Вишнёвый суп

[csillag]

Привет всем!
Хочу предложить вам летний фруктовый суп из вишен.Так же можно добавить и другие фрукты..слива,смородина,малина,яблоки,груши,но я делаю только из вишни.Его надо есть только в охлаждённом виде,суп должен настояться,остыть ,а потом в холодильник,например,утром сварили,остудили и в холодильник поместили к обеду будет то что надо!!!!

Вишнёвый суп



Нам потребуется ...

приблизительно 1 кг вишни,без косточек
сахар...у меня была 5 л.кастрюля считала 18 ст.л. положила.а вы сами пробуйте на вкус
сметана 200 гр
мука 3 ст.л
вода
специи... корица молотая,гвоздика 6,7 шт
Ставим вода ,кладём вишню,доводим до кипения и варим мин 20,затем сахар,специи и на медленном огне дальше варим до растворения сахара.



Делаем балтушку из сметаны и муки,венчиком размешать без комков,чуть водички налить и добавить горячего компота (жидкость) и всё перемешать.Затем тонкой струйкой вливать в компот и мешать непрерывно.Образуются комочки,не переживайте они потом сами растворятся,довести до кипения,чуть проварить и выключить .Но периодически помешивать.



Остыло и в холодильник.Употреблять только в холодном виде,полить чуть сливками,но это не обязательно.



В жару это спасение!!!!

Приятного аппетита!!!

[Margaika]

Надо же как интересно! Вкусный компотик!

[csillag]

Надо же как интересно! Вкусный компотик!

Ирина, это не компотик,а супчик фруктовый,национальное венгерское блюдо!

[аленушкаЧ]

Это действительно вкусно. Национальное блюдо Венгрии. Но.... много не съешь, максимум половничек...

[Лило]

csillag
Тань, представляешь, я уже задумалась о рецепте фруктового супа. Муж иногда просит приготовить. Я его не ела и не видела в глаза, примерно так его и представляла Зато не придется экспериментироваться с пропорциями. Как всегда спасибки тебе за рецептик
Муж говорит, что этот супчик (именно супчик) очень вкусный

[Yoolika]

Какая прелесть!!! То что нужно летом Татьяна, спасибо вам большое, что открываете венгерские тайны приготовления всяческих блюд

[Margaika]

Ирина, это не компотик,а супчик фруктовый,национальное венгерское блюдо!

Татьяна! Тем самым и становится рецепт интересным! Никогда не знала о существовании такого блюда!
Как раз пора вишни, надо бы сообразить такого супчика .. еще и жара стоит...
Спасибки за новенькую вкуснятинку!

[Кузьмичева]

умничка спасибо за рецепт, а ложки сахара (18) утомительно считать,прекланяюсь

[Innulya]

Танюша, я такого супчика не пробовала, нужно приготовить

[csillag]

Танюша, я такого супчика не пробовала, нужно приготовить

Инночка попробуй,очень вкусный,сладко-кислый вкус,выше писали.что много не съешь,1 половника,я его только и ем,набухаю желудок,больше другого не хочется

умничка спасибо за рецепт, а ложки сахара (18) утомительно считать,прекланяюсь

когда не знаешь количества в рецепте сколько чего....то приходиться на ощупь ,т.е.пробуешь и добавляешь..пришлось считать

Ирина, это не компотик,а супчик фруктовый,национальное венгерское блюдо!

Татьяна! Тем самым и становится рецепт интересным! Никогда не знала о существовании такого блюда!
Как раз пора вишни, надо бы сообразить такого супчика .. еще и жара стоит...
Спасибки за новенькую вкуснятинку!

и вам спасибо,что заглянули!!!

Какая прелесть!!! То что нужно летом Татьяна, спасибо вам большое, что открываете венгерские тайны приготовления всяческих блюд

На здоровье!!я очень рада,что пришлось по вкусу!!

csillag
Тань, представляешь, я уже задумалась о рецепте фруктового супа. Муж иногда просит приготовить. Я его не ела и не видела в глаза, примерно так его и представляла Зато не придется экспериментироваться с пропорциями. Как всегда спасибки тебе за рецептик
Муж говорит, что этот супчик (именно супчик) очень вкусный

На здоровье вам!!готовьте!!!жду отзывов!!!

Это действительно вкусно. Национальное блюдо Венгрии. Но.... много не съешь, максимум половничек...

Алёнушка!!я бы не сказала,что много не съешь....можно съесть тарелочку приблизительно 2 половничка,но второго блюда не захочется после сладкого

[Buchy]

Спасибо за рецепт! Вкусный супчик получился