Блинчики с начинкой из картофеля и грибов

Модератор: Модераторы

Следующая

Блинчики с начинкой из картофеля и грибов

Сообщение Lubimica » Сб мар 14, 2009 5:21 pm

Для блинов:
смешать 1 ст. кефира,
одно яйцо,
соль и сахар по-вкусу,
0,5 чайной ложки соды.
Добавить 1,5 стакана муки. Влить в подготовленное тесто 1 стакан крутого кипятка и сразу же хорошенько размешать (лучше миксером) Добавить 1 ст. л. посолнечного масла. Тесто оставить на некоторое время.

Для начинки:
отварить 4 средние картофелины в подсоленной воде. Размять толкушкой.
200 г шампиньонов обжарить с
1 крупной луковицей.
Смешать с картофелем. Добавить зелень (у меня был укроп). Если надо, посолить, поперчить.
обмена01_2.jpg

Из теста испечь бличики.
обмена02_2.jpg

Начинку завернуть в блинчики.
обмена03_2.jpg

Kactanka, whal (26 Feb 2012), oldeg (12 Mar 2013), InLove (16 Mar 2013), ekaterinna (17 Mar 2013), AnNa6780 (17 Mar 2019)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3806 раз.
Поблагодарили: 4013 раз.
Имя: Елена

Сообщение Talo4ka » Сб мар 14, 2009 9:12 pm

Мне первой! Обожаю блинчики с любой начинкой, Но мне больше достается их готовить :girl_pardon:
Аватара пользователя
Talo4ka
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Innulya » Сб мар 14, 2009 9:25 pm

Леночка, блины в любом варианте :good: :good: :good: :vkusno: :girl_yes: :daisy: Изображение
Аватара пользователя
Innulya
 
Сообщения: 4228
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 355 раз.
Имя: Инна

Сообщение jelena25 » Сб мар 14, 2009 10:41 pm

Леночка ,люблю блинчики, надо приготовить и мне
спасибочки :Bravo: :Bravo: :good:
Аватара пользователя
jelena25
 
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 17 янв 2009
Откуда: Эстония
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Елена

Сообщение InLove » Сб мар 14, 2009 11:03 pm

:daisy: О! Это классика!!!! :daisy: Как показывает практика - самые лучшие рецепты - проверенные :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6528
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10234 раз.
Поблагодарили: 11276 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Еленка26 » Сб мар 14, 2009 11:55 pm

Блинчики, это здорово! :)
Оссобенно начинка с грибами :vkusno:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 584 раз.
Имя: Елена

Сообщение kicunya » Вс мар 15, 2009 12:59 am

а после всего их можно подогреть в микроволновке, мне кажется тепленькие вкуснее, и все же спасибо
Аватара пользователя
kicunya
 
Сообщения: 171
Зарегистрирован: 3 ноя 2008
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: yana

Сообщение Lubimica » Вс мар 15, 2009 5:11 pm

Спасибо, девочки за добрые слова! O:-) Это мой первый рецепт на форуме,поэтому очень переживала...
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3806 раз.
Поблагодарили: 4013 раз.
Имя: Елена

Сообщение Kactanka » Пт май 21, 2010 12:52 pm

Сегодня готовила блинчики по твоему рецепту, ох и вкуснятина!!! натрескалась до отвалу!!! спасибо за рецептик :good:



Изображение
Аватара пользователя
Kactanka
 
Сообщения: 239
Зарегистрирован: 6 мар 2010
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 188 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Lubimica » Пт май 21, 2010 1:40 pm

Оксана, ты меня прям опередила, я тоже собиралась их готовить :) Рада, что понравились
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3806 раз.
Поблагодарили: 4013 раз.
Имя: Елена

Сообщение josephine » Вт май 31, 2011 11:18 am

Что нужно:
200г муки
2 ст.л. сахара
2 яйца
400мл молока
150мл воды
соль,растительное масло

Для начинки:
картофельное пюре(500г)
500г шампиньонов
2 луковицы

Что делать:
1.Из перчисленных ингридиентов для теста,испечь блинчики.
2.Грибы и лук измельчить.Обжарить.
3.Соединить с картофельным пюре,перемешать.
4.Выкладывать начинку на край блинчика и скатать в рулет.
Вложения
_var_www_temp_11_150_10_AaJmN6iQ0iOU[1].JPG

1957НС (31 May 2011), Sergeevna255 (31 May 2011), Лялечка Нотина (31 May 2011), admira (31 May 2011), +Нинуля+ (31 May 2011), Лихия (01 Jun 2011), Старов (04 Jul 2011), Янна (05 Sep 2011)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4625
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3217 раз.
Имя: Марина

Сообщение Кcюньчик » Вт май 31, 2011 11:28 am

И такие блинчики я делала, тоже очень вкусно! :)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение josephine » Вт май 31, 2011 11:43 am

Кcюньчик писал(а):И такие блинчики я делала, тоже очень вкусно! :)

Это точно! :vkusno:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4625
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3217 раз.
Имя: Марина

Сообщение vicka9 » Вт май 31, 2011 7:52 pm

Блины любим, такую начинку не пробовала, обязательно воспользуюсь рецептом. Пока - в копилку. :vkusno:
Аватара пользователя
vicka9
 
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 8 янв 2010
Благодарил (а): 1122 раз.
Поблагодарили: 284 раз.
Имя: Ирина

Сообщение josephine » Вт май 31, 2011 8:58 pm

vicka9 писал(а):Блины любим, такую начинку не пробовала, обязательно воспользуюсь рецептом. Пока - в копилку. :vkusno:

Ирина блинчики очень вкусные получаються! :vkusno:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4625
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3217 раз.
Имя: Марина


Следующая

Блинчики с начинкой из картофеля и грибов

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.