Бухтельн (Buchteln) на малиновом конфитюре

**ЕленаZ** » Пн июн 17, 2013 7:13 pm

Спасибо за оперативность. Поищу у нас.

**oldeg** » Пн июн 17, 2013 7:14 pm

ЕленаZ Лен, а ты где живешь?

**Buchy** » Сб июн 22, 2013 10:29 pm

Ольчик, я опять тебе булочек принесла.
Все забываю написать, что вместо желфикса кладу 1 ст.л. крахмала, а из-за того, что я годы у меня замороженные растойка занимает часа 1,5.

**owen79** » Вс июн 23, 2013 7:44 am

Вот это булочки! У меня даже фотки нет, потому что исчезли они очень быстро! Делала со свежей клубникой, добавляла "Конфетюрку". Очень понравилось, как пойдет малина ,обязательно испеку еще(и сфоткаю!)! :Bravo:

**oldeg** » Вс июн 23, 2013 10:09 am

Buchy писал(а):я опять тебе булочек принесла.

Вкуснятина :good:

Buchy писал(а):а из-за того, что я годы у меня замороженные растойка занимает часа 1,5.

Да, я тоже заметила, что со свежей ягодой все намного бытсрее

owen79 писал(а):У меня даже фотки нет, потому что исчезли они очень быстро!

И кушайте на здоровье :daisy:

**ЕленаZ** » Вт июн 25, 2013 5:20 pm

Еще раз спасибо за рецепт! :daisy:

В этот раз делала двойную порцию (положила 1 целое яйцо), и всё получилось как надо :Yahoo!:

: тесто подошло (но к сожалению на это уходит чуть больше часа), на ягодах тоже поднялось (за 30 минут), булки нежные и воздушные. На конфитюр использовала замороженную ягодную смесь (клубника, ежевика, малина, вишня + от себя еще и слива (ягод оказалось мало после разморозки

)) + 250 гр. сахара + 20 гр. желфикса 2:1. Пекла минут 30.Получилось 10 огромных булочек :Yahoo!:

. Сахарной пудры опять не было, а делать не охота :oops: