Творожный сыр из йогурта

**admira** » Сб мар 02, 2013 6:17 pm

Keanu писал(а): сыр вышел !

Наташа, спасибо большое за красивый отчёт!!! Очень рада, что тебе понравилось!!! :Rose:

s_svetok писал(а):несу на последнем кусочке бородинского последний шарик сыра

зато как аппетитно!!! :good:

Спасибо, Светуль, очень приятно, что пользуешься рецептом!!! :Rose:

**zarevna** » Сб мар 02, 2013 7:08 pm

Девочки,вы маринад из под творожных шариков повторно используете?Или это одноразовый продукт?
Кто и что с ним делает? Или его же в салат?

**oldeg** » Сб мар 02, 2013 11:31 pm

zarevna Я его в салат добавляю. использовала повторно тоже. Но шарики у меня стояли не больше 8 дней за оба раза.

**OlgaL** » Пн мар 04, 2013 8:06 am

очень мне понравился рецептик, делала из 2,5% жирности - вкусно! :vkusno:

**admira** » Пн мар 04, 2013 12:22 pm

OlgaL Оля, спасибо большое за красивый отчётик!!! Рада, что тебе понравилось! :Rose:

**-одуванчик-** » Пн мар 04, 2013 4:20 pm

Наталья, спасибо, очень вкусно и не хлопотно, а шарики вообще одно удовольствие :good:

**Keanu** » Пн мар 04, 2013 10:21 pm

наталя, принимай 2й заход! :friends:

**Tatiянka** » Вт мар 05, 2013 11:32 am

Наташа спасибо за сырок! это такая вкусняшка :girl_in_love:

у меня теперь столько идей для его применения, его ведь и в крем можно добавить и в качестве намазки на хлебушек со всякими специями :Yahoo!:

Пока была на работе мой сыр немного потрескался :girl_pardon:

Вложение DSC02326.JPG больше недоступно

**admira** » Вт мар 05, 2013 12:38 pm

-одуванчик-
Keanu
Tatiянka

Девочки, дорогие, какие же красивые и вкусные ваши отчётики!!!! :Yahoo!:

Спасибо вам большое!!! :friends:

**Джейн Остин** » Вт мар 05, 2013 11:35 pm

Наташенька, я тоже к тебе с сыром и громадным спасибо :Rose:

Брала сметану 20% и кефир 1% , 1 к 1, получилась смесь 10,5%

И из нее делала сыр. Смеси был 1 л, забыла взвесить сыр :oops:

Но шариков получилось почти 600г баночка :Yahoo!:

На 8 марта будет вкусный салатик :Yahoo!:

Буду делать теперь еще. :daisy:

**admira** » Ср мар 06, 2013 3:31 pm

Джейн Остин писал(а):я тоже к тебе с сыром

Валечка, большое спасибо!!! Замечательный густой сырок получился у тебя и шарики такие красивые!!!! :good:

Джейн Остин писал(а): На 8 марта будет вкусный салатик Буду делать теперь еще.

ЗдОрово!!! С наступающим!!! :friends:

**Джейн Остин** » Ср мар 06, 2013 3:35 pm

admira писал(а):густой сырок получился у тебя

Ага, Танечка лепила шарики, сказала, что гуще, чем у нее из йогурта. Все-таки жирность, думаю, влияет. 2 дня стоял под гнетом. Я так рада, что получился :Yahoo!:

Спасибо еще раз :Rose:

admira писал(а):С наступающим!!!

Взаимно, моя хорошая :Rose:

**Morvolna** » Сб мар 09, 2013 10:35 pm

admira Наташа,я к тебе с отчетом :girl_yes:

Насмотрелась отчетов девочек и решила тоже сделать :girl_yes:

...Как и Валюша, использовала сметану(15% )-440 г и кефир(домашний)- 440 г...Пресс не ставила (не позволяла конструкция :girl_pardon:

)...
Через 2,5 дня получила такой сыр (выход-240 г)!!!!!

Из половины сделала шарики,

а еще делала бутер себе(с укропчиком) и с варенькой клубничной типа десерт :vkusno:

...
Спасибо большое за рецепт!!!! :daisy:

**Sindirella** » Вс мар 10, 2013 6:31 pm

Натусик! Это опять я и мои любимые шарики! :Yahoo!:

Пишу для девочек-киевлянок: в сети супермаркетов Новус, есть йогурт от ТМ Добряна в пластиковых баночках по 230 мл, жирность 2,5%. Стоит 4 с чем-то гривни.
Вот из него и делаю.. :vkusno:

По-прежнему забыла взвесить :girl_blush:

Но из 4-х баночек йогурта вышла почти полная 500-граммовая банка шариков. Завтра будет салат :Yahoo!:

: Спасибо за рецепт!!!!!

**Morvolna** » Вс мар 10, 2013 6:48 pm

Sindirella писал(а): для девочек-киевлянок

Спасибо за инфу,Танюш :Rose:

Классные шарики у тебя!!! :good: