Мятный сироп

**lanita69** » Ср мар 27, 2013 4:50 pm

Доброго настроения!У Юлии Высоцкой обнаружила рецепт мятного стропа,который очень мне пригодился.Вот что она пишет о нём:Его можно использовать добавляя в выпечку, кремы, напитки, коктейли! Хранить можно в холодильнике всю зиму или при комнатной температуре герметично закрытым! Также сироп можно применять при отсутствии аппетита, плохом пищеварении и простуде — три раза в день по столовой ложкеЯ его уже"засунула"в пирожные с клубничным суфле и в десерт с фруктами :good:

Не могу не поделится и с вами :oops:

Как раз мне попалась свежая мята.
Берём:
-50 г листочков свежей мяты,
-воды-250 мл,
-сахара-325 г.

я брала половину предложеной порции,мне показалось достаточным

Мяту моем,обсушиваем,обрываем листики.

(50 г листочков+ёмкость).
Листочки заливаем крутым кипяиком и оставляем натягиватся около часа,плотно закрыв.Процеживаем мяту,хорошо отжав.

Добавляем сахар и варим минут 10-12,постоянно помешивая.Сироп немного загустеет.
Немного остудить,перелить в банку.
Добавляем по назначению,можно и в чай.

Я осталась довольна!

**Magij** » Ср мар 27, 2013 10:25 pm

замечательный сироп :good:

. Осталось дождаться когда вырастит мято и приготовить

**Darya1991** » Ср мар 27, 2013 10:31 pm

Да, да, да... :girl_yes:

помпю, помню этот рецепт мятного сиропа

добавляла в один коктейль, не безалкогольный :girl_blush:

ароматный, тонкий вкус :vkusno:

а вот чаёк с ним еще не пила

надо разок сделать :wink:

спасибо Светуль, что напомнила, а то забыла про него совсем

**lanita69** » Чт мар 28, 2013 12:29 am

Magij писал(а):замечательный сироп . Осталось дождаться когда вырастит мято и приготовить

Ира,дождёшся,куда она,мята,денется...Главное,знать,куда её девать!

Darya1991 писал(а):Да, да, да... помпю, помню этот рецепт мятного сиропа добавляла в один коктейль, не безалкогольный ароматный, тонкий вкус а вот чаёк с ним еще не пила надо разок сделать спасибо Светуль, что напомнила, а то забыла про него совсем

Даша,на здоровье!Я чай то же не пила,а сегодня бисквит промазывала :good:

!

**Надё** » Чт мар 28, 2013 5:29 am

Замечательный рецептик,мята как сорняк на даче-будет теперь куда её деть. Вкусно и полезно

**OlgaL** » Чт мар 28, 2013 7:27 am

так, я тоже жду мяты и буду пробовать :girl_yes:

**lanita69** » Чт мар 28, 2013 12:29 pm

Надё писал(а):Замечательный рецептик,мята как сорняк на даче-будет теперь куда её деть. Вкусно и полезно

Надя,здорово,ещё и со своей мятой :good:

У нас только на базаре "растёт" и нс иерассе высадила,жду урожай...

OlgaL писал(а):так, я тоже жду мяты и буду пробовать

Уже не долго осталось...

**ленивица** » Чт мар 28, 2013 3:51 pm

Очень удачный и нужный рецепт! :good:

Спасибо большое! :daisy:

**lanita69** » Чт мар 28, 2013 4:22 pm

ленивица писал(а):Очень удачный и нужный рецепт! Спасибо большое!

Оксана,на здоровье!Рада,что пригодится!

**Alioko** » Чт мар 28, 2013 4:54 pm

Какой рецепт отличный! Светлана, спасибо!
Я очень люблю чай с мятой, но не успеваю использовать весь пучок, которыми они продаются, как она засыхает (очень быстро

)
А тут такая палочка-выручалочка! :vkusno:

**lanita69** » Чт мар 28, 2013 4:56 pm

Alioko писал(а): очень люблю чай с мятой, но не успеваю использовать весь пучок, которыми они продаются, как она засыхает (очень быстро )
А тут такая палочка-выручалочка!

Для меня тоже актуальна эта тема,покупаю большой пучок,и дешевле получается...а когда нужно к выпечке или десерту,нет мяты под рукой...а так,и мята "пристроена",и сироп есть в холодильнике :good:

**LASTO4KA** » Ср апр 03, 2013 4:54 am

мяты у меня много,теперь сделать осталось

**lanita69** » Ср апр 03, 2013 2:02 pm

LASTO4KA писал(а):мяты у меня много,теперь сделать осталось

Ну,и вперёд!В хозяйстве пригодится!

**Monamie** » Вт апр 16, 2013 11:55 pm

Я первая с фотографиями мятного сиропа. :roll:

У меня тоже постоянно остается не удел немного мяты, которая вянет в холодильнике. А применений сиропу можно найти массу.
Я уже успела пропитать им свой любимый кекс, тот который суровый панеттоне :crazy:

. Очень хорошо сироп вписался во вкус и удобно - при наличии мятного сиропа пропитку отдельно готовить не нужно.
Еще сооружала коктейль, но там мята была не слишком слышна, в основном только сладость. :girl_pardon:

Буду еще думать, куда применить.

Спасибо за рецепт!

**lanita69** » Ср апр 17, 2013 12:00 am

Monamie писал(а):У меня тоже постоянно остается не удел немного мяты, которая вянет в холодильнике. А применений сиропу можно найти массу.
Я уже успела пропитать им свой любимый кекс, тот который суровый панеттоне . Очень хорошо сироп вписался во вкус и удобно - при наличии мятного сиропа пропитку отдельно готовить не нужно.
Еще сооружала коктейль, но там мята была не слишком слышна, в основном только сладость. Буду еще думать, куда применить.

Применяй и делись вариантами!Я её тоже заталкиваю везде где можно...

Мятный сироп

Мятный сироп

Фото-отчеты

Мятный сироп