Здравствуйте!
В дни непрекращающегося Великого поста, предлагаю вот такой бесхитростный, но очень вкусный соус.
- Берем помидоры, лучше, конечно, максимально красные
- Ошпариваем кипятком
- Надрезаем крестом и снимаем шкуру
- Режем луковицу
- И обжариваем в сотейнике до золотистого цвета
- Закидываем к луку порезанные помидоры и тушим, периодически помешивая около 20 минут.
- Когда все готово, выдавливаем в соус 3 зубчика чеснока, добавляем соль, красный перец и все :-)
Обязательно приготовлю к макарошкам))))
Спасибо!
