Фруктовый суп из абрикосов и яблок

**Morvolna** » Вт июл 30, 2013 11:03 am

Рецепт нашла на сайте Тарелочка.ком...Немного изменила пропорции.Получилось вкусное и легкое блюдо :girl_yes:

...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ингредиенты

абрикосы - 500 гр.(очищенных)
яблоки - 500 гр.(очищенных)
сахар - 3-6 ст. л.( в зависимости от сладости абрикос) или по вкусу
картофельный крахмал - 2 ч. л.

Приготовление

Зрелые абрикосы промыть, освободить от косточек

и сварить с 2 стаканами воды до мягкости(примерно 7-10 мин),

затем протереть сквозь сито или решето(я использовала блендер).

Если вы любите более жидкие десерты, то в полученное пюре добавить 1 стакан горячей воды(я воду НЕ добавляла).

Всыпать сахар и яблоки, очищенные и нарезанные дольками или соломкой,

и поставить в кастрюле на огонь.

Как только суп закипит, влить разведенный картофельный крахмал и, при непрерывном помешивании, довести снова до кипения.

Для вкуса можно добавить немного лимонной кислоты.У меня масса получилась достаточно кислая,потому лимонку не добавляла.
Суп подать охлажденным.

К супу можно подать сметану.

Свежие абрикосы можно заменить курагой.

Приятного вам аппетита!!!!

**Джейн Остин** » Вт июл 30, 2013 11:22 am

Легкий, нежный, летний десерт :good:

Будем пробовать. Спасибо :daisy:

**empanadilla** » Ср июл 31, 2013 1:04 pm

Ксюш, сделала из персиков, без яблок :girl_blush:

Добавляла ванилин и лимонную кислоту.
В конце еще немного блендернула массу, поэтому такой пузырчатый получился :girl_pardon:

Вкусно! Спасибо! :daisy:

**Morvolna** » Ср июл 31, 2013 1:38 pm

empanadilla писал(а):сделала из персиков, без яблок

Ален,хороший вариант!

empanadilla писал(а):Добавляла .... и лимонную кислоту.

Верю,что персики не дали нужную кислинку :girl_yes:

empanadilla писал(а):немного блендернула массу

Ммм...люблю таике пузырчастые вкусняшки.. :vkusno:

Спасибо за отчет :Rose:

**Nadi_20** » Ср июл 31, 2013 6:09 pm

супчик вкусныыыыыыый, а цвет какой красивый абрикосы дали :girl_in_love:

со сметанкой наверно еще вкуснее, но у меня не оказалось ее :girl_sad:

**Morvolna** » Чт авг 01, 2013 12:13 pm

Nadi_20 Надюша,как я рада твоему отчету!!! :good:

Большое спасибо за такое аппетитное фото! :daisy:

Nadi_20 писал(а):супчик вкусныыыыыыый,

Приятно,что рецепт не разочаровал :friends:

Nadi_20 писал(а):со сметанкой наверно еще вкуснее

Я тоже со сметаной не попробовала-мне было вкусно и без нее :girl_yes:

**Ликуленька** » Сб авг 10, 2013 8:21 am

Наконец то я его донесла, Ксюш! Я не забыла, мне просто некогда было! :girl_pardon:

Кисель он кисель и есть. :girl_yes:

А кисели я люблю! :vkusno:

**Morvolna** » Вс авг 11, 2013 9:19 am

Ликуленька писал(а):Наконец то я его донесла,

Ликуленька писал(а):, мне просто некогда было!

Ликуль,никаких вопросов..что ты...я все понимаю :girl_yes:

Ликуленька писал(а):А кисели я люблю!

И я!!! Это же такое лакомство!!! :vkusno:

Ликуль,спасибо за аппетитнейший отчетик! :daisy:

**Buchy** » Ср апр 02, 2014 11:09 pm

Делала ребенку, она все съела с удовольствием. А раз ребенок сыт, то и мама счастлива.
Т.к. абрикосов не было, заменила персиками, замороженными с прошлого года.

**Morvolna** » Пн апр 07, 2014 12:48 pm

Buchy писал(а):Делала ребенку, она все съела с удовольствием.

На здоровье вашей малышке! :good:

И спасибо за чудесное фото! :Rose:

Фруктовый суп из абрикосов и яблок

Фруктовый суп из абрикосов и яблок

Фото-отчеты

Фруктовый суп из абрикосов и яблок