торт "Наташа"

**Елена** » Пн фев 11, 2008 9:44 pm

сапфо писал(а):Девочки помогите пожалуйста!
Когда то я делала торт называется "Наташа",там три слоя:первый-орехи,второй изюм и какао и третий слой с маком.Но сейчас я напрочь забыла ингридиенты и какой крем.Если знаете такой тортик напишите как его делать.заранее благодарна.

также этот торт называют- "Генеральский","Министерский"

1 стакан сметаны,
1 яйцо,
1 стакан сахара,
1 ч. ложка соды,
1 стакан муки,
1 пачка сливочного масла,
1 банка сгущеного молока,
изюм, орехи, какао.мак

Стакан сметаны, яйцо и стакан сахара взбить, погасить соду в уксусе или лимон.соке и влить в полученную смесь. Перемешать. Добавить муку. Разделить тесто на несколько частей.
В 1-ю добавить какао.
Во 2-ю - орехи,
в третью - изюм.
в следующ.-мак
в 5-чернослив или курагу
Выпекать при 180 мин 40

Приготовить крем из размягченного 200 г масла и банки сгущенного молока.
или сметанный крем или сливочный
Между коржами можно положить орехи, изюм, кусочки шоколада.
Так же можно любой другой крем,нежно и вкусно с заварным и сливочным.Крема тут

Приятного аппетита!

**Onega** » Вс мар 29, 2009 12:22 am

Лена, а я не поняла ингредиенты даны на один корж? Или полученное тесто делим на четыре части. У нас такой торт называется Чародейка.

**Monja** » Вс мар 29, 2009 12:26 am

Какой вкусный тёзка-торт :vkusno:

**vandula** » Вс мар 29, 2009 12:33 am

хочуууууу

**Дамочка** » Вс мар 29, 2009 9:14 am

Продукты даны на один корж. У нас этот торт зовут "Три богатыря" - три слоя.( Извените што влезаю) :Rose:

**Елена** » Вс мар 29, 2009 3:38 pm

Onega писал(а):не поняла ингредиенты даны на один корж?

Если хочешь высокий торт,то эти продукты на один корж,т.е. каждый раз завожу тесто из этого количества и добавляю разные добавки(изюм,мак и т.д.) и его я обычно разрезаю.
Если же хочешь не высокий можно разделить полученное тесто на части и в каждую добавить разные добавки

Дамочка писал(а):Извените што влезаю)

**Onega** » Вс мар 29, 2009 6:12 pm

Спасибо, девочки!

**valiucha** » Вс июл 19, 2009 6:22 am

обалдеть можно от такого выбора :shock:

,девочки,ведь так невозможно...пока я не попала к вам на сайт,я думала что умею готовить :cry:

извините.может я не там оставляю свой коментарий...но СПАСИБО :daisy:

за Ваши труды

**Suertte** » Пт ноя 20, 2009 3:31 pm

Хороший торт. А у меня он ассорти называется.... :daisy:

**БруНэтКа** » Вт авг 17, 2010 2:04 pm

А его давно-давно делала, получился "тяжёлый" и больше не стала :girl_blush:

надо будет на досуге попробовать снова... вкусы то меняются

**WARWAR** » Пн мар 04, 2013 6:01 pm

Подскажите, каким кремом украшен торт на картинке-вложении?

**Елена** » Пн мар 04, 2013 7:32 pm

WARWAR писал(а):каким кремом украшен торт

этим

**feuerpferd6** » Пн мар 04, 2013 7:46 pm

Елена писал(а):также этот торт называют- "Генеральский","Министерский"

Лен, в Росси этот торт был у меня самый любимый. На все праздники мы его готовили и на работу тоже все коллеги в дни рожденья приносили. У меня каждый корж (пекла 3 - с изюмом, -маком, -орехи с какао) так высоко поднимался, что я их на два резала и в итоге торт получался из шести коржей.
А здесь ни разу не получился (хотя рецепт тот-же) :cry:

Я уже и на кефире и на крем фреш и на кислой сметане (Saure Sahne) и на жирной сметане (Schmand) пробовала, не поднимается бисквит - какой-то тоненький, клёклый и не вкусный :cry:

Последний раз рецепт на сливочном масле нашла - тоже не то :girl_nea:

Вообщем всю надежду потеряла этот тортик ещё раз когда-нибудь покушать. :cry:

**Елена** » Пн мар 04, 2013 7:56 pm

feuerpferd6 писал(а):А здесь ни разу не получился (хотя рецепт тот-же) Я уже и на кефире и на крем фреш и на кислой сметане (Saure Sahne) и на жирной сметане (Schmand) пробовала, не поднимается бисквит - какой-то тоненький, клёклый и не вкусный Последний раз рецепт на сливочном масле нашла - тоже не то Вообщем всю надежду потеряла этот тортик ещё раз когда-нибудь покушать.

ого
странно конечно,заколдованые продукты у нас что ль

а я его сейчас просто на бисквитном или кексовом тесте делаю,наполнитель только добавляю и все,или этот рецепт,но без масла или самую малость его

**feuerpferd6** » Пн мар 04, 2013 8:08 pm

Елена писал(а):странно конечно,заколдованые продукты у нас что ль

слишком переработанные и перестерилизованные наверное

Елена писал(а):а я его сейчас просто на бисквитном или кексовом тесте делаю,наполнитель только добавляю и все

Я уже про это тоже думала, но не уверена была что получится :girl_pardon:

Может ещё одну попытку сделаю :friends:

торт "Наташа"

торт "Наташа"

Фото-отчеты

Смотрите также

торт "Наташа"