Малиновое желе в шоколаде

Модератор: Модераторы

Малиновое желе в шоколаде

Сообщение Wildenergy » Чт авг 29, 2013 11:19 pm

Всем Доброе время суток!!! Очень люблю малину, поэтому мимо пройти не смогла :vkusno: Десерт получился очень вкусный :good: :vkusno: Рецепт этого желе нашла в интернете, автору огромное спасибо!!! :Rose: Угощайтесь!!! :daisy: :daisy:

IMG_4862.jpg

Ингредиенты (на 6 формочек):
Малина для желе - 250 г.,
Малина для начинки - 150 г.,
Сахар - 3 ст.л.,
Желатин - 6 г.,
Шоколад (у меня черный 56%)- 150 г.

Приготовление:
Малину смешать с сахаром, поставить на огонь, проварить 2 минуты и протереть через сито, чтобы освободить от мелких косточек. Остальные ягоды промыть и оставить целыми для наполнения.
Желатин замочить в холодной воде(50 мл),нагреть, не доводя до кипения, процедить. Смешать с ягодным пюре и остудить.
Шоколад растопить. Силиконовые формы смазать шоколадом. Дать застыть в холодильнике минут 10. Затем намазать второй слой и снова дать застыть. Если нужно, то смазать формы и в третий раз, чтобы слой получился плотным и не просвечивал.
Вытащить формы из холодильника и уложить в них свежие ягоды. Залить желе и дать ему застыть в холодильнике (в морозилку не ставить!!). Достать формочки с желе из холодильника. Запечатать шоколадом и опять поставить в холодильник для застывания.
Аккуратно освободить десерт из формочек, украсить по желанию.

Буфер обмена02.jpg


Приятного аппетита!!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Buchy (30 Aug 2013), vessta (30 Aug 2013), Джейн Остин (30 Aug 2013), Викентина (30 Aug 2013), Татьяна Онер (30 Aug 2013), Juli_ja (30 Aug 2013), Elena Ch (30 Aug 2013), liza_tepl (30 Aug 2013), oldeg (31 Aug 2013), Маша Кас (01 Sep 2013), Александрит (01 Sep 2013), Аринушка (04 Sep 2013)
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Елена Межирова » Чт авг 29, 2013 11:50 pm

Красота-то какая! А вкуснота!!... :good: Спасибо! :daisy: Обязательно попробую. :girl_yes:

Wildenergy (01 Sep 2013)
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение ASHEVILLE » Пт авг 30, 2013 3:33 am

как вкусно,как красиво! :good:

Wildenergy (01 Sep 2013)
Аватара пользователя
ASHEVILLE
 
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 10 сен 2009
Откуда: usa
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Имя: Sasha

Сообщение OlgaL » Пт авг 30, 2013 7:49 am

оооо какая красота!!!!!! :good: :Bravo:

Wildenergy (01 Sep 2013)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3657 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Джейн Остин » Пт авг 30, 2013 8:43 am

Супер!!!! :Bravo: :Bravo:

Wildenergy (01 Sep 2013)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Викентина » Пт авг 30, 2013 9:28 am

Ого :Bravo: как красиво :photo: вкусно, спасибо Настя!

Wildenergy (01 Sep 2013)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Кcюньчик » Пт авг 30, 2013 9:42 am

очень красиво!!!! :Rose: :Rose:

Wildenergy (01 Sep 2013)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Juli_ja » Пт авг 30, 2013 10:57 am

действительно шедевр!!! :good:

Wildenergy (01 Sep 2013)
Аватара пользователя
Juli_ja
 
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 10 июл 2013
Откуда: Киев
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: Юлия

Сообщение О_ля-ля » Пт авг 30, 2013 11:40 am

Анастасия, нет слов... очень красиво!

Wildenergy (01 Sep 2013)
Аватара пользователя
О_ля-ля
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 25 авг 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Chainka » Пт авг 30, 2013 5:00 pm

Очень красиво и празднично!
А подскажи пожалуйста формочки какого диаметра? И как думаешь если приготовить и заморозить впрок....пока малина своя с дачи...получиться?

Wildenergy (01 Sep 2013)
Аватара пользователя
Chainka
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Елена

Сообщение Zolotaja » Сб авг 31, 2013 11:33 am

Очень красиво и элегантно. И безусловно для удивления гостей :girl_yes:

Wildenergy (01 Sep 2013)
Аватара пользователя
Zolotaja
 
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Elena

Сообщение Wildenergy » Вс сен 01, 2013 9:42 pm

Елена Межирова писал(а):Красота-то какая! А вкуснота!!... Спасибо! О

ASHEVILLE писал(а):как вкусно,как красиво!

OlgaL писал(а):оооо какая красота!!!!!!

Джейн Остин писал(а):Супер!!!!

Викентина писал(а):Ого как красиво

Кcюньчик писал(а):очень красиво!!!!

Juli_ja писал(а):действительно шедевр!!!

О_ля-ля писал(а):Анастасия, нет слов... очень красиво!

Chainka писал(а):Очень красиво и празднично!

Zolotaja писал(а):Очень красиво и элегантно. И безусловно для удивления гостей

Девочки, спасибо!!!
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Wildenergy » Вс сен 01, 2013 9:54 pm

Chainka писал(а):А подскажи пожалуйста формочки какого диаметра?

Формочки у меня кексовые, размер 8х4х4.
Chainka писал(а):И как думаешь если приготовить и заморозить впрок....пока малина своя с дачи...получиться?

Я думаю лучше будет перетереть малину с сахаром и заморозить, а зимой уже делать десерт :girl_yes:

Chainka (06 Sep 2013)
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия


Малиновое желе в шоколаде

Вернуться в Десерты