Чиабатта с ночной расстойкой

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов

Ответить

Следующая Предыдущая

Сообщений: 120 • Страница 3 из 8 • 1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 8

Джейн Остин » Ср сен 19, 2012 8:36 pm

Вероника, несу отчетик. Сразу говорю- прости за фото- что-то совсем светлая на фото получилась, хотя хорошо пропеклась. Делала 1/2 рецепта. В холодильнике тесто стояло 5 часов. Но дырочек не много. Отчего же они зависят?

Хочется много

Понравилось, что очень просто и без заморочек. Буду эспериментировать

Миоко (19 Sep 2012)

Джейн Остин: Сообщения: 11290; Зарегистрирован: 14 июн 2009; Откуда: Украина; Благодарил (а): 8999 раз.; Поблагодарили: 8727 раз.; Имя: Валентина

Вернуться к началу

Миоко » Ср сен 19, 2012 8:40 pm

Мне тоже нравится именно тем, что просто и без заморочек, а результат очень даже :good:

:good:

Это вообще 1 из моих любимых рецептов хлеба :girl_blush2:

:girl_blush2:

А вот отчего дырочки зависят сама не пойму, у меня тесто стоит 8-10 часов, а то и 12, и фиг мне, а не дырочки

Спасибо Валюша за отчет, хорошо получилось :Rose:

:Rose:

Миоко: Сообщения: 14369; Зарегистрирован: 29 мар 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 15854 раз.; Поблагодарили: 20025 раз.

Вернуться к началу

KaTyOnA » Ср фев 20, 2013 8:00 pm

Несу чиабатту. Детям очень понравилась :girl_yes:

:girl_yes:

. В холодильнике часа полтора постояла, больше не стала держать, она бы из кастрюли полезла

. Месила ХП моя помощница :roll:

:roll:

. Я ее одну из всего замеса сделала, большая получилась, но все пропеклось удачно :Yahoo!:

:Yahoo!:

. Она у меня как хлеб, не ноздреватая, но все равно вкусная :vkusno:

:vkusno:

.

Миоко (20 Feb 2013)

KaTyOnA: Сообщения: 6307; Зарегистрирован: 8 фев 2009; Откуда: Москва; Благодарил (а): 144 раз.; Поблагодарили: 931 раз.; Имя: ♥Катюха♥

Вернуться к началу

Миоко » Ср фев 20, 2013 9:55 pm

А у меня тоже не ноздревая :crazy:

:crazy:

Но вкуусная :vkusno:

:vkusno:

Спасибо Катюша :daisy:

:daisy:

Миоко: Сообщения: 14369; Зарегистрирован: 29 мар 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 15854 раз.; Поблагодарили: 20025 раз.

Вернуться к началу

Маруся2010 » Пн сен 16, 2013 10:16 am

Вероника я с отчетом, вкусная получилась :vkusno:

:vkusno:

я туда еще томаты сушеные добавила,очень нам понравилось. Спасибо за рецепт! :daisy:

:daisy:

Миоко (16 Sep 2013)

Маруся2010: Сообщения: 1222; Зарегистрирован: 18 сен 2011; Откуда: Московская область; Благодарил (а): 6478 раз.; Поблагодарили: 3140 раз.; Имя: Елена

Вернуться к началу

Миоко » Пн сен 16, 2013 9:00 pm

Елена, отличный хлебушек :good:

:good:

Спасибо за отчет :daisy:

:daisy:

Маруся2010 (17 Sep 2013)

Миоко: Сообщения: 14369; Зарегистрирован: 29 мар 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 15854 раз.; Поблагодарили: 20025 раз.

Вернуться к началу

Маруся2010 » Пт окт 18, 2013 12:20 pm

Вероника очень мне понравился твой рецептик. с очередным отчетом принимай. добавляла в тесто томаты и перчик сушеные :vkusno:

:vkusno:

Дождаться пока остынет мои не смогли, резали теплой.

Миоко (18 Oct 2013)

Маруся2010: Сообщения: 1222; Зарегистрирован: 18 сен 2011; Откуда: Московская область; Благодарил (а): 6478 раз.; Поблагодарили: 3140 раз.; Имя: Елена

Вернуться к началу

Миоко » Пт окт 18, 2013 5:14 pm

Лена, хлебушек просто отличный :Bravo:

:Bravo:

:Bravo:

:Bravo:

Спасибо за отчет :daisy:

:daisy:

Миоко: Сообщения: 14369; Зарегистрирован: 29 мар 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 15854 раз.; Поблагодарили: 20025 раз.

Вернуться к началу

Сашуля_88 » Пт окт 18, 2013 5:26 pm

этот вариант мне кажется проще остальных) спасибо!

Миоко (18 Oct 2013)

Сашуля_88: Сообщения: 34; Зарегистрирован: 15 дек 2009; Откуда: Самара; Благодарил (а): 1 раз.; Поблагодарили: 23 раз.; Имя: Александра

Вернуться к началу

Миоко » Пт окт 18, 2013 5:45 pm

Александра, спасибо :daisy:

:daisy:

Миоко: Сообщения: 14369; Зарегистрирован: 29 мар 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 15854 раз.; Поблагодарили: 20025 раз.

Вернуться к началу

Маруся2010 » Пн дек 30, 2013 3:53 pm

Вероника я с очередным хлебушком :vkusno:

:vkusno:

в разрезе нет к сожалению,не успела. очень мне нравится он,не хлопотный, с вечера замесил, утром раз-раз и уже испек. :good:

:good:

Миоко (30 Dec 2013)

Маруся2010: Сообщения: 1222; Зарегистрирован: 18 сен 2011; Откуда: Московская область; Благодарил (а): 6478 раз.; Поблагодарили: 3140 раз.; Имя: Елена

Вернуться к началу

Миоко » Пн дек 30, 2013 5:09 pm

Елена, отличный хлебушек :good:

:good:

Спасибо за отчет :daisy:

:daisy:

Маруся2010 (03 Jan 2014)

Миоко: Сообщения: 14369; Зарегистрирован: 29 мар 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 15854 раз.; Поблагодарили: 20025 раз.

Вернуться к началу

Morskaya » Ср мар 12, 2014 4:13 pm

Столько твоих рецептов опробовала

За чиабатту у меня особенная гордость! Получилось просто на 10 из 10 баллов :Yahoo!:

:Yahoo!:

Такого вкусного хлебушка у меня еще было!!! Спасибо большое!!! :Rose:

:Rose:

Успела сфотографировать только эти 3 кусочка, смели все за раз

Миоко (12 Mar 2014)

Morskaya: Сообщения: 2432; Зарегистрирован: 23 авг 2008; Откуда: Иркутск; Благодарил (а): 1372 раз.; Поблагодарили: 2705 раз.; Имя: Любашка

Вернуться к началу

Миоко » Ср мар 12, 2014 9:03 pm

Люба, я очень рада, что хлеб удался и всем понравился :Yahoo!:

:Yahoo!:

Спасибо за отчет :daisy:

:daisy:

Миоко: Сообщения: 14369; Зарегистрирован: 29 мар 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 15854 раз.; Поблагодарили: 20025 раз.

Вернуться к началу

Северина_ » Вт мар 18, 2014 3:21 am

Делала пол порции. Хлебушек понравился

Вложения

Миоко (18 Mar 2014)

Северина_: Сообщения: 3919; Зарегистрирован: 18 янв 2012; Откуда: Томск; Благодарил (а): 5665 раз.; Поблагодарили: 5962 раз.; Имя: Виктория

Вернуться к началу

Ответить

Следующая Предыдущая

Сообщений: 120 • Страница 3 из 8 • 1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 8

Чиабатта с ночной расстойкой

Вернуться в Хлебобулочные изделия