Булочки получились невероятно вкусные
и очень красивые!!! 
Абсолютно все делала по рецепту!
Лови фото-отчет:
- Немецкие булочки с секретом
- Очень нежный мякиш!
P.S. Интересно, а если проваривать булочки в воде без соды, получится так же красиво?
Немецкие булочки с секретом(Laugenbrötchen)
Модератор: Модераторы
@@Наташа@@ » Сб мар 23, 2013 5:41 pm
Светочка, спасибо огромное за рецепт!!
Булочки получились невероятно вкусные и очень красивые!!!
Абсолютно все делала по рецепту!
Лови фото-отчет:
P.S. Интересно, а если проваривать булочки в воде без соды, получится так же красиво?
Булочки получились невероятно вкусные
и очень красивые!!! Абсолютно все делала по рецепту!
Лови фото-отчет:
P.S. Интересно, а если проваривать булочки в воде без соды, получится так же красиво?
Svetik+++ (23 Mar 2013)
-
@@Наташа@@ 
- Сообщения: 63
- Зарегистрирован: 16 янв 2008
- Откуда: Украина, Харьков
- Благодарил (а): 38 раз.
- Поблагодарили: 18 раз.
- Имя: Наташа
Svetik+++ » Сб мар 23, 2013 6:27 pm
@@Наташа@@ писал(а):Светочка, спасибо огромное за рецепт!!
Как я рада, что булочки понравились!@@Наташа@@ писал(а):Булочки получились невероятно вкусные
Поймала, спасибо!@@Наташа@@ писал(а):Лови фото-отчет:
@@Наташа@@ писал(а):P.S. Интересно, а если проваривать булочки в воде без соды, получится так же красиво?
Трещинок не будет , они появляются за счет соды
-
Svetik+++ - Сообщения: 11475
- Зарегистрирован: 3 авг 2010
- Откуда: Молдова
- Благодарил (а): 5513 раз.
- Поблагодарили: 11379 раз.
- Имя: Светлана
-
lena197118 - Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 24 мар 2013
- Благодарил (а): 0 раз.
- Поблагодарили: 1 раз.
- Имя: Елена
Svetik+++ » Пн мар 25, 2013 7:33 pm
tartinka писал(а):Светик,я еще вкусных булочек принесла
Я очень рада!Какие красивые "косички "tartinka писал(а):Мне определенно нравится эта хрустящая-прехрустящая корочка
:
tartinka (25 Mar 2013)
-
Svetik+++ - Сообщения: 11475
- Зарегистрирован: 3 авг 2010
- Откуда: Молдова
- Благодарил (а): 5513 раз.
- Поблагодарили: 11379 раз.
- Имя: Светлана
Svetik+++ » Пн мар 25, 2013 7:50 pm
Викентина писал(а):Светланка спасибо!
Вика, спасибо!
Викентина писал(а):Дрожжей брала 5 гр свежих.
Отличные булочки вышли
Викентина (25 Mar 2013)
-
Svetik+++ - Сообщения: 11475
- Зарегистрирован: 3 авг 2010
- Откуда: Молдова
- Благодарил (а): 5513 раз.
- Поблагодарили: 11379 раз.
- Имя: Светлана
Svetik+++ » Ср мар 27, 2013 9:11 am
После таких аппетитных отчетов не удержалась и испекла себе булочек. 
Муки у меня ушло 430 г и содовый раствор делала на 1 литр воды и 1 ст ложку соды.
Муки у меня ушло 430 г и содовый раствор делала на 1 литр воды и 1 ст ложку соды.
Викентина (27 Mar 2013)
-
Svetik+++ - Сообщения: 11475
- Зарегистрирован: 3 авг 2010
- Откуда: Молдова
- Благодарил (а): 5513 раз.
- Поблагодарили: 11379 раз.
- Имя: Светлана
Keanu » Ср мар 27, 2013 10:51 am
светик, а я бублики делала, кидала в твою лаугу, но соды мало положила, боялась, что содой отдавать будет, они и не потрескались.. no
Svetik+++ (27 Mar 2013)
-
Keanu - Сообщения: 1871
- Зарегистрирован: 12 дек 2012
- Откуда: Deutschland
- Благодарил (а): 2365 раз.
- Поблагодарили: 2061 раз.
- Имя: Natalie
Svetik+++ » Ср мар 27, 2013 10:55 am
Keanu писал(а): но соды мало положила, боялась, что содой отдавать будет
Сода не чувствуется ВООБЩЕ!
Спасибо за отчет! Все равно видны трещинки -
Svetik+++ - Сообщения: 11475
- Зарегистрирован: 3 авг 2010
- Откуда: Молдова
- Благодарил (а): 5513 раз.
- Поблагодарили: 11379 раз.
- Имя: Светлана
Wildenergy » Ср мар 27, 2013 3:16 pm
Света, и я пришла с булочками Очень вкусные получились, нежные ... Спасибо, буду готовить еще
Очень вкусные получились, нежные ... Спасибо, буду готовить еще - Вложения
-
-
Wildenergy - Сообщения: 3343
- Зарегистрирован: 31 июл 2011
- Откуда: Украина
- Благодарил (а): 1281 раз.
- Поблагодарили: 5768 раз.
- Имя: Анастасия
Svetik+++ » Ср мар 27, 2013 5:29 pm
Wildenergy писал(а):Света, и я пришла с булочками
Настя, спасибо!Красивые булочки получились! Wildenergy писал(а):Спасибо, буду готовить еще
-
Svetik+++ - Сообщения: 11475
- Зарегистрирован: 3 авг 2010
- Откуда: Молдова
- Благодарил (а): 5513 раз.
- Поблагодарили: 11379 раз.
- Имя: Светлана
Немецкие булочки с секретом(Laugenbrötchen)
Вернуться в Хлебобулочные изделия
© Готовим дома - кулинария, кулинарные рецепты.
Powered by phpBB © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © phpBB Group
Русская поддержка phpBB