Ореховый торт со сливочным суфле, шоколадом и миндалём

**biv83** » Пт янв 25, 2013 11:30 am

Девочки! Подскажите пожалуйста, чем можна заменить сливки (33%-35%)?

(30 Jan 2013)

biv83 писал(а):чем можна заменить сливки (33%-35%)?

Другим рецептом.. :girl_pardon:

на крайний случай обезжиренным протёртым творогом - но вкус будет совершенно не такой, как задумывался в рецепте..

**biv83** » Ср янв 30, 2013 4:55 pm

А на свой страх и риск решила попробовать сделать из сливок 10%, сливки конечно не взбились так как при 30% сливках, но все же суфле при добавлении желатина застыло и не растеклось.