Рулет из куриной грудки с перцем и сыром

**Kontik** » Вс авг 12, 2012 11:51 am

Состав:
Грудка куриная
Сыр
Перец сладкий
яйцо
майонез
укроп

Приготовление:
Грудку надрезать не до конца и раскрыть, как книжку, отбить, посолить , поперчить. Яйцо сварить и потереть на курицу.
С одного края грудки на яйца положить полоски сыра, рядом полоску перца , посыпать все укропом.

Скрутить в рулет. Завернуть в фольгу как конфетку. Поставить в предварительно нагретую до 200 гр духовку. Запекать минут 30. Готовый рулетик положить под пресс до полного остывания.
Развернуть и нарезать.
Приятного аппетита.

**Джейн Остин** » Вс авг 12, 2012 2:01 pm

Интересно и красиво! :good:

Танюш, а не сухо получается?

**Ананас** » Вс авг 12, 2012 2:17 pm

Классная закуска! :good:

А майонез куда, не написано... Наверное грудку намазать перед тем как яйца натирать?

**Kontik** » Вс авг 12, 2012 3:14 pm

Ананас писал(а):А майонез куда, не написано.

Да чуть чуть, но можно и не мазать

**Lisa2008** » Вс авг 12, 2012 5:24 pm

Извините за вопрос, но что означает "поставить под пресс"? Это просто поставить сверху что-то тяжелое, или существует специальный прибор?

**Kontik** » Вс авг 12, 2012 5:31 pm

Lisa2008 писал(а):Это просто поставить сверху что-то тяжелое,

да. Кастрюльку с водой небольшую например- рулет же маленький.Я делала 2 разных потом в одну емкость положила после духовки и сверху поллитровую кастрюлку с водой.Но может и не нужно, возможно и так все будет в порядке- я подстраховалась :wink:

**Morvolna** » Вт мар 19, 2013 12:47 pm

Танюша,я с отчетом....

Получилось вкусно,оригинально и красиво :good:

Спасибо за идею :Rose:

**Kontik** » Вт мар 19, 2013 5:06 pm

Morvolna писал(а):Получилось вкусно,оригинально и красиво

ох, какая красота. :good:

**Morvolna** » Вт мар 19, 2013 5:33 pm

Kontik писал(а):какая красота.

У меня получилось три рулета..в один(тот,что на фото),забыла укроп посыпать :girl_pardon:

..было бы еще красивее :crazy:

**Kontik** » Вт мар 19, 2013 5:37 pm

Morvolna писал(а):У меня получилось три рулета..

о, а я малюсенькую полгрудки оспользовала

Делала тогда не только этот рулет, поэтому хватило на стол

Morvolna писал(а):было бы еще красивее

куда уж красивее

Хотя верю- ты можешь

**Таня_Кис** » Ср апр 10, 2013 12:25 am

Добрый вечер.Как на мой вкус нормально.Может бы заменила перец на что то другое а то сильно уж запах перца перебивает все.Но как говорят на вкус и цвет товарищей нет

**Kontik** » Ср апр 10, 2013 7:24 am

Таня_Кис писал(а):Может бы заменила перец на что то другое а то сильно уж запах перца перебивает все.

я и не заметила

Там такой маленький кусочек его

Кстати перец просто обожаю= можно и побольше положить в след.раз , может правда запах будет больше чувствоваться.

**polissya** » Пн май 06, 2013 12:44 pm

Спасибо огромное за рецепт! Делала на Пасху. Получилась очень сытная, красивая закуска. Перец там не лишний однозначно - и вкус придает, и смотрится красиво! К сожалению, так быстро съели, что сфотографировать не удалось. Но думаю, что это блюдо у меня на столе теперь частенько появляться будет. Так что, еще отчитаюсь. Спасибо! :Rose:

**Kontik** » Пн май 06, 2013 1:01 pm

polissya писал(а):К сожалению, так быстро съели, что сфотографировать не удалось.

Главное , что вам понравилось, а фото это дело наживное.

Хорошо что пригодился рецепт.

polissya писал(а):Так что, еще отчитаюсь.

С нетерпением буду ждать :daisy:

**polissya** » Сб янв 11, 2014 6:27 pm

Таня, много раз делала рулетики, только сейчас с отчетом пришла.
Спасибо огромное!

Рулет из куриной грудки с перцем и сыром

Рулет из куриной грудки с перцем и сыром

Фото-отчеты

Рулет из куриной грудки с перцем и сыром