Сегодня приготовила борщ,не как обычно,получилось очень вкусно.
Делюсь с вами.
Может кто тоже так готовит.
продукты обычные для борща:
мясо-500 г
лук-1 шт.
свекла-1-2
морковь-1
перец сладкий-1 шт
капуста кислая или свежая примерно стакан
картофель-3 шт
томат.паста -1 ст.л.
Сначала обжариваем мясо до румяной корочки, не долго,
добавляем лук полукольцами ,
морковь,свеклу- все на терке потереть,сладкий перец-порезать и к мясу
немного мин 10 обжариваем,
затем туда же ,потертый на терке картофель,еще несколько мин тушим и добавляем кислую капусту и томат пасту.
Оставим тушится мин 10-15,затем наливаем воды,соль,перец и варим до готовности .
Посыпаем зеленью,трем корочку черного хлебушка чесночком и кушаем борщик
Приятного аппетита!
Отчёты
1.Maslina 2.aliza 3.tusya 5.Маррро 6.nimfa30 7.nimfa30