Кулинарный навигатор - 7

**EIPHNH** » Ср июл 31, 2013 3:41 pm

да Лика стахановка , столько абрикосок
а я у мамы салат нежинский сделала , кто подскажет когда его уже можно пробовать, то есть начинать есть

**Маруся2010** » Ср июл 31, 2013 4:32 pm

EIPHNH писал(а):когда его уже можно пробовать

У меня муж сразу кушал, т.е. я вечером его сделала и отложила немного, не влезло в банку, так он с утра его и скушал. :girl_pardon:

Сказал еще закрыть надо,понравился!

**LASTO4KA** » Ср июл 31, 2013 5:09 pm

Викуся Кукуся у нас всегда замороженая продаётся,морозят сырую,но специальный сорт и кргда она молодая,только начала зреть.

девочки ваши баночки супер!

**Викуся Кукуся** » Ср июл 31, 2013 7:07 pm

LASTO4KA Ириша, спасибо за информацию. :friends:

Значит я все угадала с кукурузой. :good:

**Sindirella** » Ср июл 31, 2013 7:50 pm

Маруся2010 писал(а):Ну я опять с огурцами

Ленусь, ну ты у нас передовик просто! И банки, как всегда, - идеальные!

Ликуленька писал(а):Капуста наросла. Моя!

Класс! Вот это качаны!

Ликуленька писал(а):Пюре яблочное.

Лик, а ты не пробовала пюре Неженка? Которое со сгущенкой? Я теперь только так и варю - обалденное просто!

Ликуленька писал(а):он на радостях поехал грибы смотреть!

Ну и че? Пошли грибульки? :girl_blush:

Викуся Кукуся писал(а):В общем сварила я все-таки один кочанчик кукурузы. Все нормально,

НУ СБ!

Ликуленька писал(а):Вот! Это те мои тазы с вареньем.

Обалдеть просто можно! Ну теперь желаю, чтобы вы его съели!

Ликуленька писал(а):А это сок абрикосовый по Машиному рецепту. Спасибо ей!

О, как я тебя соблазнила на него! скажи, вкуснячий?

Ликуленька писал(а):Знакомые ещё огурчиками угостили.

Ну вот небеса тебя услышали! будешь и ты у нас с огурцами!
У меня Сырое варенье из ежевики.

И у свекрови нарвала крыжовника + чуток смородины. Заморозила для компотов.

Еще заморозила ежевики и закрыла щавля, но не сфоткала, а муж в подвал уже унес.

**Викуся Кукуся** » Ср июл 31, 2013 8:00 pm

Sindirella Танюшка молодец! :friends:

Такой экзотики заготовила! :good:

А мы ежевику и крыжовник вообще не ели никогда.

У нас чего-то народ особо такое не выращивает, да и в продаже никогда не попадалось.

**Ликуленька** » Ср июл 31, 2013 9:14 pm

Sindirella писал(а):Лик, а ты не пробовала пюре Неженка?

Нет ещё.

Попробую.( Если после абрикосов цела останусь. :girl_haha:

)

Sindirella писал(а):Ну и че? Пошли грибульки?

Да ну! Откуда? Говорю же за полгода первый дождь. :don:

Sindirella писал(а):Обалдеть просто можно! Ну теперь желаю, чтобы вы его съели!

Мало вероятно! Скорее раздарим большую часть. :girl_yes:

Sindirella писал(а): О, как я тебя соблазнила на него! скажи, вкуснячий?

Да не то слово! :good:

Спасибо!

Я теперь все оставшиеся на него перегоню. :girl_yes:

Сегодня ещё ведро наколупала.

Sindirella писал(а):Ну вот небеса тебя услышали! будешь и ты у нас с огурцами!

Ага! Бедный-ОХ! А бедному- Бог!

Sindirella писал(а):У меня Сырое варенье из ежевики.

Sindirella писал(а):И у свекрови нарвала крыжовника + чуток смородины. Заморозила для компотов.

Хозяйственная! :parting:

И на отдыхе тебе не отдыхается! :roll:

**LASTO4KA** » Ср июл 31, 2013 9:30 pm

Sindirella ох,ах крыжовник :shock:

недождусь следущего лета уже

на малинку,клубнику поеду.

**Sindirella** » Чт авг 01, 2013 10:57 am

Викуся Кукуся писал(а):Такой экзотики заготовила!

Да ну!

ладно крыжовник, а ежевики у вас в лесу нету что-ли? Всегда думала, что чернику и ежевику с Западной Украины везут к нам :girl_blush:

Ликуленька писал(а):Хозяйственная! И на отдыхе тебе не отдыхается!

Да ты че, Лик! Это я уже дома :girl_yes:

LASTO4KA писал(а):ох,ах крыжовник
недождусь следущего лета уже на малинку,клубнику поеду.

Давай, давай, едь уже! Потусим с тобой!

Девчата, забывала вам вчера показать и рассказать.
Муж мой, в мое отсутствие, имел наглость :lol:

открыть одну банку с огурцами.
Вот эти. Рецепт, при наличии подвала, просто мегапростой. А какой получился результат! Мне достался один огурчик, его и сфоткала

Хрустящиееееееее... Тверденькие... Такие ядрёненькие... ну просто

А сделала я всего 3 баночки литровых. Аж жалко

Если перепадет вдруг еще огурцов, то насолю еще.

Вероника! Если осталось у тебя место в холодильнике, сделай :girl_yes:

Тебе, любителю соленых огурцов, 1000% понравятся :girl_yes:

**Миоко** » Чт авг 01, 2013 11:02 am

Эх, поздно написала ты, все листья оставшиеся выкинула уже :cry:

Если на рынке есть огурцы, а на даче остался хрен сделаю, муж в тот раз последний хрен оборвал мне.
Вик,у первой партии огурцов на дне осадок белый образовался, нормально это? Вторая мне внешне больше нравится, сегодня доделаю ее.

**Викуся Кукуся** » Чт авг 01, 2013 11:05 am

Миоко писал(а):Вик,у первой партии огурцов на дне осадок белый образовался, нормально это? Вторая мне внешне больше нравится, сегодня доделаю ее.

Это нормально, пусть будет осадок. :girl_yes:

**Sindirella** » Чт авг 01, 2013 11:05 am

Миоко писал(а):сли на рынке есть огурцы, а на даче остался хрен сделаю, муж в тот раз последний хрен оборвал мне.

Держу кулачки

Миоко писал(а):у первой партии огурцов на дне осадок белый образовался, нормально это?

Нормально, Никуш. :girl_yes:

Потом просто ополаскивать будешь огурчики и кушать.

**Navinka** » Чт авг 01, 2013 11:11 am

Приветик, стахановцам :lol:

Лика, я прям в шоке от твоего количества банок :shock:

Я бы упала и 3 дня не вставала после такого

Я тоже несу свои наконец-то :girl_blush:

Заморозка клубники
По этому же принципу сделала и черную смородину и малину :good:

Мармелад из клубники и ревеня
Это просто

Съела тут же пол банки и уже хочу открыть еще

Варенье получается не сильно сладкое, с приятной кислинкой и оооочень густое :good:

Жаль фото не передало его янтарно-красный цвет :good:

Варенье вишнёвое с малиной
Сделала его по Танюшиной наводке - ну очень понравилось - вроде ешь вначале чувствуешь малиновые косточки,а послевкусие вишневое

Вишневый джем
Мною он очень любим, так что не могла не сварить и в этом году :girl_yes:

Джем из клубники
Тоже в том году понравился, так что повторяла, только в этот раз с нужным число лимонов - так гуще :good:

Конфитюр "Клубника со сливками"
Он получился просто сказочный - ароматный, клубничный и в тоже время сливочный :vkusno:

И вовсе не приторный :good:

С вареньем покончили

Точней еще было малиновое, но его варила в деревне и там же оставила на хранение, так что без фото :girl_pardon:

Теперь компоты :girl_blush:

Все делала по этому рецепту
Компот из клубники

Компот из черной смородины

Компот из красной смородины

Компот из смеси черной, красной и белой смородины

Еще был вишневый, но он также в деревне :girl_blush:

Ну и солененько-остренькое

Огурцы по корейски
В сыром виде мне понравились, посмотрим что будет когда откроем :wink:

Солили огурцы также с мамой в деревне, так что без фото :girl_pardon:

Пока с консервацией перерыв - морковь подрастет и буду икру кабачковую делать :roll:

А помидоры чернеют все из-за холодов :cry:

(01 Aug 2013)

Navinka Анюта, привет сладкоежкам! :friends:

Сколько варенья! :shock:

Ты тоже стахановец, когда только успела столько баночек заготовить! Молодец! очень красивые баночки, и компотик такой симпатишный! :good:

**Navinka** » Чт авг 01, 2013 11:29 am

Викуся Кукуся Вик, так я всего варенья по 2-3 баночки делаю, малины только банок 6 (на случай простуды)... Чего там готовить то

И компоты 9 банок смородины (всего) и 6 клубники :girl_blush:

Так что мне до вас далеко