Пирожное "Корзиночка" (один из вариантов)

**Magij** » Вс мар 03, 2013 6:54 pm

И как и все твои тож пекла твои корзиночки, правда хотела печь в металлических формочках, а оказалось я их уже выкинула

, давно ими не пользуюсь, чаще всего в ход идут силиконовые :oops:

, но вроде ничего получились

**DolceVita** » Вс мар 03, 2013 10:06 pm

По-моему, у нас на форуме вирус...

...называется "корзинкомания". :crazy:

Вот. И я тоже заразилась... :crazy:

Оля, спасибо большое за рецепт! Действительно, это тесто для корзиночек подходит идеально. :good:

Мягкое и удобное в работе, быстро готовится, а получается рассыпчатое, но не слишком, корзиночки довольно прочные. :good:

Очень-очень понравилось! :vkusno:

Я сделала половину порции, думала сначала, что мне не хватит теста на 12 штук. Но в итоге их ровно 12 и получилось.

На фото одной корзиночки нет, она как-то неожиданно исчезла после заполнения кремом... :oops:

В центре моя первая в жизни розочка. :Yahoo!:

Внутри абрикосовый джем с апельсином и лавандой... :vkusno:

**oldeg** » Вс мар 03, 2013 10:16 pm

Kontik Мммммм, тоже вкусно :good:

Magij писал(а):но вроде ничего получились

Ириш, да отлично получились :Bravo:

Молодец, что приготовила. Спасибо тебе большое :Rose:

DolceVita писал(а):называется "корзинкомания".

Это заразно

DolceVita писал(а):Действительно, это тесто для корзиночек подходит идеально. Мягкое и удобное в работе, быстро готовится, а получается рассыпчатое, но не слишком, корзиночки довольно прочные.

Поэтому я его больше всего люблю O:-)

И мне нравится, что его не надо выдерживать в холодильнике, как обычное песочное тесто. Спасибо, Машуль :Rose:

DolceVita писал(а):В центре моя первая в жизни розочка.

Такое фото красивое с корзиночками и розочка по-серединке :good:

Для первой отлично. У тебя, мне кажется, насадка или маленкьая сама по себе или тонковатая щель, поэтому лепестки очень плотно расположены друг к другу. А ты на что крутила? На карандаш, сразу на корзиночку или есть еще такие типо гвоздики с широкой шляпкой?

DolceVita писал(а):Внутри абрикосовый джем с апельсином и лавандой..

Ты покупаешь такой или это твой рецепт? наверное очень вкусно :vkusno:

**zarevna** » Вс мар 03, 2013 10:40 pm

""""""""""""Внутри абрикосовый джем с апельсином и лавандой... """"""""""""""""
Вот как заснуть после такой фразы, когда его люди по корзинам распихивают, а я даже не знаю, чего это такое.
Рецептик можно узнать :oops:

Лаванда в виде масла, листочков, сушеная, свежая, и как на вкус?????На запах?????

**Lyyyna** » Вс мар 03, 2013 11:04 pm

Оля, спасибо большое, очень вкусно! :Rose:

**DolceVita** » Вс мар 03, 2013 11:46 pm

oldeg писал(а):мне нравится, что его не надо выдерживать в холодильнике, как обычное песочное тесто.

Да, мне тоже оно этим понравилось. :friends:

oldeg писал(а):У тебя, мне кажется, насадка или маленкьая сама по себе или тонковатая щель, поэтому лепестки очень плотно расположены друг к другу. А ты на что крутила? На карандаш, сразу на корзиночку или есть еще такие типо гвоздики с широкой шляпкой?

Да, Оль, у меня насадки большой нет , только маленькая :girl_yes:

, я просто захотела попробовать.

Крутила на тот самый специальный "гвоздик", но нормально с него снять её не смогла, поэтому она у меня немножко перекосилась.

А как правильно с него снимать розочки?

oldeg писал(а):Ты покупаешь такой или это твой рецепт? наверное очень вкусно

Мой рецепт. :girl_yes:

И из своих абрикосов. :vkusno:

zarevna писал(а):Рецептик можно узнать

Лариса, конечно, можно. Вот он.

zarevna писал(а):Лаванда в виде масла, листочков, сушеная, свежая, и как на вкус?????На запах?

Цветки лаванды сушёные, запах у джема цитрусовый с оттенком лаванды, вкус...удивительный... :vkusno:

**oldeg** » Пн мар 04, 2013 9:06 am

Lyyyna писал(а):спасибо большое, очень вкусно

Света, на здоровье! Очень красивые пироженки получились. Спасибо большое за фото :good:

DolceVita писал(а):Скрытый текст

Я тебе позже напишу ЛС.

**DolceVita** » Пн мар 04, 2013 4:48 pm

Оля, я забыла написать: в тесто вместо майонеза использовала натуральный йогурт, а вместо половины яйца (на полпорции теста) взяла один только желток - всё хорошо получилось.

oldeg писал(а):Скрытый текст

Я уже на видео посмотрела как кремовые розочки переносят на торт. :girl_yes:

Буду в следующий раз ещё на твоих корзиночках тренироваться их крутить.

**Keanu** » Вт мар 05, 2013 12:23 am

Девочки у вас не корзиночки а шедевры! :daisy:

Я пекла "ведра" (в форме для мафинов) так как нет формочек (еще нет.. :oops:

)
Вместо Майо сметана: :good:

**oldeg** » Вт мар 05, 2013 4:40 pm

Keanu Покажешь? :wink:

куколка2900Юль, у меня краситель вот такой густой.

Я его в таких баночках заказаывла.

**Keanu** » Вт мар 05, 2013 4:43 pm

ах,

я не ем белковый крем , поетому: сгущенка со сливками (положила в еще теплую сгущенку (уж не в моготу было) поетому немного растеклось, НО: :vkusno:

**Елена** » Вт мар 05, 2013 4:46 pm

вот и я,всё не донесу никак

почти каждые выходные кушаем :vkusno:

формочек нет красивых

тесто супер :vkusno:

но я вместо одного яйца кладу 3 желтка,а белки уж в крем,
масла беру 100 г
получается у меня 20 корзинок иногда чуть больше,крема из 3 белков хватает начинить их,еще крем остался, трубочки заполнила.
Внутри корзинок -желе с красной смородины.

**oldeg** » Вт мар 05, 2013 5:01 pm

Keanu Со сгущенкой и сливками навреное тоже вкусно :good:

Я такие не пробовала.

Елена писал(а):но я вместо одного яйца кладу 3 желтка,а белки уж в крем,

И как тебе на 3 желтках сами корзиночки? Я все-таки стараюсь яйцо давать, а то желтки жирные сами по себе :lol:

Елена писал(а):Внутри корзинок -желе с красной смородины.

Мммммм вкуснота и красота :Bravo:

СПасибо, Лен :friends:

**куколка2900** » Вт мар 05, 2013 5:12 pm

oldeg писал(а):
куколка2900Юль, у меня краситель вот такой густой.

Ольчик спасибо ...у нас такого нет :girl_pardon:

а если я сделаю с таким ? мне как раз привезли с Германии

получится? хочу попробовать :girl_pardon:

**Елена** » Вт мар 05, 2013 5:13 pm

oldeg писал(а):И как тебе на 3 желтках сами корзиночки? Я все-таки стараюсь яйцо давать, а то желтки жирные сами по себе

да чё они жирные

я масло кладу 100 иногда и меньше,тесто рассыпчатое,аж после укуса рассыпается.
а куда я их дену,у меня и так вечно одни желтки,поэтому как раз супер выходит-белки в крем,желтки в тесто

oldeg писал(а):СПасибо, Лен

тебе спасибо

эх,еще бы формочки прикупить красЯвые и будет супер.свои случайно выкинули при переезде