Творожный сыр из йогурта

**Keanu** » Вс мар 10, 2013 7:07 pm

Наташ, лови, еще один отчетик! :girl_yes:

**admira** » Пн мар 11, 2013 12:58 am

Morvolna писал(а):я к тебе с отчетом

Ксюша, заходи, очень рада!!! :friends:

Morvolna писал(а):использовала сметану(15% )-440 г и кефир(домашний)- 440 г...Пресс не ставила (не позволяла конструкция )...
Через 2,5 дня получила такой сыр (выход-240 г)!!!!!

Очень хороший сырок получился - по фото видно! :girl_yes:

На здоровье, Ксюшик, очень рада, что попробовала! Спасибо за красивый отзыв!!! :photo:

Sindirella писал(а):Это опять я и мои любимые шарики! Завтра будет салат

Здорово как!!! Спасибо, Танюшка, баночка такая солнечная!!! Кушайте на здоровье! :friends:

**admira** » Пн мар 11, 2013 1:01 am

Keanu писал(а):еще один отчетик!

Натали, Очень аппетитный салатик!!!!! Спасибо большое!!! :friends:

**Elena 277** » Пн мар 11, 2013 5:58 pm

Спасибо за рецепт, Специально нашла греческий иогурт ( как то раньше не обращала на него внимания), выдержала 4 дня в холодильнике, а потом в течение недели мазали на хлеб ( булочку чуть пожарить на сухой сковороде до верхней сухой корочки, слегка чесночком протереть). В следующий раз сделаю шарики - очень заманчиво выглядят. СПАСИБО!!! :Rose:

**oldeg** » Пн мар 11, 2013 6:28 pm

Я тоже еще отчетик принесла O:-)

Шарики заливала подсолнечным маслом, оливковое закончилось

И намазку делала с укропом :vkusno:

**admira** » Пн мар 11, 2013 7:00 pm

Elena 277 Лена, очень аппетитные бутрики с помидорками!!! :good:

Спасибо большое, рада , что рецепт понрпвился!!! :friends:

oldeg писал(а):Я тоже еще отчетик принесла

Спасибо большое!!!! :friends:

Я ножик узнала

oldeg писал(а):Шарики заливала подсолнечным маслом

А я его как то вообще не покупаю...только оливковое и рапсовое. Красивая баночка!!! :good:

Я последний раз брала 1 кг турецкого йогурта в ТООМе, получилось из него 497 г сырка.

**oldeg** » Пн мар 11, 2013 7:47 pm

admira писал(а): Я ножик узнала

admira писал(а):А я его как то вообще не покупаю...только оливковое и рапсовое. Красивая баночка!!

я на нем обычно жарю, точнее сковородку смазываю. А в салаты и прочее тоже оливковое и рапсовое :girl_yes:

**DolceVita** » Пн мар 11, 2013 9:59 pm

Наташенька, я тоже попробовала сделать такой сыр. :Yahoo!:

Из 1 кг йогурта 3,5 % получилось около 300 г очень вкусного и нежного сыра. :vkusno:

Спасибо тебе большое! :daisy:

Я хотела и шарики сделать, но сначала решила просто так его попробовать с хлебушком, ну, и...в общем, так напробовалась, что шарики уже не из чего было катать... :oops:

**admira** » Пн мар 11, 2013 11:19 pm

DolceVita Маша, :Yahoo!:

очень рада, что ты попробовала!!! На здоровье и спасибо за чудесное фото!!! :friends:

**SmMasha** » Чт мар 14, 2013 1:11 pm

Наконец то и я сделала сыр

Готовила из домашнего йогурта

Вышло супер :good:

Нежный,сливочный вкус :vkusno:

Объеденье

Шарики накатала :girl_yes:

так что еще с салатиком приду :girl_yes:

Наташа, спасибо за рецепт :daisy:

**Tasha** » Чт мар 14, 2013 2:35 pm

SmMasha писал(а):Готовила из домашнего йогурта

а как готовила домашний йогурт?

**SmMasha** » Чт мар 14, 2013 2:39 pm

Tasha В йогуртнице.При помощи молока и закваски.

**Tasha** » Чт мар 14, 2013 3:09 pm

SmMasha ясно, спасибо

**admira** » Чт мар 14, 2013 9:22 pm

SmMasha писал(а):и я сделала сыр

ЗдОрово!!! Такой аккуратненький шарик!!! O:-)

SmMasha писал(а):Готовила из домашнего йогурта

Из домашнего,конечно, ещё вкуснее!!

SmMasha писал(а):Шарики накатала так что еще с салатиком приду

Машенька, приходи, конечно!!! Я очень рада, что тебе понравился сырок, спасибо большое за красивое фото!!! :Rose:

**Svetik+++** » Вс мар 17, 2013 5:17 pm

Наташа, спасибо за рецепт! Сыр-просто бесподобен

Делала из 250 г 15% сметаны и 250 мл 2,5% кефира. Вся сыворотка вытекла за 3 дня.

Вот столько сыра у меня получилось :vkusno:

И салатик приготовила