Творожный сыр из йогурта

**admira** » Ср фев 20, 2013 6:57 pm

МамусьВикусь писал(а):С магазинным делала

Викуль, и ты делала?.. только я - лентяйка готовое покупала..

(20 Feb 2013)

admira Наташик, ты знаешь, я ж лентяйка еще та, но как-то прочитала список консервантов на этих перчиках мне плохенько сразу стало :roll:

Поэтому решила , что лучше уж домашний вариант сделать, чем эту химию кушать. :roll:

**admira** » Ср фев 20, 2013 7:24 pm

МамусьВикусь писал(а):но как-то прочитала список консервантов

У меня тоже сейчас "бзик" - всё подробно изучать..Иногда думаешь - лучше бы не читала из чего это сделано.

**oldeg** » Ср фев 20, 2013 7:26 pm

admira писал(а):Иногда думаешь - лучше бы не читала из чего это сделано

у меня уже давно такой "бзик" :lol:

Как мне сказали, будешь все изучать, питаться нечем будет :lol:

**admira** » Ср фев 20, 2013 8:25 pm

oldeg писал(а):будешь все изучать, питаться нечем будет

точно

**-одуванчик-** » Чт фев 21, 2013 11:45 am

Наталья, ну что сказать? спасибо, как же, всё же это вкусно, какие шарики обалденные.
:daisy:

спасибо и ведь самое то главное это даже не муторно делать. масса которая пролежала чуть дольше, стала такой более плотной, но свою нежность не потеряла :good:

**InLove** » Чт фев 21, 2013 10:00 pm

Сыр готов

(фото не очень - поздно уже

)
Шарики замариновала - позже предъявлю :girl_yes:

Делала из турецкого йогурта Valio, 10% жирности (в крупных торговых сетях встречается!). Из 400 грамм йогурта получилось 160 грамм сыра :good:

**admira** » Чт фев 21, 2013 10:04 pm

-одуванчик- писал(а):всё же это вкусно, какие шарики обалденные

Очень приятно, Танюша, что понравился рецептик! На здоровье, пусть всегда будет вкусно! :Rose:

-одуванчик- писал(а): и ведь самое то главное это даже не муторно делать

Да, совсем не муторно, меня это тоже радует. А то я сложнозамысловатые

рецепты не очень :girl_nea:

**admira** » Чт фев 21, 2013 10:08 pm

InLove писал(а):Сыр готов

Оля, очень рада, что всё получилось!!!

InLove писал(а):Шарики замариновала - позже предъявлю

Ждём шарики

спасибо большое за отзыв! :daisy:

Я тебе позже салатик принесу...

**InLove** » Чт фев 21, 2013 10:13 pm

admira писал(а):Скрытый текст

**Gnomus** » Пт фев 22, 2013 10:24 am

Так, ну я пришла!

Значит из 500 гр йогурта (2 с инжиром и 2 с черносливом) 3,2 или 3,5% (не помню точно) получилось у меня 145 гр густого творога.
Шарики получившиеся обсыпала молотыми фисташками.
Нам с бабушкой очень понравилось! Вечером еще придет главный тестировщик

В общем получилось то, что я ожидала

Не кислый творожный шарик с черносливом и инжиром :vkusno: