Творожный сыр из йогурта

**oldeg** » Пт фев 15, 2013 2:24 pm

admira Наташ, делала сегодня себе салат на обед. Шарики такие нежнейшие получились. Очень здорово :good:

Эти съедим и буду делать еще

**Gnomus** » Пт фев 15, 2013 3:11 pm

oldeg

Оль, как красиво!!! У меня тоже на подходе :vkusno:

**admira** » Пт фев 15, 2013 3:41 pm

oldeg писал(а):то вдруг через день вообще 200 останется

maaarushka писал(а):О доме надо думать- о ДОМЕ!

Всегда!!!! :pioneer:

s_svetok писал(а):сегодня очень вкусненько позавтракали бутербродами с сыром и кофе - даже без соли . С утра снова поставила йогурт

Света,

Я очень рада, спасибо тебе!!! :Rose:

oldeg писал(а):сегодня себе салат на обед. шарики такие нежнейшие получились. Очень здорово Эти съедим и буду делать еще

Супер! Не отказалась бы сейчас от такой тарелочки!!! :good:

(16 Feb 2013)

admira Натусик, я к тебе с промежуточным отчетиком и воооот такой спасибой!!! :preved:

Оооочень вкусный сырок :vkusno:

Замариновала шарики, завтра, думаю, в салатик или в закусочку пущу. :Yahoo!:

Спасибо тебе, дорогая! :friends:

**admira** » Сб фев 16, 2013 8:27 pm

МамусьВикусь писал(а):с промежуточным отчетиком и воооот такой спасибой!!!

Викуль, какое фото O:-)

красивое, летнее такое!!! Спасибо большое, кушайте сырок на здоровье!!! :friends:

**моника11111** » Вс фев 17, 2013 8:43 am

Наташа,я тоже с отчетом.Супер просто и вкусно,делала из 6% йогурта,получился нежнейший сыр,мне объявлен выговор за маленькую порцию.Буду исправляться.Спасибо!!! :Rose:

**Gnomus** » Вс фев 17, 2013 5:40 pm

Натуль, я тоже принесла!!! Очень нежно, очень вкусно!!!
Мариновала значит я в: чеснок+розмарин+тимьян+паприка+оливковое масло

Из 0,5 кг йогурта 3,1% вышло 150 гр

**admira** » Вс фев 17, 2013 7:40 pm

моника11111 писал(а):я тоже с отчетом.Супер просто и вкусно

Gnomus писал(а):я тоже принесла!!! Очень нежно, очень вкусно!!!

Танюша, Алинка! Спасибо вам, девочки за такие красивые отчётики!!! Очень приятно, что воспользовались и вам понравилось, готовьте на здоровье!!!! :friends:

Gnomus писал(а):Из 0,5 кг йогурта 3,1% вышло 150 гр

как я и предполагала...чем ниже % жирности, тем меньше готового продукта..

**Gnomus** » Вс фев 17, 2013 7:47 pm

А я вообще не уверена, что у нас есть Йогурт жирный. 3,8 это потолок что в гипермаркете был

**AnCoLia** » Вс фев 17, 2013 7:49 pm

Ну вы все дразнилки девочки!!! Обязательно буду пробовать, очень уж интересно из йогурта и соли получить творожный сыр!
admira Спасибо за рецепт!!!
Всё же не поняла, йогурт стоит брать жирный??

**admira** » Вс фев 17, 2013 7:55 pm

Gnomus писал(а):я вообще не уверена, что у нас есть Йогурт жирный. 3,8 это потолок что в гипермаркете был

У нас 10% йогурт - турецкий или греческий...Нет у вас таких?

AnCoLia писал(а):Спасибо за рецепт!!! Всё же не поняла, йогурт стоит брать жирный??

Мариш, пожалуйста! :Rose:

Я делала только из 10%..Завтра куплю нежирный, сделаю и будет с чем сравнить..

**AnCoLia** » Вс фев 17, 2013 8:05 pm

admira писал(а):Я делала только из 10%..Завтра куплю нежирный, сделаю и будет с чем сравнить..

Спасибо Наташенька! :daisy:

Ещё раз перечитала тему, только увидела твоё сообщение

admira писал(а): что из йогурта с меньшим % жирности получится меньше творожного сыра, т. к. он более жидкий и, соответственно, сыворотки там больше...

Ну естественно, надо ткнуть пальцем, самой об этом подумать тяжело

Буду пробовать :daisy:

**Gnomus** » Вс фев 17, 2013 9:55 pm

admira писал(а):Нет у вас таких?

Надо посмотреть. Греческие продукты есть точно. Масло, оливки, сыр... я никогда не обращала внимания на йогурт

**admira** » Вс фев 17, 2013 11:58 pm

AnCoLia писал(а):Буду пробовать

Gnomus писал(а):Надо посмотреть.

**Гюзяль** » Пн фев 18, 2013 6:08 am

Большое спасибо за рецепт! Сейчас снимаю пробу! Получилось очень вкусно! :Rose: