Дарницкий хлеб на закваске (без дрожжей)

Модератор: Модераторы

Сообщение Sindirella » Вс мар 31, 2013 8:35 pm

Ольчик, держи еще хлебушка! :daisy: :daisy: :daisy:
Изображение 544.jpg

oldeg (31 Mar 2013)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27571
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15764 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Вс мар 31, 2013 9:34 pm

Sindirella Танюш, фото такое красивое :good: Спасибо :Rose:

Sindirella (31 Mar 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29213 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Svetlana+A+A » Вс мар 31, 2013 10:14 pm

Оль, по традиции и в этой темке отмечусь :D В этот раз на простой ржаной муке. И как всегда вкусно. Спасибо :daisy:
Вложения
IMG_3509.JPG

oldeg (01 Apr 2013)
Аватара пользователя
Svetlana+A+A
 
Сообщения: 325
Зарегистрирован: 15 янв 2012
Благодарил (а): 339 раз.
Поблагодарили: 255 раз.
Имя: Светлана

Сообщение oldeg » Пн апр 01, 2013 12:38 pm

Svetlana+A+A Свет, у тебя хлеб всегда 1А. Супер просто. С жерамо я бы такой тоже с удовольствием бы поела :vkusno: :vkusno: Спасибо тебе за фото :Yahoo!: :Rose: :Rose: :Rose:

Svetlana+A+A (01 Apr 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29213 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Arshinchik » Пт апр 05, 2013 9:27 am

Оля, еще раз огромное спасибо за рецепты хлеба. Подсели на хлебушек, пеку почти каждый день. Раньше столько хлеба никогда не ела, а этот невозможно не есть. Магазинный хлеб теперь есть не могу.
Аватара пользователя
Arshinchik
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 6 апр 2010
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Пт апр 05, 2013 10:10 am

Arshinchik Танечка, на здоровье. Домашний хлеб, в любом случае, намного вкуснее и полезней :wink: Спасибо за отзыв :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29213 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Пт апр 05, 2013 11:19 am

Очередная порция хлеба :vkusno:
Вложения
2013_04_05_9999_25.JPG
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29213 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Saxsaul » Сб апр 06, 2013 5:30 pm

Я тебя уже замучала вопросами и отчетами

Осилила таки хлеб на закваске! Как и советовала Маша на молодой закваске первым пекла Дарницкий.
резала черз 5 минут после духовки, потому разрез не очень красивый, но все равно видно структуру.
Спасибо за терпение и ответы!
Вложения
DSC_0371.JPG
DSC_0377-001.JPG

oldeg (07 Apr 2013)
Аватара пользователя
Saxsaul
 
Сообщения: 216
Зарегистрирован: 4 фев 2011
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 201 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Надя

Сообщение oldeg » Сб апр 06, 2013 11:27 pm

Saxsaul писал(а):Скрытый текст

Да ну ты что, даже не думай :Rose:

Saxsaul писал(а):Осилила таки хлеб на закваске

:Yahoo!: :Yahoo!: :good: Очень рада, что решилась на закваску и хлебушек. МОлодец, все у тебя получилось супер :good:

Saxsaul писал(а):резала черз 5 минут после духовки, потому разрез не очень красивый, но все равно видно структуру.

Красивый хлебушек получился :Bravo: Я тоже корочку отрезаю всегда сразу, очень люблю ее горячую и хрустящую :oops: :vkusno: :vkusno:

Saxsaul (07 Apr 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29213 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lola6307 » Вс апр 07, 2013 10:40 am

скажите,а в Х/П пробовали печь такой хлеб?
Аватара пользователя
lola6307
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 8 мар 2010
Откуда: Россия
Благодарил (а): 42 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Елена

Сообщение oldeg » Вс апр 07, 2013 10:45 am

lola6307 писал(а):скажите,а в Х/П пробовали печь такой хлеб?

Я не пробовала. Мне кажется, хлеб с закваской, лучше всего выходит в духовке.
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29213 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lola6307 » Вс апр 07, 2013 10:56 am

спасибо за ответ
закваску вырастила теперь пытаюсь хлеб испечь,но т к не успеваю (ухожу на работу) думаю использовать х/п
посмотрим,что получится
Аватара пользователя
lola6307
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 8 мар 2010
Откуда: Россия
Благодарил (а): 42 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Елена

Сообщение Sindirella » Вт апр 09, 2013 11:03 pm

Еще пекла :)
Изображение 751.jpg

oldeg (10 Apr 2013)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27571
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15764 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение InLove » Ср апр 10, 2013 7:41 pm

Оль, держи еще одну буханочку :) :vkusno: :vkusno:
Вложения
IMG_0496.JPG

oldeg (10 Apr 2013)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6532
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10234 раз.
Поблагодарили: 11282 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Ср апр 10, 2013 7:45 pm

Ой, девочки, какой у вас хлебушек красивый. Спасибо большое за фото и пеките еще на здоровье :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29213 раз.
Имя: Ольга


Дарницкий хлеб на закваске (без дрожжей)

Вернуться в Хлеб на закваске