



В данном рецепте на 5 порций:
Мука пшеничная - 140 гр,
Яблоки - 170 гр,
Вода - 170 мл,
Ванилин - на кончике ножа,
Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.,
Сахар - по вкусу (я добавляла 1 ч.л. получилось достаточно сладко)
Яблоко почистить от кожуры, натереть на средней терке. Добавить к нему разрыхлитель, муку и ванилин. Добавить воду. Перемешать, полученную массу венчиком или ложкой до однородности. Дать постоять тесту немного минут 7. Дальше жарить оладушки на антипригарной сковороде. Оладья получились небольшие, по объему и толщине похожие на сырники.

Приятного аппетита
