Французский крученый багет

**Миоко** » Сб май 18, 2013 10:10 pm

Оля я тебе еще багетиков принесла :friends:

Очень вкусные и любимые :vkusno:

Брала 25 г дрожжей свежих :girl_yes:

**oldeg** » Сб май 18, 2013 10:16 pm

Миоко Ник, я так рада, что рецепт прижился у вас. Отличные у тебя багеты всегда получаются :Bravo:

(26 May 2013)

Несу и я свой хлебушек... Очень вкусный... Правда я его слабо вытянула и он больше похож на батон, но все равно очень вкусно получилось.. Спасибо....))))))

**oldeg** » Вс май 26, 2013 2:29 pm

Людмила - Мила Здоровский багет получился :good:

Спасибо

**malachit** » Вс июн 02, 2013 7:06 pm

Олечка принесла тебе очередной отчёт багета :photo:

, спасибо тебе большое ещё раз :Rose:

**oldeg** » Вс июн 02, 2013 7:47 pm

malachit Леночка, какой красивый. Спасибо большое :daisy:

**Миоко** » Пн июн 03, 2013 11:39 pm

Оленька, и еще разок :vkusno:

**oldeg** » Ср июн 05, 2013 2:59 pm

Миоко Никуль, спасибочки. У тебя они всегда просто отличные получаются :good:

**Гюзяль** » Чт июн 13, 2013 10:16 pm

Давно в закладках был ваш рецепт, сегодня испекла. Очень очень вкусный хлеб, такой хруст стоял! Теперь точно часто буду делать. Правда у меня молока не было, делала просто с водой. Но и хруст, и мякиш, мммм, восхитительно!

**oldeg** » Чт июн 13, 2013 11:17 pm

Гюзяль Я рада, что все получилось :good:

Я молоко тоже иногда заменяю водой, или делаю 50 на 50. \все отлично получается. Спасибо за отзыв :daisy:

**ЕленаZ** » Вт июн 18, 2013 9:37 am

Спасибо за рецепт! :daisy:

Багет потрясающий (точнее 2

), покупать больше не буду. Хрустящий такой (делала уже вечером, но один сразу съели, ещё горяченьким)! Но для теста мне много муки показалось (положила все 515 гр.), в следующий раз буду всыпать её постепенно

(может меньше уйдет). Дрожжей положила много - 1,5 пакетика, а потом дочитала отзывы... (у меня в одном пакетике 11 гр. сухих дрожжей).

: Фото делала на противне (только из духовки), потому что муж уже кружил и дождаться не мог, когда я уже нафотографируюсь

**oldeg** » Вт июн 18, 2013 10:53 am

ЕленаZ Лена, я очень рада, что все получилось. С мукой извечная проблема, потому чтоу всех уходит по разному. Многие уже ориентируются по своей муке. Я всю никогда не добавляю, даю постепенно. У некоторых даже уходит больше муки, чем надо в рецепте. Но главное, что результат тебя порадовал. Спасбио большое за красивые фото :good:

**pakkanen** » Сб июн 22, 2013 5:04 pm

Оля, иду с отчётом! :girl_blush:

Багеты получились очень классные и вкусные! :good:

Спасибо тебе большое! :daisy:

**oldeg** » Сб июн 22, 2013 5:47 pm

pakkanen писал(а):Багеты получились очень классные и вкусные!

Даже по фото видно, какой мякиш суперский. Леночка, рада, что тебе багет понравился. Спасибо за фото :daisy:

**ЕленаZ** » Вс июн 23, 2013 11:10 am

И снова с отчетиками. Очень вкусный багет. Делаю часто, съедаем мгновенно. Тут отчет за два дня (хотя делаю чаще

). Муку теперь ввожу постепенно, и уходит меньше, чем в рецепте примерно на 30-50 грамм. Последний раз сделала тесто, чтобы чуть к рукам липло, и батон вышел мягче, чем обычно. Еще раз, спасибо за рецепт! :daisy:

: это на следующий день после первого отчета

: а это эксперимент с кунжутом, очень удачно и вкусно