Курочка с корочкой;)

**куколка2900** » Вс янв 27, 2013 10:14 pm

Несу ещё один отчет в копилочку :vkusno:

очень вкусная кура

**LASTO4KA** » Вс янв 27, 2013 11:28 pm

первый раз так делала,очень понравилось :vkusno:

**Sindirella** » Вс фев 03, 2013 5:44 pm

Я об этом способое когда-то увидела в кулинарной передаче.
С тех пор, периодически, готовлю такую курочку.
Очень вкусно получается

**Туня** » Вс фев 03, 2013 7:47 pm

И я с отчетом, только у меня окорочка.Супер рецептик, совсем не хлопотно, а корочка ммм... :vkusno:

Спасибо!

**Дохомозяйка** » Ср фев 06, 2013 3:26 am

Несу большущее спасибо за рецепт! :daisy:

Честно говоря, перечитала все отзывы о рецепте, выкопала из своей кулинарной библиотечки незаслуженно забытую Донцовскую Кулинарную книгу лентяйки, там еще почитала и всё равно сомнения в результате были. А всё почему... Как-то, пару лет назад, послушав одного знакомого, совершили мы с подругой попытку приготовить окорочка В соли. Точнее не окорочКА, а окорочок (так сказать на пробу). И что мы пронаблюдали отковыряв солевую корку??? А ничего хорошего. По сути вареный окорочок без шкуры. Нам не понравилось в общем.
С тех пор рецепты НА соли, В соли и т.п. мной безжалостно пропускаются мимо. Но тут и отзывов хороших столько и фотографии аппетитные очень...
Короче, после довольно долгих сомнений, решилась таки и я на сей эксперимент и... Не пожалела ни на секунду!
Кто-то тут гундосил, что и от соли еле отодрали, и часть тушки, на которой она лежала, пересолена была... Заставили такие отзывы задуматься, если честно. Тем более, что сомнений и так достаточно было.
Со всей ответственностью заявляю! (вот завернула-то :lol:

) Абсолютно никаких проблем с курочкой не возникло. Запекала ровно 1 час при температуре 200 градусов. Корочка действительно красивая, аппетитная и хрустящая. Никакая соль к тушке не прилипла. Ни одного пересоленного кусочка не попалось. Соли везде норма.
Ой, да что там говорить, мои мужики уплетали так, что за ушами трещало и нахваливали. А для меня это показатель. :girl_yes:

Так что еще раз спасибо за рецепт! :Rose:

**Buchy** » Вс фев 10, 2013 6:26 pm

Спасибо за рецепт!
Курочка получилась чудесная :good:

**Svetik+++** » Пт мар 08, 2013 10:08 pm

Вкусная курочка, делаю уже не первый раз! :vkusno:

Сегодня угощала гостей, им тоже понравилась :good:

**bruhova** » Вс мар 24, 2013 4:50 pm

вот честно...боялась,отзывы разные :pardon:

Но любопытство одержало верх. Причём готовила сразу на праздничный стол без предварительной обкатки рецепта. Специально выставляю фото куры одной без гарнира и украшательств. Тут хорошо видно,ничего нигде не прилипло, пропеклось все замечательно и просолилось равномерно. Шикарная курица вообще получилась. Очень вкусная. Духовочка осталась абсолютно чистой :shock: