Шоколадные маффины

**EIPHNH** » Ср апр 10, 2013 7:47 pm

нам очень понравились

**oldeg** » Ср апр 10, 2013 8:24 pm

EIPHNH Ирини, на здоровье! Очень красивые маффины получились! :Rose:

**mahoni** » Пт апр 12, 2013 7:31 pm

Ольга, спасибо большое за рецепт! :daisy:

очень вкусные "маффики" (мы их так называем :oops:

). У меня получилось 9 штучек. Первую партию 20 минут держала - суховаты вышли, с хрустящей корочкой. Вторую 15 минут - самый раз! :good:

Буду печь ещё!
Пы.Сы : шоколадка тоже не особо у меня растаяла. Точнее она мягкая, но не растеклась.

**oldeg** » Пт апр 12, 2013 7:59 pm

mahoni Такие фото отличные. Рада, что маффинчики понравились :Yahoo!:

Маша, спасибо за отчетик :Rose:

**EIPHNH** » Пт апр 12, 2013 8:00 pm

mahoni писал(а):шоколадка тоже не особо у меня растаяла

можт не качественая , вместо какао масла добавили иных жиров , вот и не успели растаять

**oldeg** » Пт апр 12, 2013 8:04 pm

EIPHNH писал(а):можт не качественая ,

кстати, от шоколада может тоже зависеть :girl_yes:

**mahoni** » Пт апр 12, 2013 8:16 pm

EIPHNH писал(а):
mahoni писал(а):шоколадка тоже не особо у меня растаяла

можт не качественая , вместо какао масла добавили иных жиров , вот и не успели растаять

Я на это и грешу, тк был обычный молочный Альпен Гольд. :oops:

**mahoni** » Ср апр 17, 2013 3:42 pm

Оля, я ещё спасибо и отчётик принесла! :daisy:

Очень вкусно было! :vkusno:

**oldeg** » Ср апр 17, 2013 4:09 pm

mahoni Мария, какая красота :Bravo:

Спасибо большое за фото :good:

**Keanu** » Чт апр 18, 2013 11:09 am

Оля, я давно на твои мафины смотрю... :shock:

У меня вопросик, т.к. мне их нужно будет "везти".. :girl_blush:

в холодном виде шоки твердый или остается жидким? :daisy:

**oldeg** » Чт апр 18, 2013 1:19 pm

Keanu писал(а):в холодном виде шоки твердый или остается жидким?

Я обычно использую не менее 50% какао в шоколаде. Он получается даже при остывании такой как крем.

**amazonka972** » Вс май 12, 2013 1:50 pm

Делала без корицы, так как муж не любит её. И что вы думаете ?! Он теперь каждый день требует их готовить! Спасибо автору, ну оооооочень вкусно!!! :good: