Игра "Кулинарный поединок" - 143

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Вт фев 05, 2013 4:16 pm

Buchy
7
16%
SmMasha
5
11%
OlgaL
3
7%
Magij
2
4%
Аленка1988
1
2%
Ликуленька
4
9%
Morvolna
2
4%
empanadilla
0
Голосов нет
Nadi_20
1
2%
whal
4
9%
Sindirella
1
2%
Kontik
7
16%
Ирина Данилова
0
Голосов нет
Navinka
1
2%
Wildenergy
0
Голосов нет
Миоко
2
4%
Джейн Остин
1
2%
LASTO4KA
4
9%
 
Всего голосов : 45

Игра "Кулинарный поединок" - 143

Сообщение Sindirella » Вс янв 27, 2013 11:07 pm

Начинаем сто сорок третью игру!

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.

Изображение

Поиграем? :wink:

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)

Порция на одного человека:

салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр )
Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г
Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г
Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"


4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.
1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

Список на 143 неделю от Тани Kontik:
Список на 143 неделю
1. Мясо( говядина , свинина или баранина-крутить фарш можно)- 1.5 кг
2.Субпродукты(один вид)-1 кг
3.Картофель-1.5 кг
4.Бобовые (горох, чечевица, нут-что то одно)-600 гр
5.Капуста свежая- 1 кг
6. Яйца -20 шт
7.Сыр -600 гр
8. Молоко или кефир(что-то одно) - 2 л
9. Цитрусовые-1 кг
10.Масло-600 гр
11.бонус

Задание недели турецкие лепешки- с начинкой или без (Лахмаджун, пиде ,гёзлеме...) со ссылкой на рецепт
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ликуленька » Пн янв 28, 2013 5:54 am

Всех с новой неделькой!
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Nadi_20 » Пн янв 28, 2013 5:58 am

С новой неделькой! :dance3:
Аватара пользователя
Nadi_20
 
Сообщения: 1166
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Благодарил (а): 895 раз.
Поблагодарили: 1482 раз.
Имя: Надя

Сообщение whal » Пн янв 28, 2013 10:02 am

Всем привет и с новой неделькой!!! :daisy: :daisy: :daisy:

dobroe_utro_45.gif
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Wildenergy » Пн янв 28, 2013 11:43 am

Доброго дня. С новой неделькой всех. :daisy:
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Buchy » Пн янв 28, 2013 1:22 pm

С новой неделей всех!
А где тарелки? :shock:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16006
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16623 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся

Сообщение SmMasha » Пн янв 28, 2013 1:23 pm

Девочки, всех с новой неделей :daisy:
Buchy писал(а):А где тарелки?

:lol: :lol: У меня есть :girl_yes: Но мне лень собирать :P
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Navinka » Пн янв 28, 2013 1:25 pm

Всех с новой неделькой :daisy:
Buchy писал(а):А где тарелки?

:Search: Нетю :pardon:
Машуня, не ленись :) Нас же без тебя никто не накормит :cry:
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение Buchy » Пн янв 28, 2013 1:30 pm

SmMasha писал(а):У меня есть Но мне лень собирать

Мне тоже лень, поэтому только 1 принесу :P

Мясо по-французски
untitled_26.01.13_272.jpg

Свинина - 600 г, сыр - 200 г

1. Мясо( свинина-крутить фарш можно)- 0,9 кг
2.Субпродукты(один вид)-1 кг
3.Картофель-1.5 кг
4.Бобовые (горох, чечевица, нут-что то одно)-600 гр
5.Капуста свежая- 1 кг
6. Яйца -20 шт
7.Сыр -400 гр
8. Молоко или кефир(что-то одно) - 2 л
9. Цитрусовые-1 кг
10.Масло-600 гр
11.бонус
12. Приз за ЗН: 1 кг любого продукта
13. Приз за 2 ЗН: бонус
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16006
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16623 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся

Сообщение SmMasha » Пн янв 28, 2013 1:41 pm

Мои тарелки :P :P

Ханум
Шоколадные панкейки
Яично-сырные бутерброды
Картофельный суп с брынзой


Изображение
Свинина, картофель по 300

Изображение
Молоко 500,яйца 2

Изображение
Яйца 4,сыр 150

Изображение
Свинина 300,картофель 400,сыр 150

Осталось:
1. Свинина 900 гр
2.Субпродукты(один вид)-1 кг
3.Картофель-800 гр
4.Бобовые (горох, чечевица, нут-что то одно)-600 гр
5.Капуста свежая- 1 кг
6. Яйца -14 шт
7.Сыр -300 гр
8. Молоко или кефир(что-то одно) - 1,5 л
9. Цитрусовые-1 кг
10.Масло-600 гр
11.бонус

Задание недели турецкие лепешки- с начинкой или без (Лахмаджун, пиде ,гёзлеме...) со ссылкой на рецепт
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Navinka » Пн янв 28, 2013 1:50 pm

SmMasha писал(а):Мои тарелки

ох, Машуль, накормила так накормила :vkusno: и первое и второе :vkusno: только компота не хватает :lol:
Buchy писал(а):поэтому только 1 принесу

зато какая :Bravo: а морковочки сколько яркости придают :good: бесподобно просто :good: А ты всегда еду украшаешь? :wink:

Buchy (28 Jan 2013)
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение SmMasha » Пн янв 28, 2013 1:53 pm

Navinka писал(а):только компота не хватает

:lol: :lol: Ягод в списке нет :P :P А компот у меня есть :vkusno: точнее морс из красной смородины :)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Buchy » Пн янв 28, 2013 2:10 pm

SmMasha писал(а):Мои тарелки

Мне бутриков отправь :girl_blush:
Navinka писал(а):А ты всегда еду украшаешь?

А что здесь украшено? Это муж просто попросил на гарнир морковку :girl_pardon:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16006
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16623 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Navinka » Пн янв 28, 2013 2:15 pm

Buchy писал(а):А что здесь украшено? Это муж просто попросил на гарнир морковку

ну даж морковка не кружочками а цветиками :wink:
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение Buchy » Пн янв 28, 2013 2:17 pm

Navinka писал(а):ну даж морковка не кружочками а цветиками

Ну не зря ж я нож для каннелирования так долго искала :girl_blush:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16006
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16623 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся


Следующая

Игра "Кулинарный поединок" - 143

Вернуться в Кулинарный поединок