
сгущённое молоко 1 банка ( без 1 ст. л.)
вода тёплая 3 баночки( из под сгущенки )
мука 2 ст
яйца 3 шт.
соль 1/2 ч. л
1 ст.л. сливочного масла
Сгущенное молоко разбавить 2 стаканами горячей воды ( кипятка), добавить муку, взбить, добавить 1 стакан холодной воды,яйца, растопленное сливочное масло, все хорошо перемешать и обжарить блинчики с двух сторон.
Огонь чуть выше среднего.При слабом огне не будет "дырочек"
Каждый блинчик смазать сливочным маслом.
автор слов и рецепта Офелия с кукинга