30, 2013 10:25 pm

Девочки,возник вопрос.
Хочу покрыть торт мастикой,а на мастику нанести оттиск.В какой момент лучше это сделать?
1. Когда мастика на столе до нанесения на торт,или
2. когда уже непосредственно на самом торте?
Что то я подумала,если оттиск на столе сделать, то когда будешь утюжком ровнять,то и рисунок сгладится,а если на торте,то получится?
У меня оттиск не сильно большой,меньше листа А4

**seattle** » Пт авг 30, 2013 11:48 pm

zarevna писал(а):Девочки,возник вопрос.
Хочу покрыть торт мастикой,а на мастику нанести оттиск.В какой момент лучше это сделать?
1. Когда мастика на столе до нанесения на торт,или
2. когда уже непосредственно на самом торте?
Что то я подумала,если оттиск на столе сделать, то когда будешь утюжком ровнять,то и рисунок сгладится,а если на торте,то получится?
У меня оттиск не сильно большой,меньше листа А4

Я так делала : мастику раскатала не тонко и "оттиснула" ее еще на столе,просто утюжком сильно не усердствовать :girl_pardon:

**zarevna** » Пт авг 30, 2013 11:53 pm

seattle Спасибо,Таня.Буду пробывать.

**seattle** » Пт авг 30, 2013 11:58 pm

zarevna Лариса,удачи :daisy:

У тебя получится :girl_yes:

**DanonIza** » Сб авг 31, 2013 11:23 am

renoshka писал(а):Красивенько!!!
львы - цвет интересный такой ,мне нравится....... кандурином, мне кажется что он чуть сияет))))???
Винни пух
А у меня на сентябрь апликация тоже намечается , вот подскажи в маусе ,это получется все мастика ?? я так подозревая , если ровнять так под мастикой, это )))) у тебя в нем получается большой расход мастики, да?)

Спасибо ,

да , Ксения кандурином и фигурки и сам торт немного.
По поводу аппликации , именно объемной ,то да ,мастики много нужно , я что*то не рассчитала , мне надо было поменьше размером делать , и вообще в следующий раз я все ж добавлю картошечную массу , распределю по форме , а сверху мастику , а то и жевать одну мастику как-то не очень :crazy:

seattle писал(а):Девочки несу вам тортик "Черепаха-"фиолетовое"настроение"

Ух ты , классная черепашка , молодечик :Bravo:

А в лапках только мастика ?

seattle писал(а):zarevna писал(а):
Девочки,возник вопрос.
Хочу покрыть торт мастикой,а на мастику нанести оттиск.В какой момент лучше это сделать?
1. Когда мастика на столе до нанесения на торт,или
2. когда уже непосредственно на самом торте?
Что то я подумала,если оттиск на столе сделать, то когда будешь утюжком ровнять,то и рисунок сгладится,а если на торте,то получится?
У меня оттиск не сильно большой,меньше листа А4

Я так делала : мастику раскатала не тонко и "оттиснула" ее еще на столе,просто утюжком сильно не усердствовать

я тоже так делаю ,если покроешь мастикой , то сильно уже не сможешь надавить и оттиск не выйдет четкий

Ну и свой тортик покажу "Единичка" , вес 6 кг , внутри ванильный бисквит с вснильным кремом + ганаш

**LanOlga** » Сб авг 31, 2013 11:33 am

Всем добрый день, хочу показать вам мой свежий тортик шкатулка и спросить совета.
Тортик в этот раз делался легко, даже выровняла я его отлично, налюбоваться не могла

Покрытие делала с рельефом в первый раз, на фото его не очень видно. А как вы делаете рельев? Я раскатала фондант и отпечатала рельефный коврик(он у меня не большой примерно 20 на 15 см). Когда перенесла на торт немного поправляя, разглаживая, то рисунок тоже немного сгладился, рельеф был уже не такой глубокий, как правельно? И крышка получилась немного мягкой, провисает немного. Я делала тонкий корж.

**LASTO4KA** » Сб авг 31, 2013 6:29 pm

LanOlga красивый тортик!

DanonIza миленькая и такая больша!

**seattle** » Вс сен 01, 2013 12:36 am

DanonIza А в лапках только мастика ?

Альбина

да,в этот раз только мастика :wink:

Сама черепашка не большая была.Я сначала думала сделать лапки бисквитные,а потом передумала :girl_pardon:

-уж мороки много,а лапки-то на один зуб.
Единичка класс :Bravo:

ровненькая такая,супер :good:

Альбин,балдю я от рюшек :girl_in_love:

LanOlga Оля,хороша шкатулка :good:

розы отдельная песня :Bravo:

LanOlga Когда перенесла на торт немного поправляя, разглаживая, то рисунок тоже немного сгладился, рельеф был уже не такой глубокий,

Может мастику тонко раскатала или оттиск не сильно продавился? И уже когда на торт перенесешь,утюжком разглаживать ненадо.

LanOlga И крышка получилась немного мягкой, провисает немного. Я делала тонкий корж

А какой корж? если там просто корж обнянутый мастикой,то крышку надо было за ранее сделать,наверное,что б просохла и не провисала.

**Валерианка_90** » Вс сен 01, 2013 6:21 pm

seattle Ни фига - за ночь!))))) Очень ровненькая и аккуратная черепашка)))) :good:

DanonIza писал(а):Ну и свой тортик покажу "Единичка" , вес 6 кг , внутри ванильный бисквит с вснильным кремом + ганаш

Очень красивый, милый и аккуратный, загляденье! :Bravo:

Свой покажу, тортик "Дайвинг"

**LanOlga** » Вс сен 01, 2013 9:45 pm

LASTO4KA Спасибо, Ира

seattle Таня, я утюжком не разглаживала, сейчас думаю, мастика всё таки у меня немного мягкая была, рисунок не держала наверное :roll:

А в крышке корж от торта птичье молоко, он более плотный. Я уже думала, может его надо было растопленным шоколадом промазать

Но всё таки правельней наверное сделать просто мастичную и просушить хорошенько

**LASTO4KA** » Вс сен 01, 2013 10:22 pm

Валерианка_90 :good:

**o1esya** » Пн сен 02, 2013 9:21 am

Добрый день, всем! :daisy:

Хочу показать мой первый тортик "Хеннесси в коробке", который делала на заказ и спросить совета, как правильно расчитать вес торта. У меня был заказ на 5 кг, получился 6 кг. Может есть какое-то процентное соотношение тесто/крем/обмазка/мастика???? И еще вопрос по гелевым красителям, бутылку красила гелевым красителем, разведенным водкой, а горлышко только красителем, ничем не разведенным. В итоге ничего не просохло, бутылка осталась за сутки липкой, а горлышко, так вообще как только покрасили. Буду очень благодарна за подсказки!!! :daisy: