Пирожное "Корзиночка" (один из вариантов)

**Елена** » Чт мар 07, 2013 2:27 pm

oldeg писал(а):Ты наверное муки даешь больше

надо мне взвесить,я забыла
муки больше ровно на 3 желтка

но тесто очень мягкое я делаю и оно жирное,даже если масла всего 100 г,стол и руки жирные,а если муки больше то тесто не такое жирное
следующий раз измерию количество муки :girl_yes:

oldeg писал(а):Я делаю просто тонкое дно,

я тоже очень тонкое,аж просвечивает.
Одну корзинку сделала"брак" с толстым дном,муж сказал,что так лучше :girl_pardon:

**oldeg** » Чт мар 07, 2013 2:28 pm

Елена писал(а): с толстым дном,муж сказал,что так лучше

У каждого свои предпочтения :lol:

**куколка2900** » Чт мар 07, 2013 4:55 pm

Оляяяяяяяяяяяяяя :Yahoo!:

у меня снова всё получилось :dance2:

Делала на завтра :girl_yes:

мамок поедим поздравлять :girl_pardon:

Я что хочу сказать что в этот раз я сделала тесто с белком как у тебя в рецептике :read:

все же корзиночка мне нравиться на желтках :girl_yes:

она более нежнее получается :girl_pardon:

В мешок с кремом добавила на пробу краситель :girl_nea:

и как показал результат

я осталась не довольна :girl_nea:

нет такой рельефности крема как без красителя :girl_yes:

сделала вывод что мои красители не подходят :wink:

Ольчик очередное спасибо :friends:

за вкусняшку :vkusno:

**oldeg** » Чт мар 07, 2013 5:38 pm

Елена писал(а): но тесто очень мягкое я делаю и оно жирное,даже если масла всего 100 г,стол и руки жирные,а если муки больше то тесто не такое жирное

Кстати, это от желтков

куколка2900 писал(а): у меня снова всё получилось

Ты ж моя хорошая :friends:

куколка2900 писал(а): все же корзиночка мне нравиться на желтках

куколка2900 писал(а): нет такой рельефности крема как без красителя

Значит крем таит немного с ними, точнее плывет :crazy:

куколка2900 писал(а):елала на завтра мамок поедим поздравлять

Здорово придумала. Спасибо, Юльчик :daisy:

**zarevna** » Пт мар 08, 2013 11:53 am

oldeg Оля, испекла корзиночки, получилось отличное тесто. Только как же муторно его в мафиновые силиконовые формы размазывать. А пару штук размазала прямо про тефлоновой форме, в которую ставятся бумажные мафиновые формочки. Она хоть и не ребристая снаружи, но корзинка в ней получилась отлично, и выпала не сломавшись. А вот в силиконовых фигурных формах для десерта все разрушилось ( к радости мужа) .Он их тут же съел :vkusno:

Из 6 только 2 выжили.
Начинять буду позже, а то все ставить некуда :pardon:

**oldeg** » Пт мар 08, 2013 12:14 pm

zarevna Ларис, я рада, что сами корзиночки получились :Bravo:

Зато теперь знаешь, в чем тебе улчше печь :wink:

**oldeg** » Пт мар 08, 2013 8:04 pm

Сегодня делала корзиночки для себя любимой :vkusno:

**Елена** » Сб мар 09, 2013 11:43 am

oldeg писал(а):делала корзиночки для себя любимой

ммм красота

а вот и мои грибочки в корзинки подоспели :wink:

то что пекла для шляпок,муж благополучно съел

и об этом я узнала только сейчас :shock:

когда надо было ставить уже шляпки,только 4 шляпки осталось,пришлось на хлопья заменить,хотя тоже не плохо смотрится и даже быстрее

**-одуванчик-** » Сб мар 09, 2013 2:02 pm

Елена писал(а):только 4 шляпки осталось

ой Лен, а я подумала что это амаретинисы :shock:

, оказывается печеньки. ещё подумнала хорошая идея :lol:

. не надо заморачиватся на шляпки

**oldeg** » Сб мар 09, 2013 2:27 pm

-одуванчик- писал(а):а я подумала что это амаретинисы

Я тоже так подумала :lol:

Я их обычно для этого и использую

Елена писал(а):пришлось на хлопья заменить

Тоже красиво смотрится :good:

**Елена** » Вс мар 10, 2013 1:49 pm

-одуванчик- писал(а):а я подумала что это амаретинисы

oldeg писал(а):Я тоже так подумала

об этом я подумала,когда рекламу по ТВ увидела ,уже ставя хлопья на шляпки

вот вам смешно да, а у меня был шок,пока я выпекла эти малипуськи,запарилась их отсаживать, а тут еще и их съели,при чем в самый последний момент обнаружилась пропажа

Ну теперь печь не буду,хлопья и амаретки есть :Yahoo!:

а ведь всегда выпекала эти шляпки

нет,чтобы по магазину пройтись,поискать подобное