Идеи по украшению тортов (часть 26)

Модератор: Модераторы

Сообщение zarevna » Ср авг 21, 2013 7:46 pm

Елена Кано Лена,на форуме есть тема про многоярусные тортв.Почитайте,может что то поможет?
viewtopic.php?f=246&t=11088&start=0
Аватара пользователя
zarevna
 
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 27 июл 2011
Благодарил (а): 1640 раз.
Поблагодарили: 1699 раз.
Имя: larisa

Сообщение LASTO4KA » Ср авг 21, 2013 11:04 pm

DanonIza шикарные тортики!

DanonIza (22 Aug 2013)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Валерианка_90 » Ср авг 21, 2013 11:46 pm

DanonIza писал(а):я вот хотела спросить как ты делала пальмы , я как-то пыталась , но у меня то листья рвались то сама пальма валилась на бок.


Альбин, там всё просто - листья и ствол на проволоке :D

DanonIza (22 Aug 2013)
Аватара пользователя
Валерианка_90
 
Сообщения: 280
Зарегистрирован: 31 авг 2012
Откуда: Московская Область, г. Пушкино
Благодарил (а): 293 раз.
Поблагодарили: 245 раз.
Имя: Валерия

Сообщение seattle » Ср авг 21, 2013 11:47 pm

DanonIza Альбиночка :Rose:
Тортики хорошенькие :good: ровненькие, Люлька с младенцем очень понравилась :girl_in_love: :Bravo: :Bravo: :Bravo: И можно советик маленький :girl_blush: когда лепишь людей,то попробуй сделать мастику ближе к телесному цвету ,а то,ну совсем уж бледненькие :girl_pardon:

DanonIza (22 Aug 2013)
Аватара пользователя
seattle
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: USA,Seattle,WA
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 445 раз.
Имя: Таня

Сообщение DanonIza » Чт авг 22, 2013 9:58 am

zarevna писал(а):Только что то ты вывернула чуток девочку с мобильником,сильно поза неестественная,Может быть ее надо было на колени посадить? ,или совсем уложить,с упором на локти?

Ага ,только не чуток ,а больше чем чуток , и ноги коротковаты вышли , :girl_pardon: :crazy: а заказчица именно в таком положении хотела , все ж людей лепить ооооч тяжело :P :o
seattle писал(а):Тортики хорошенькие ровненькие, Люлька с младенцем очень понравилась И можно советик маленький когда лепишь людей,то попробуй сделать мастику ближе к телесному цвету ,а то,ну совсем уж бледненькие

Тань , точно , бледнющие, в живую вроде не так видно ,а вот на фото.... :crazy: :crazy: :crazy:
Покажу свой "свежак", до 1:30 ночи делала, торт "Спайдермен" , внутри шоколадный бисквит со сливочным кремом + ганаш.
Вложения
rps20130822_100952.jpg
Аватара пользователя
DanonIza
 
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 14 янв 2012
Благодарил (а): 129 раз.
Поблагодарили: 100 раз.
Имя: Albina

Сообщение LASTO4KA » Чт авг 22, 2013 1:50 pm

DanonIza хороший!

DanonIza (22 Aug 2013)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение renoshka » Чт авг 22, 2013 5:03 pm

Всем привет)
меня тут несколько дней не было , а вы столько красоты сотворили))
я немного прокомментирую , я с телефона и не особо удобно....
Валерианка_90 писал(а):Вот мои тортики) Свадебные) "Тедди. Свадебный" и "Свадебный с орхидеями"
отличные) :daisy: только второй грустные у них глазки.... :wink: , а так как всегда , ровно!! во всех смыслах))

Saшура писал(а):Нежно-розовый с белыми розами" нееееежный))
renoshka писал(а):чем лучше разрисовать сиреневый такой торт(фото с инета) , айсинг ,сливки.... ,

Именно на этом торте с инета, видно, что разрисовали айсингом, на него же наклеили мастичные цветочки, им же сделали серединку в цветочках .
благодарю :daisy: ,я уже тоже планирую именно так его и оформлять.

Ну и мой торт " Колобок на пне на годик"

Вложение kolobok na pne (3).jpg больше недоступно


Вложение kolobok na pne (3).jpg больше недоступно


Класс!!! :good: :Bravo: веселый, яркий , отличная работа) а что за первый колобок о котором так говорят?? я его не видела)

ну и выставляю свои на критику!!! :girl_yes:
Вложения
21082013593.jpg
21082013599.jpg
Копия DSCF3478.jpg
только с Машей надо мне еще поработать , с лицом беда))

Валерианка_90 (23 Aug 2013)
Аватара пользователя
renoshka
 
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 20 апр 2013
Откуда: Украина,Донецкая область
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Имя: Ксения

Сообщение CASI » Чт авг 22, 2013 5:39 pm

DanonIza писал(а):Ну и покажу свои тортики,

Альбина, столько лепки в тортиках :good:
renoshka писал(а):ну и выставляю свои на критику!!!

Портфель или ранец , не знаю как правильно очень красивый, ровненький и цвет :good:
renoshka писал(а):, с лицом беда)

Веселенькая )))

renoshka (23 Aug 2013)
Аватара пользователя
CASI
 
Сообщения: 4019
Зарегистрирован: 17 апр 2010
Благодарил (а): 2298 раз.
Поблагодарили: 1421 раз.
Имя: Люба

Сообщение LASTO4KA » Чт авг 22, 2013 6:53 pm

renoshka ну первый тортик вобще супер!

renoshka (23 Aug 2013)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Са Шу Ня » Чт авг 22, 2013 7:54 pm

Красотища !!!
А кто-где берёт мастику ??
Аватара пользователя
Са Шу Ня
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 13 апр 2009
Откуда: Чехов
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Саша

Сообщение seattle » Чт авг 22, 2013 10:04 pm

DanonIza Альбина хороший "Спайдер" :good: :good: :good:

renoshka Ксю,тортики :Bravo: :Bravo: :Bravo: ровненькие :good: С мишкой на портфеле :girl_in_love: Маша веселенькая :wink:

renoshka (23 Aug 2013), DanonIza (24 Aug 2013)
Аватара пользователя
seattle
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: USA,Seattle,WA
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 445 раз.
Имя: Таня

Сообщение renoshka » Чт авг 22, 2013 11:28 pm

seattle писал(а):Ксю,тортики :Bravo: :Bravo: :Bravo: ровненькие :good: С мишкой на портфеле :girl_in_love: Маша веселенькая :wink:

какая-то психо-веселенькая)))))) :lol:

[quote="Са Шу Ня"]Красотища !!!
А кто-где берёт мастику ??

http://viptortik.com.ua/g506374-mastika-saharnaya-pasta я сдесь Rollfondant и Pettinice

[quote="CASI"]
Портфель или ранец , не знаю как правильно очень красивый, ровненький и цвет :good:
ЧЕМОДАНЧИК)))
спасибо , в живую еще лучше , фото не передает тот самый эффект))
Аватара пользователя
renoshka
 
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 20 апр 2013
Откуда: Украина,Донецкая область
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Имя: Ксения

Сообщение S СвЕтЛаНа S » Чт авг 22, 2013 11:55 pm

Девочки всем пламенный привет, что-то я давно не отмечалась)))) все любуюсь, а ответить нет сил. Сразу скажу все тортики шедевральный, умнички девочки, даже после просмотра и не очень хочется свои показывать, сплошные косяки))) но как говорится, учиться учиться и еще раз учиться :)
Особо отмечу у Тани торт "Розовый" шикарный и цвет и исполнение :Bravo:
Валерия, "Мадагаскар" конечно просто слов не найти, такая работа!!!! она бесценна!!!! и свадебные тоже безукоризненная работа :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Лена, колобок, да красавчик, вот интересно а сколько по времени ты делала этот торт?
Вообще, девочки мне-то, новичку, и комментировать-то вас стыдно и нечего :Rose: ТОЛЬКО ХВАЛИТЬ И ВОСХИЩАТЬСЯ!!!

Ну, что все же и я свои работы покажу, ой много испытала я сними, сумка у меня как сделала потекла мастика, я так расстроилась :cry: и пудрой её посыпала сверху, поптом читала, что сметанный крем нельзя под мастику! хотя опять же еще читала что если толстый прослойки между то не должно так быть. Я у многих девочек видела в рецептах что используют сливочно-творожный крем или сметанный и все нормально, может и другая причина. Торт "подарок" не потек хотя я их вместе делала. Зато на нем бантик не застыл и упал (но тут я поняла, что пудры не доложила в мастику вот и так вышло :cry: тоже расстройство. (но как говорится на ошибках учатся) Ну и барби, тоже когда сделала мастика начала отсыревать, ну слава богу не потекла.

Очень жду Ваши комментариев, девочки :girl_blush:
Вложения
новый кмоллаж.jpg
2,3 кг. медовик со сливочно-сметанным кремом
кукла.jpg
2,5 кг. внутри "фруктовая горка" с нашего сайта
5va78bFEjPE.jpg
4 кг. медовик с масленым кремом+пьяная вишня

Валерианка_90 (23 Aug 2013)
Аватара пользователя
S СвЕтЛаНа S
 
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 12 дек 2010
Откуда: Россия, Псковская область, г.Опочка
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: СВЕТЛАНА

Сообщение zarevna » Пт авг 23, 2013 12:06 am

S СвЕтЛаНа S Промазывать коржи можно любым кремом,Верхний корж не мажется но,прежде чем покрыть мастикой,надо Затортировать,то есть крошкой с маслом,масло сгущенкой или ганашем.Потом надо,что б тортирование застыло. В жару,конечно с этим сложнее.Крем или ганаш тает и мастика плывет.ветке про украшения тортов много советов.
Работы у тебя очень хорошие.Ровненькие.А бантик сначала высушить надо было на чем нибудь.Типо картонка из под рулона фольгиДаже недомешанная мастика застынет.Потом ставишь на тортик,скрепляя каплей шоколада.
Последний раз редактировалось zarevna Пт авг 23, 2013 12:10 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
zarevna
 
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 27 июл 2011
Благодарил (а): 1640 раз.
Поблагодарили: 1699 раз.
Имя: larisa

Сообщение S СвЕтЛаНа S » Пт авг 23, 2013 12:09 am

Продолжаю) еще делала один для мужа на "скорую руку", а то он обиделся, мол все делаю а ему нет :lol:
и очень хотелось попробовать рубашку сделать, дела по рецепту Novice шифоновый бисквит и её же крем, отдельный поклон, оооочень вкусно :Rose:
И еще себе богатство заказала, вот что теперь у меня есть, я очень довольна :D , еще и утюжок для мастики.И если не сложно девочки, кто из России подскажите, какова стоимость кг. за килограмм Вы берете (можно в личку) А то я живу в очень маленьком городке, и таких тортиков у нас никто не видел, и все кто видит просто в шоке!!! Хотя я то понимаю, что до шока еще ой, ой как далеко :sorry: , но многие интересуются, что бы на заказ сделала... страшно конечно, пока не решаюсь, я думаю пока еще рано, нужно руку поднабить. Какой совет дадите :friends:
Вложения
рубашка.jpg
ULhperwVqAE.jpg
Аватара пользователя
S СвЕтЛаНа S
 
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 12 дек 2010
Откуда: Россия, Псковская область, г.Опочка
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: СВЕТЛАНА


Идеи по украшению тортов (часть 26)

Вернуться в Украшение блюд и тортов