Овощи с мясным фаршем запеченные в горшочках

Модератор: Модераторы

Овощи с мясным фаршем запеченные в горшочках

Сообщение Natik2508 » Вс дек 16, 2012 2:02 pm

Состав на 6 горшочков:

фарш мясной - 600гр;
Картофель - 6 шт;
Лук репчатый - 3шт;
Морковь крупная- 1шт;
Шампиньоны - 300гр;
Немного брокколи и цветной капусты (можно и без них);
Сыр - 100гр;
Сметана - 150гр;
Молоко - 200мл. примерно, я на глаз ориентировалась;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель почистить, нарезать кружками, немного подсолить, по желанию можно добавить зелени.
Половину нормы лука мелко нарезать, оставшуюся часть четверть кольцами.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить и обжарить с растительным маслом на хорошо разогретой сковороде.
Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить.
К картофелю добавить оставшийся лук и морковь натертую на крупной терке.
Приступаем к закладке продуктов.
Первым слоем кладем фарш (выкладывем его не весь, нужно оставить на верхний слой). Далее половину картофеля с морковью и луком. Затем слой обжареннных шампиньонов. Далее брокколи и цветную капусту, оставшийся фарш и картофель. Сверху поливаем двумя чайными ложками сметаны, добавляем в каждый горшочек немного молока и посыпаем тертым сыром.
Отправляем горшочки в духовку (духовку предварительно разогревать не надо) на 60 мин. при 180 градусах.

Приятного аппетита!
Вложения
IMG_28411112.jpg

Nusha Sashkina (16 Dec 2012), Inucik (16 Dec 2012), Julia270 (16 Dec 2012), Тэмари (16 Dec 2012), Тетушка 60 (16 Dec 2012), Sona (19 Jun 2013)
Аватара пользователя
Natik2508
 
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 27 июл 2009
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Имя: Наталия

Фото-отчеты

Сообщение Тэмари » Вс дек 16, 2012 5:58 pm

вкусняшка
Аватара пользователя
Тэмари
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 26 ноя 2008
Благодарил (а): 747 раз.
Поблагодарили: 333 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Morvolna » Вт авг 06, 2013 2:33 pm

Natik2508 Наталия,принесла тебе отчет
гор1.jpg

Готовила без грибов,капуста-белокочанная..Немного воды доливала..
Получилось очень вкусно! :vkusno:
гор2.jpg

Спасибо за идею! :Rose: :Rose:
Буду повторять-экспериментировать с овощами :girl_yes: :good:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32764
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20340 раз.
Поблагодарили: 20570 раз.
Имя: Ксюша


Овощи с мясным фаршем запеченные в горшочках

Вернуться в Блюда в горшочках