Булочки-бриоши с кремом патисьер

**Натусик1** » Ср май 01, 2013 7:13 pm

Олечка, булочки получились ну очень вкусные, спасибо :Rose:

и вот такие еще маффины

**oldeg** » Ср май 01, 2013 9:02 pm

Натусик1 Натусик, очень рада, что булочки понравились. Мне особенно маффинки понравились :good:

такие прикольные. Спасибо тебе за фото :daisy:

**denis19771983** » Вт май 07, 2013 11:28 pm

Спасибище Вам Оля за такие вкуснецкие булочки :daisy:

. Это ж булочки всем булочкам булочки. Нежнейшее тесто с кремом, а запах :good:

стоял в квартире сутки. Делала первые 2 раза на 500гр муки пакетик 11гр саф-момент, побоялась меньше хотя на пачке написано :rtfm:

на 1кг муки, все выходило оч хороше, а потом решила двойную порцию (один замес как то уж очень быстро уходит) с одним пакетиком(1 кг муки - 11гр дрожжей) все тоже отлично :Yahoo!:

подошло, правда еле впихнула в печ на 2х полках пекла :shock:

Пробовала это тесто и рогалики и плюшки и завитушки, но как то суховато :girl_nea:

выходит, а вот булочки :good:

когда в куче пекутся ну лучше не придумаешь. :Rose:

**oldeg** » Ср май 08, 2013 8:21 am

denis19771983 Настя, со мной можно на ты :wink:

denis19771983 писал(а):а вот булочки : когда в куче пекутся ну лучше не придумаешь.

Ох как здорово. Спасибо большое за такие красивые фотографии. Аж аппетит с утра разыгрался. Очень радует, что рецепт понарвился :Yahoo!:

**owen79** » Вс май 12, 2013 1:03 pm

Очень вкусные булочки!!! Тесто отличное, а в сочетании с кремом вообще супер! Очередное спасибо за рецепт!

**oldeg** » Вс май 12, 2013 2:29 pm

owen79 Таня, на здоровье. Очень красивые булочки получились :Bravo:

**nuvola** » Ср май 22, 2013 6:29 pm

Олечка, прювет, это снова я

Рассказываю: получилась небольшая накладка с кремом, подозреваю, что я его переварила либо просто насыпала крахмала больше чем надо :girl_pardon:

Так как крем не размазывался

мне пришла в голову идея закрутить круасаны

Всем понравилось. Тесто отличное! У меня получилось 16 средних булочек

Спасибо, Оль!!! :daisy:

**oldeg** » Ср май 22, 2013 10:12 pm

nuvola

Я такие круасаны тоже хочуууууууууууу :cry:

Вот так с кремом ммммммм :vkusno:

Видать крахмала дала больше, он загустел сильнее. Но идея мне очень понравилась :Yahoo!:

Спасибо, моя хорошая :friends:

(31 May 2013)

Спасибо за рецепт... Очень понравились булочки...))))

**oldeg** » Пт май 31, 2013 7:49 am

Людмила - Мила на здоровье!!! Спасибо, Люда, за фото!! :Rose:

**куколка2900** » Ср июл 31, 2013 12:51 pm

Ольчик несу тебе :photo:

с этими гостями :crazy:

конец моей диете :lol:

делала с сахаром + корица...крем было лень варить :girl_pardon:

и смазывала молоком :good:

вкуснотень была :vkusno:

пасиб

**oldeg** » Ср июл 31, 2013 3:17 pm

куколка2900 Ну думаю, что вкуснотень. Такие то воздушные

Спасибо, Юльчик :friends:

А диета не волк, в лес не убежит :lol:

**ToNatS** » Пн авг 26, 2013 1:48 pm

Наконец-то и у меня дошли руки до этих замечательных булочек :Yahoo!:

Теста получилось достаточно много, хватило и на большие булки, и на маленькие в формочках для маффинов.
Тесто такое интересное получилось, а крем... :vkusno:

Благодарю за рецепт!!!

**oldeg** » Вт авг 27, 2013 5:12 pm

ToNatS Наташа, на здоровье! Очень рада, что рецепт понравился и результат тоже. Спасибо за фото :daisy:

**Счастливая** » Сб сен 14, 2013 9:16 pm

Олечка

, булочки суперские :Yahoo!:

мягкие как облако :good:

делала с кремом и изюмкой в форме 26см+еще 2 булочки(правда,что-то у меня крем не оч получился,весь в булочке растворился). но какая же это вкуснятина
:Yahoo!: