Постный трюфельный торт

**DolceVita** » Пт фев 22, 2013 7:24 pm

Настя 25 писал(а):Крем мне очень понравился этот вкусный и делается просто

Настя, я рада. :Yahoo!:

Настя 25 писал(а):поэтому опять идею у тебя слямзила

И правильно сделала. :girl_yes:

Красиво получилось.

Джем какой-то вкусный, абрикосовый, наверное... :vkusno:

Настя 25 писал(а):Делала сестре на ДР, сегодня подарю и сама съем

Выгодно, всё-таки, торты дарить - все довольны остаются.

Настя 25 писал(а):на жемчужину и три шоколада

Придёт и их время... :wink:

Настя, спасибо тебе за фото и отчёт! :daisy:

**Ирина** » Сб мар 30, 2013 8:51 am

Машунь ,наконец то и я сделала тортик как обещала, вечером на меня снизошло вдохновение и я побежала на кухню сразу-же !!!

вот что у меня вышло,

я правда как всегда внесла свои какие-то идеи ( не всегда есть все продукты которые нужны по рецепту :girl_blush:

)
единственное что я изменила это заменила ягодный мусс на банановый на фото он смотрится почти как заварной крем

на вкус мне очень понравился он мега шоколадный а это то что я люблю !!! и банановый мусс тоже клёво вписался в композицию :Yahoo!:

Спасибо тебе огромное !!! :daisy:

**DolceVita** » Сб мар 30, 2013 4:43 pm

Ирина писал(а):я сделала тортик как обещала, вечером на меня снизошло вдохновение и я побежала на кухню сразу-же !!

Ирина, да, для тортиков вдохновение нужно обязательно. :girl_yes:

Ирина писал(а):вот что у меня вышло

Какой красавец высокий! :Bravo:

Ирина писал(а):заменила ягодный мусс на банановый

Вкуснота... :vkusno:

Бананы+шоколад - отличное сочетание! :good:

Ирина писал(а):он мега шоколадный

Рада, что торт понравился и спасибо за отчёт! :daisy:

**Buchy** » Вс апр 14, 2013 6:03 pm

Машуль, торт просто потрясающий,для таких шокоголиков, как я в самый раз

Только у меня с кремом возникли трудности: совсем не хотел он густеть, украсить кое как смогла только после того, как крем постоял пару часов в холодильнике. Вкус от этого конечно же не пострадал

Делала без ягодной прослойки :girl_blush:

**Ирина** » Пн апр 15, 2013 11:27 am

странно что крем не густел

а вы миску с кремом поставили в холодную воду? просто у меня крем так загустевал быстро что думала намазать не смогу

**DolceVita** » Пн апр 15, 2013 10:46 pm

Buchy писал(а):торт просто потрясающий,для таких шокоголиков, как я в самый раз

Олеся, я рада, что тебе понравился. :Yahoo!:

Buchy писал(а):Только у меня с кремом возникли трудности: совсем не хотел он густеть

Чего это он? :shock:

Вот вредный!

Buchy писал(а):Вкус от этого конечно же не пострадал

Это радует.

Да, и по фото видно, что он у тебя негустой, но всё равно красиво получилось. :good:

Самое главное, что вкусно было.

Спасибо за отчёт! :Rose:

Ирина писал(а):у меня крем так загустевал быстро что думала намазать не смогу

У меня он тоже всегда быстро густеет, чуть зазеваешься - такой густой становится, что ни намазать на коржи, ни из кондитерского мешка выдавить не получается...

**Buchy** » Пн апр 15, 2013 10:55 pm

Ирина писал(а): а вы миску с кремом поставили в холодную воду?

Да, еще и на пачку брокколи из морозилки :girl_pardon:

DolceVita писал(а):Вот вредный!

Может шоколад какой-то не такой или просто намек, что нечего тортами питаться в пост

**EIPHNH** » Вс апр 28, 2013 4:21 pm

я восторге от мусса, даже и не представляла что такое можно с водой и шоколадом сотворить

**DolceVita** » Пн апр 29, 2013 1:56 pm

EIPHNH писал(а):я восторге от мусса, даже и не представляла что такое можно с водой и шоколадом сотворить

Ирини, торт красавец получился. :Bravo:

Шоколадный мусс взбился отлично. :good:

Спасибо за красивое фото! :daisy:

**EIPHNH** » Ср июл 03, 2013 8:19 pm

Маша , я в шоке, делаю этот крем с закрытыми глазами. взбила всё как всегда крем получился то что надо , рельеф отличьный , на ложке стоял и когда из воды вытащила решила ещё пару секунд пробить , он на глазых стал жидким :cry:

. как у Олеси , тортик домазала , остужается в морозилке

, если будет возможность и сюда скину фото . опять коржи другие , без масла

**DolceVita** » Чт июл 04, 2013 12:17 pm

EIPHNH писал(а):взбила всё как всегда крем получился то что надо , рельеф отличьный , на ложке стоял и когда из воды вытащила решила ещё пару секунд пробить , он на глазых стал жидким

Ирини, у меня ни разу такого не случалось с этим кремом. :pardon:

Может у вас дома жарко, поэтому он стал жидким сразу? :scratch_one:

EIPHNH писал(а): тортик домазала , остужается в морозилке

Застынет, шоколад ведь всё-таки. :girl_yes:

EIPHNH писал(а):если будет возможность и сюда скину фото

Рада, что пользуешься рецептом. :daisy:

**EIPHNH** » Чт июл 04, 2013 12:23 pm

DolceVita писал(а):Может у вас дома жарко, поэтому он стал жидким сразу?

Машуль , у нас на улице +16 градусов

**DolceVita** » Чт июл 04, 2013 12:30 pm

EIPHNH писал(а):Машуль , у нас на улице +16 градусов

Ну, тогда даже не могу сказать, почему крем так себя плохо ведёт. :girl_pardon:

Прямо загадка какая-то... :scratch_one:

**Nataly** » Ср мар 05, 2014 3:59 pm

Мария,скажите,пожалуйста,можно ли вместо пектина использовать агар,крахмал или желатин для приготовления джема?Все это есть,а пектина нет :cry:

**DolceVita** » Ср мар 05, 2014 6:02 pm

Nataly писал(а):Мария,скажите,пожалуйста,можно ли вместо пектина использовать агар,крахмал или желатин для приготовления джема?

Nataly думаю, что можно воспользоваться рецептом ягодного соуса из этого рецепта. Будет тоже вкусно. :girl_yes: