Кулинарный поединок-165

**Morvolna** » Сб июл 06, 2013 10:59 am

Привет, болтушечки!!!!!!!!!!!

А Хде еда? :unknown:

Настюша,с возврещением!!!!!!!
Иришка,поздравляю с покупкой!!! :Rose:

И ждем твои новые фото!! :wink:

**Kontik** » Сб июл 06, 2013 11:02 am

Миоко писал(а): а почему не едите говядину?

Помню, при развале Союза в 80 годах ничего не было, мы ели утку-только ее и продавали ,свинину- муж из ресторана приносил какую то импортную, и баранину тощак-кости одни.Говядины не найти было- как то я видимо фарш тоже делала- только не помню уже.

Что есть в регионе может то и едим, что больше доступно. И говядина тогда была вся какая то древняя.Сейчас у нас такой не встречаю- всегда только телятина.Индюшку вот только несколько месяцев как вижу,то есть все от региона зависит может.

Morvolna писал(а):А Хде еда?

у меня сегодня покупной гриль и фрукты- арбуз, дыня, вишня , персики- едоки уехали. Не могу себя пока заставить вареники начать готовить.... жду.. или сами приготовятся или вдохновения

**Morvolna** » Сб июл 06, 2013 11:07 am

Kontik писал(а): фрукты

Это классно!!!

Kontik писал(а):или сами приготовятся или вдохновения

Танюш,посылаю тебе положительные флюиды и боевой настрой на вареники :friends:

Я сегодня снова поеду за посылочкой из деревни-передают овощи-фрукты со своего сада-огорода....
Хочу вареников от Никуси сварить(если успею сегодня)..
Я вчера купила букетик лаванды...такаой аромат приятный на кухне :girl_in_love:

..А еще яблоки Белый налив...открыла сезон,так сказать

**Kontik** » Сб июл 06, 2013 11:15 am

Morvolna писал(а):Я сегодня снова поеду за посылочкой из деревни-передают овощи-фрукты со своего сада-огорода..

а как они идут в посылке- это же недели проходят, пока посылка придет...кто-то из родственников просто так передает на машине?

Morvolna писал(а):Хочу вареников от Никуси сварить(

я пошла за клубникой сегодня - нет ее уже, придется из морозилки вынуть, что морозила .Получатся или нет не представляю, она там уже с сахаром.А вишня дорогая.С персиками и сливой не хочу- они подешевле сейчас у нас.Только я обычные хочу- лучше творог в начинку пихну

Morvolna писал(а):Я вчера купила букетик лаванды...

я ее не не видела никогда

**Morvolna** » Сб июл 06, 2013 11:22 am

Kontik писал(а):а как они идут в посылке

Тань,это я так называю "передачку" через водителя рейсового автобуса...В посылке,конечно же,получилась бы каша

Kontik писал(а): пошла за клубникой сегодня - нет ее уже, придется из морозилки вынуть, что морозила

У нас еще продают..цена,конечно,выше...но для украшений и т.д. можно себе позволить :girl_yes:

...А с замороженной,я думаю,будет нормально...только если она у тебя не совсем размятая :wink:

Kontik писал(а):я ее не не видела никогда

Когда на море ездим ,всегда покупаем мешочки с лавандой...А тут ,оказывается, у нас тоже продают :good:

..или букетиком,или сразу цветочки оборванные :girl_yes:

Вот такой у меня букетик

**Morvolna** » Сб июл 06, 2013 11:51 am

19.Закуска из маринованных кабачков
20.Торт "Летний" из бисквита со сметанно-желейным кремом и ягодами

Кабачки-0,4 кг,творог-0,2 кг,помидоры-0,1 кг,сметана-0,1 кг

3 яйца,сметана-0,4л,ягоды-0,3 кг,желе

Остатки

1.Птица- 1,3 кг
2.Картошка-1,45 кг
3.Яйца-4 шт,1 желток
4.Сметана - 0,55 л
[s]5. микс во всех блюдах- 0,3 кг[/s]
6.Помидоры- 0,8 кг
[s]7.Кабачки- 0,4 кг[/s]
8.Творог- 1,0 кг
9.сыр- 0,25 кг
10.Молоко- 1,55 л
Бонус
Приз -0,3 кг гречки
Приз-1,5 кг мяса
Приз- бонус-сливки
Приз за победу -1,5 кг продукта

ЗН- вареники с ягодами-есть!

Этот торт мне ооочень понравился :girl_blush:

-бисквит такой мягкий,не требует пропитки :girl_yes:

Делала по аналогии с "подарочным" ,но желе приготовила из сока ягод,и еще добавила чуточку вишни в желе :vkusno:

**whal** » Сб июл 06, 2013 12:00 pm

Всем большой привет и спасибо за пожелания !!! :daisy:

Тарелочки у всех просто шикарные!!! :vkusno:

Svetik+++ писал(а):Список на 166 неделю:

Светик, список просто супер!! :good:

Прям всё, что мы любим!

Вот ещё бы время свободного побольше найти, что бы с вами почаще общаться.
LASTO4KA Иришка, с покупками вас! :daisy:

Kontik писал(а):Кстати, кто нибудь пробовал в перчики фарш свиной класть- я даже не представляю, как это будет, что за вкус у них

Танюш, я всегда делаю со свининой. :girl_yes:

Очень вкусно получается. :vkusno:

Да и вообще, вы почти все знаете , что у меня муж работает на мясокомбинате, а у них там только хрюшек обрабатывают, поэтому у нас в основном только свининка и водится, я всё готовлю с ней. А говядину покупаю только по необходимости. :girl_pardon:

**Миоко** » Сб июл 06, 2013 12:02 pm

Света, пусть свекровь хорошо себя чувствует :daisy:

Ириша, с покупочками вас :Yahoo!:

А мы очень любим говядину, но она у нас достаточно дорогая, поэтому покупаю когда попадаю на акции

**whal** » Сб июл 06, 2013 12:43 pm

Мои немногочисленные тарелочки.
7. Яичница с помидорами.
8. Жареные кабачки.
9. Маффины( делала на основе этого рецепта.)

: яйца 6, помидоры 200

: кабачки 800

: молоко 300

Осталось:
1.Птица( курица)- 0,9 кг
2.Картошка-1,7 кг
3.Яйца-21 шт
4.Сметана - 1,8 л
5.Ягоды (можно микс во всех блюдах)- 1,2 кг
6.Помидоры- 1 кг
7.Кабачки- 0,8 кг
8.Творог- 1,6 кг
9.сыр- 0,8 кг
10.Молоко- 1,5 л
[s]Бонус- макароны[/s]
Приз за ЗН:
[s]1,5 кг мяса[/s]
0,6 кг гречка

ЗН- вареники с ягодами

**Kontik** » Сб июл 06, 2013 12:48 pm

whal писал(а): я всегда делаю со свининой.

надо попробовать- только парную покупать видимо надо.
И сало все обрезать и деть куда то, без него не продают почти. :girl_blush:

У меня уже год лежит обрезанное сало- обрезала, думала может добавлю куда и видимо не судьба..

И соленое лежит столько же-тоже обрезала, солила.
Мои совсем его не едят, а мне столько не надо.Я покупаю себе грамм 100 если сильно захочу.Раньше маме отправляла с папой- они любили сало. И яичницу с ним ели- я сделала своим- они не поняли меня.

Жирное не хотят, только с мяском .
Я как то писала , что я 2 месяца искала брюшину на рулет- ехать куда то надо же за ней, а рядом нет.Купила- там мяса совсем нет, одно сало-никаких прослоек- не делают( не выращивают) у нас как в Украине, не умеют видимо. В округе шейка есть-вот ее и купила для мяса по французски.Но на фарш не рискну - она тысячу раз мороженая.
С мясокмбината конечно свежак берете же, там их и закалывают видимо - я как то только заколотого дикого кабанчика ела- вкусно, а полежит в морозилке полгода на складе, наверно не тот вкус.

**Kontik** » Сб июл 06, 2013 12:50 pm

whal писал(а):Яичница с помидорами.

хочу- и быстро главное

Morvolna писал(а):Торт "Летний" из бисквита со сматенно-желейным кремом и ягодами

Ксюша, торт просто шедевр :good:

**Ликуленька** » Сб июл 06, 2013 1:05 pm

Лодырь наконец то хоть что-то собрала. :girl_blush:

1. Салат "Кабачок."
2. Бутерброды-лодочки с цуккини.
3. Борщ.
4. Омлет с кабачками.
5. Свиные рёбрышки на гриле.
6. Мясной рулет "Улитка".
7. Хачапури.
8. Пюре картофельное.

: Кабачки-0,4 кг.;помидоры-0,2 кг.;сметана-0,2 кг.

: Кабачки-0,6 кг.;помидоры-0,2 кг.;фарш-0,2 кг.;сыр-0,2 кг.

: Капуста-0,4 кг.;картофель-0,2 кг.;курица-0,4 кг.;свекла-бонус.

: Кабачки-0,3 кг.;яйца-8 шт.

: Мясо-0,8 кг.

: Сыр-0,4 кг.

: Картофель-0,5 кг.;молоко-0,3 л.

Список на 165 неделю от Ксюши Morvolna:

1.Птица- 1,2 кг
2.Картошка-1,7 кг
3.Яйца-22 шт
4.Сметана - 1,6 л
5.Ягоды (можно микс во всех блюдах)- 2 кг
6.Помидоры- 1,2 кг
7.Кабачки- 0,3 кг
8.Творог- 1,6 кг
9.сыр- 0,4 кг
10.Молоко- 1,5 л
Бонус-свекла.

ЗН- вареники с ягодами
*******************************************
Птицу можно брать любые части и крутить на фарш.
Призы:
Мясо-1,5 кг.-0,5 кг.
Гречка-0,6 кг.
1 бонус.
2 бонус.
Капуста-1,0 кг.-0,6 кг.

**Ликуленька** » Сб июл 06, 2013 1:15 pm

Kontik писал(а):Я все отдыхаю Мои красавцы ушли в горы на 3 дня-

Тоже надо иногда! :girl_yes:

А мой с группой по реке на байдарках.

Svetik+++ писал(а):если Таня разрешит, можно брать смешанный фарш

Не забивай голову! Каждый сделает, как считает нужным! Ерунда это всё! Каждый раз заморочки из ничего, как будто корову продаём!

Миоко писал(а):, а почему не едите говядину?

Думаешь, кришнаиты??

Дорогая, небось.

**Ликуленька** » Сб июл 06, 2013 1:31 pm

Kontik писал(а): жду.. или сами приготовятся

А что? Были случаи?

Kontik писал(а):я ее не не видела никогда

Как это?

У Вас же горы! Должна быть! У нас вот точно нет. :girl_nea:

Мне сестра который год с Крыма по букетику привозит. Пааахнет! Моль гонять хорошо!

Morvolna писал(а):У нас еще продают..ц

У нас всё уже! Уже и вишня то почти прошла! Говорю же погорело всё! Со скоростью в неделю всё пролетает! Смородину даже не успели увидеть, не то, что купить! :girl_pardon:

Ксюнь! Торт бомбезный просто! :Bravo:

Ну ты рукодельница! :good:

whal писал(а): Вот ещё бы время свободного побольше найти, что бы с вами почаще общаться.

Ага! Мы уже тоже соскучились! :girl_yes:

ГОлодно без тебя!

whal писал(а):немногочисленные тарелочки.

Ффффкусненько! :vkusno:

Миоко писал(а): Миоко »

Веронич! Ты уже бы тоже возвращалась! :girl_yes:

Уже же ведь отдохнула! Уже пора! :roll:

**Kontik** » Сб июл 06, 2013 1:34 pm

Ликуленька писал(а):У Вас же горы! Должна быть! У нас вот точно нет.

не знаю- не видела, может и есть. Эдельвейсы видела , а ее нет.

Кулинарный поединок-165

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Кулинарный поединок-165