Александрийское тесто (для куличей)

**alenkin2** » Чт май 10, 2012 10:20 am

Танюша, прости что так поздно, но несу я тебе куличик и ОГРОМНОЕ СПАСИБО от всей семьи за такой вкусный рецепт. Вот отчетик. Куличики получились :vkusno:

**Sindirella** » Чт май 10, 2012 11:27 am

Аленочка, лучше поздно, чем никогда! :wink:

Спасибо за отчетик, фото и слова благодарности! Рада, что тебе понравились куличики!!!! :daisy:

**Хабаровчанка** » Вс ноя 25, 2012 6:59 am

Танечка, очень интресный рецепт :good:

можно узнать, сколько сухих дрожжей надо на твою порцию? у нас в Хабаровске сырых не сыскать

**LASTO4KA** » Вс ноя 25, 2012 7:04 am

Хабаровчанка 50г сухих на всё порцию.

**Svetlana+A+A** » Вс фев 24, 2013 10:13 pm

Таня, последние три года пеку куличи по вашему рец-ту. Фото с прошлого года

, но лучше поздно чем..... Очень вкусно! Только у меня в куличах тоже присутствует запах спирта, который постепенно исчезает, чем дольше изделия выстаиваются. Поэтому выпекаю всегда в четверг. Но несмотря на это буду печь ещё не раз. Большое спасибо вам и вашей бабушке за рецепт! :daisy:

**Sindirella** » Вс фев 24, 2013 11:45 pm

Svetlana+A+A писал(а):Таня, последние три года пеку куличи по вашему рец-ту.

Svetlana+A+A писал(а):Фото с прошлого года

Какое весеннее фото! Аж настроение улучшается! O:-)

Svetlana+A+A писал(а):Но несмотря на это буду печь ещё не раз

Мне очень приятно!

Svetlana+A+A писал(а):Большое спасибо вам и вашей бабушке за рецепт!

На здоровье! :daisy:

**Svetlana+A+A** » Чт мар 28, 2013 11:17 pm

А мы уже печём куличи

Таня, пекла я сегодня на пол порции, но для моей духовки много теста

ещё не все формочки нашлись

, с ними выходило на две партии

пока выпекались первые две партии, самые большие куличи перестояли

( таааак жаль, надеюсь пострадал только вид, куличи не тяжёлые). В следующий раз поставлю тесто в два захода. НО главное другое - запаха спирта нет :Yahoo!:

Наконец я их победила!!! Украшать буду в субботу, так что пока фото-отчёт такой :pardon:

Не удержалась - один большой разрезала: :good:

А вкусно-то как!

Огромное спасибо за рецепт :daisy:

**Sindirella** » Пт мар 29, 2013 12:00 am

Svetlana+A+A писал(а):А мы уже печём куличи

Здорово!

Svetlana+A+A писал(а):самые большие куличи перестояли ( таааак жаль, надеюсь пострадал только вид, куличи не тяжёлые).

нужно было просто в холодильник тесто поставить, чтобы приостановить рост.

Svetlana+A+A писал(а):НО главное другое - запаха спирта нет

Отлично!

Svetlana+A+A писал(а):Наконец я их победила!!!

Поздравляю!

Svetlana+A+A писал(а):Украшать буду в субботу, так что пока фото-отчёт такой

Супер отчетик! такой разломчик аппетитный!

Svetlana+A+A писал(а):Не удержалась - один большой разрезала: А вкусно-то как!

О да! Скорее бы 5е мая!

Svetlana+A+A писал(а):Огромное спасибо за рецепт

На здоровье! рада, что пользуешься!

**runata** » Сб мар 30, 2013 12:48 am

Svetlana+A+A писал(а):А мы уже печём куличи

И мы тоже. :wink:

НЕделю сидела, искала рецепты, помню, в прошлом году его видела, но уже после Пасхи, в этом году пробую! :oops:

Тесто поставила, завтра отчитываться буду! :photo:

(Страшшшшно-то каааак....... :girl_prepare_fish:

)
Тане и ее бабуле СПАСИБО за рецепт!

**Sindirella** » Сб мар 30, 2013 1:01 am

runata писал(а):Тесто поставила,

держу кулачки!

runata писал(а):завтра отчитываться буду!

ждууу

runata писал(а):(Страшшшшно-то каааак..

Не боись!

Все получится!

runata писал(а):Тане и ее бабуле СПАСИБО за рецепт!

На здоровье!

**aginka** » Сб мар 30, 2013 2:01 am

И мои уже в духовке!!!!

**LASTO4KA** » Сб мар 30, 2013 5:31 am

aginka а моих уже ннет

**runata** » Сб мар 30, 2013 11:48 am

Здравствуйте, это Я!
Тань, я все-таки муки переложила!!!! :cry:

Правда тесточко такое!!!!!! :girl_in_love:

Поднялось за 1час 45 вдвое, вот по формам разложила.... :oops:

Формы не маленькие, средние.
Хот=бы получилось..... :girl_blush2:

Пыю-Сы. Делала треть рецепта на топленом молоке, еле отбила 300 гр. молока :konik:

у мужа, он его пил с печеньками...

**runata** » Сб мар 30, 2013 1:04 pm

Ура!

Все получилось!
Лежат, остывают... Только запах спирта у меня немного есть... Пройдет?
Украшать попозже буду.
Всех, кто празднует завтра Пасху- с Праздником!!! :daisy:

Комп не видит карту с фотика!!! :shock:

Попозже у дочи ноут возьму покажу.

**runata** » Сб мар 30, 2013 1:32 pm

вот! Они низковатые, формы широкие...