Игра "Кулинарный поединок-153

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Пн апр 15, 2013 10:47 pm

Ликуленька
6
12%
empanadilla
1
2%
OlgaL
2
4%
whal
9
17%
Morvolna
2
4%
Юлька Владимировна
3
6%
Kontik
1
2%
LASTO4KA
1
2%
Svetik+++
2
4%
Magij
1
2%
Wildenergy
1
2%
SmMasha
3
6%
Buchy
8
15%
Navinka
2
4%
Миоко
6
12%
Sindirella
3
6%
Джейн Остин
1
2%
 
Всего голосов : 52

Игра "Кулинарный поединок-153

Сообщение Svetik+++ » Пн апр 08, 2013 9:22 am

Начинаем сто пятьдесят третью игру!

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.

383.jpg


Поиграем? :wink:

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)

Порция на одного человека:

салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр )
Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г
Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г
Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"


4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.
1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

Список на 153 неделю от Алены empanadilla
1. Картофель - 2 кг
2. Морепродукты - 2 кг
3. Кефир или сметана - 2 л (кг)
4. Яйца - 22 шт.
5. Овощные консервы - 4 банки
6. Рис - 700 г
7. Грибы - 1,2 кг
8. Свекла - 1,5 кг
9. Орехи/семечки (в ассортименте) - 600 г
10. Фрукты/ягоды (один вид на выбор) - 1,5 кг
11. Бонус

ЗН - вареники или равиоли с любыми начинками
Орехи и семечки можно брать любые.
К морепродуктам рыба не относится. Можно брать креветки, мидии, кальмаров, осьминогов и т.п., а также крабовые палочки :girl_yes:
К овощным консервам относятся: кукуруза, горошек, фасоль, томаты в с\с, соленые огурцы, маринованный перец и др.; грибы не берем.
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11374 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Юлька Владимировна » Пн апр 08, 2013 9:27 am

Всем привет и с новой неделей! :daisy:
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Ликуленька » Пн апр 08, 2013 9:56 am

Привет! :preved: С новой неделькой всех! :daisy:
Я, пожалуй и начну. :girl_yes:
1.Салат из свеклы,картофеля и зелёного лука.
2. Салат с крабовыми палочками.


DSCN0085.jpg
DSCN0107.jpg
Картофель-300; свекла-300; селёдка-мираж.
P1060996.JPG
Краб. палочки-250 г.; яйца-5 шт.; рис-100 г.; кукуруза-1 б.; зелень,майонез-шкаф.; декор-мираж.

Список на 153 неделю от alyonka empanadilla:
1. Картофель-1,7 кг.
2. Морепродукты-1,75 кг.
3. Кефир или сметана-2 л.\кг.
4.Яйца-17 шт.
5. Овощные консервы-3 банки.
6. Рис-600 г.
7. Грибы-1.2 кг.
8. Свекла-1,2 кг.
9. Орехи\семечки-600 г.
10. Фрукты\ягоды(1 вид)-1,5 кг.
11. Бонус.
ЗН-вареники или равиоли.
Приз за ЗН:
1 продукт-800г.
2 продукт--800 г.
1 бонус.
2 бонус.
Последний раз редактировалось Ликуленька Пн апр 08, 2013 2:20 pm, всего редактировалось 1 раз.

Morvolna (08 Apr 2013)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Юлька Владимировна » Пн апр 08, 2013 10:02 am

Анжела, вкусно! :friends:

И цветочки на буке такие -претакие весенние! :girl_in_love:

А у на с +5, грязно и противно. :(

Ликуленька (08 Apr 2013)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Ликуленька » Пн апр 08, 2013 10:10 am

У нас так-же. :girl_yes: И оч.-оч. пасмурно! Вторую неделю вообще солнца нет! :girl_pardon: И цветочков тоже ещё нет. Это у меня в палисаднике вылезли.
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Юлька Владимировна » Пн апр 08, 2013 10:12 am

Анжел, а ты у нас откуда? Чего-то я не помню. :oops:
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Ликуленька » Пн апр 08, 2013 10:13 am

Воронеж.

Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Юлька Владимировна » Пн апр 08, 2013 10:18 am

Ликуленька писал(а):Воронеж.


Недалеко, :parting: километров 600 всего. :D
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение empanadilla » Пн апр 08, 2013 10:48 am

Всех с новой неделей! :Yahoo!:
Ликуленька, классное начало! :good:
Я тоже пару тарелочек принесла:
1. Мультизерновые хлебцы
2. Салат с крабовыми палочками
3. Картофельная запеканка с грибами

P1230087-1.jpg
Ореховая смесь 100 г, овсянка 50 г

P1230071.JPG
кукуруза 1 банка, 3 яйца, крабовые палочки 200, огурцы 200

P1230175-1.jpg
Картофель 400, грибы 300, 1 яйцо, сметана 100


Остатки:
1. Картофель - 1,6 кг
2. Морепродукты - 1,8 кг
3. Кефир или сметана - 1,9 л (кг)
4. Яйца - 18 шт.
5. Овощные консервы - 3 банки
6. Рис - 700 г
7. Грибы - 0,9 кг
8. Свекла - 1,5 кг
9. Орехи/семечки (в ассортименте) - 500 г
10. Фрукты/ягоды (один вид на выбор) - 1,5 кг
11. Бонус
12. Приз - огурцы 600 г
13. Приз - овсянка 750 г
14. Приз - бонус

ЗН - вареники или равиоли с любыми начинками
Последний раз редактировалось empanadilla Пн апр 08, 2013 11:07 am, всего редактировалось 1 раз.

Ликуленька (08 Apr 2013)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2517 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение empanadilla » Пн апр 08, 2013 10:59 am

Дамы и господа! Напомните, пожалуйста, есть ли в шкафчике овсянка?
И если нет...то вопрос к Ксюше Morvolna: в качестве призового продукта можно взять 800 г овсянки? :crazy: :)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2517 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение Morvolna » Пн апр 08, 2013 11:02 am

empanadilla писал(а):есть ли в шкафчике овсянка?

К сожалению,там только манка есть :girl_pardon:
empanadilla писал(а):можно взять 800 г овсянки?

:girl_yes: Конечно,можно.... :friends: :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн апр 08, 2013 11:04 am

Ликуленька Анжелика,цвЯточки таике знакомые :roll: :good: :D
Еда аппетитная!!! :vkusno: :vkusno:
empanadilla писал(а):пару тарелочек принесла

Аленка,у тебя тоже вкусняшки!!!! :Bravo: На хлебцы тоже посматриваю :girl_yes: :vkusno: :vkusno:

empanadilla (08 Apr 2013), Ликуленька (08 Apr 2013)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение empanadilla » Пн апр 08, 2013 11:05 am

Morvolna писал(а):там только манка есть

Ок! Тогда пройдемся по овсянке 8)
Хотя мне кажется, кто-то для котлет брал... :roll:
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2517 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение Юлька Владимировна » Пн апр 08, 2013 11:11 am

Morvolna писал(а): На хлебцы тоже посматриваю


:friends: И я посматриваю! :friends: :vkusno:
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Svetik+++ » Пн апр 08, 2013 11:12 am

Алена , а консервы делить можно? Например, для винегрета взять по 1/2 банки огурцов и горошка?
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11374 раз.
Имя: Светлана


Следующая

Игра "Кулинарный поединок-153

Вернуться в Кулинарный поединок