Что готовим сегодня (часть 38)

**Sindirella** » Вс фев 10, 2013 11:44 pm

oldeg писал(а):тирамису хочу

В честь мамулиного приезда делала. Большущую форму сразу, чтобы отвести душу по полной программе

-одуванчик- писал(а):такой прикольный

Мы так насмеялись! Видела бы ты как он возмущался, когда у него крем отобрали

**Янна** » Вс фев 10, 2013 11:45 pm

SOlga писал(а):Сегодня, прогуливаясь, заметила цветы

обалдеть

, это где уже цветы цветут ?
У нас снега по колено :crazy:

Туня писал(а):а это моя помощница

лапочка

Умничка, помогает маме :good:

Sindirella писал(а):Женечка помогал как мог

зайка обаятельный :teddy:

такой большой уже, скоро 2 годика

**Sindirella** » Вс фев 10, 2013 11:46 pm

Викуся Кукуся писал(а):Вспоминаю свой итальянский ужин неделю назад!

У нас это был завтрак :lol:

Викуся Кукуся писал(а):Танюша, не дразни!

А я что? Я ничего... :girl_blush:

**Keanu** » Вс фев 10, 2013 11:47 pm

Таня ти как тирамису делаеш? (крем?)

**Sindirella** » Вс фев 10, 2013 11:48 pm

Янна писал(а):такой большой уже, скоро 2 годика

Спасибо, Яночка! Да, время так быстро бежит! Уже 2 года через 4 дня, сама поверить не могу

Янна писал(а):лапочка Умничка, помогает маме

А я с телефона увидела, но забыла написать.. :girl_blush:

Туня, доця очень хорошенькая! Так похожа на нашу племяшку! :shock:

**Sindirella** » Вс фев 10, 2013 11:51 pm

Keanu писал(а):Таня ти как тирамису делаеш? (крем?)

Отделяю желтки от белков (2-3 яйца). Белки взбиваю с 2 ложками сахара до пиков.
Желтки тоже с 2 ложками сахара до бела, добавляю 500 гр маскарпоне, взбиваю до однородности.
Потом частями добавляю белки и перемешиваю. И все.

Прошу нелюбителей сырых яиц тапками не бросаться и не делать вот такие :shock:

глаза

да! Мы едим сырые яйца!

**oldeg** » Вс фев 10, 2013 11:52 pm

Sindirella писал(а):Скрытый текст

**Keanu** » Вс фев 10, 2013 11:56 pm

вот тапками не бросаю, а спросить хотела: знаеш рецепт бес яиц?

**AnCoLia** » Пн фев 11, 2013 12:03 am

Викуся Кукуся Вик, не знаю насчёт свежести, в магазине упакованную брала, дата стояла что ещё пол года её можно было использовать, голландское производство было. После этого я полазила в интернете и нашла, что у многих во рту горчит от них, о свежести не писали.

Несу...
Пляцок волны Дуная с яблоками

Запечёное мясо в тесте

Олины корзиночки, Юлино повидло Ленин крем

Не успела остальные...!

**AnCoLia** » Пн фев 11, 2013 12:04 am

Keanu

Тирамису без яиц???

**Sindirella** » Пн фев 11, 2013 12:05 am

Keanu писал(а):вот тапками не бросаю, а спросить хотела: знаеш рецепт бес яиц?

Не, не знаю.

Но думаю, если бы делала без яиц, взяла бы пополам маскарпоне и сливки взбитые с пудрой.

(11 Feb 2013)

Keanu писал(а):вот тапками не бросаю, а спросить хотела: знаеш рецепт бес яиц?

Наташа, я делаю без яиц. Мы тоже их не едим. Отдельно взбивала сливки с пудрой и перемешивала с маскарпоне. Вот и весь крем. Безумно вкусно.

**Keanu** » Пн фев 11, 2013 12:08 am

Викуся Кукуся писал(а):
Keanu писал(а):вот тапками не бросаю, а спросить хотела: знаеш рецепт бес яиц?

Наташа, я делаю без яиц. Мы тоже их не едим. Отдельно взбивала сливки с пудрой и перемешивала с маскарпоне. Вот и весь крем. Безумно вкусно.

wo, klas! spasibo

**AnCoLia** » Пн фев 11, 2013 12:10 am

Туня, Sindirella, детки у вас хорошенькие, здоровья им!!! Прям одни помощники растут у нас девочки, вон у меня тоже уже целых 2 помощника)))))
Девочки, но со сливками уже другой вкус pardon: :pardon:

**Keanu** » Пн фев 11, 2013 12:12 am

AnCoLia писал(а):Keanu Тирамису без яиц???

не люблю привкус сирих яиц в креме, я их сразу "узнаю"