Всегда рассыпчатый рис

(13 Dec 2012)

Валечка! Не обижайся, пожалуйста, что рис прямо в кастрюльке :girl_blush:

Рис обалденный, ни разу такой у меня до этого не получался, все делала строго по рецепту, и минуты считала, и пар берегла :girl_pardon:

Тебе огромное спасибо! :good:

**VikaSN** » Чт дек 13, 2012 9:30 pm

Ирина Данилова писал(а):Тебе огромное спасибо!

Ирина, это тебе спасибо за отчет!

Кастрюлька красивая, так что принимаю рис

(15 Dec 2012)

Не кидайте в меня тапки... :girl_blush:

Но скажу, что все зависит от качества риса, я покупаю только китайский
У меня такой способ, рис заливаю кипятком один к двум
пока вода не испарится с поверхности риса, крышку не закрываю, потм закрыла уменьшила огонь 7-10 мин. и все готово
Получается рассыпчатый, как с маслом так и без него :good:

**VikaSN** » Сб дек 15, 2012 6:16 pm

Хабаровчанка писал(а):У меня такой способ

Спасибо!

**куколка2900** » Чт дек 27, 2012 2:53 pm

Валюш я снова принесла рисик :vkusno:

**VikaSN** » Чт дек 27, 2012 4:34 pm

Спасибо большое, Юля!

**whal** » Сб янв 05, 2013 4:20 pm

Валюшка, замечательный рис! :vkusno:

**VikaSN** » Сб янв 05, 2013 11:41 pm

На здоровье, Светочка! Спасибо за красивый отчет! :daisy:

**SmMasha** » Чт янв 10, 2013 1:28 pm

Очень нам нравится такой рис :vkusno:

**VikaSN** » Чт янв 10, 2013 3:41 pm

Я очень рада, Машунь! На здоровье!

**Туня** » Пт янв 25, 2013 9:02 pm

Валюша, вот и я притопала с отчетиком, очень понравилось! Настолько рассыпчатый, что не стал форму держать-рассыпался! :lol:

**VikaSN** » Сб янв 26, 2013 2:20 am

Туня писал(а):не стал форму держать-рассыпался!

Спасибо! Очень аппетитный отчет! :vkusno:

**AnCoLia** » Сб янв 26, 2013 7:56 pm

VikaSN Валь, я тебе отчёт приношу впервые, но уже месяца 4-5 рис готовлю только так! Но никогда у меня не получается придерживать крышку, пар всё равно выходит из мизерного зазора, в первый раз я руку обожгла этим паром, теперь просто крышкой закрываю и не держу крышку :pardon:

Спасибо тебе!!! :daisy:

**VikaSN** » Сб янв 26, 2013 11:53 pm

AnCoLia писал(а):уже месяца 4-5 рис готовлю только так!

Марина, на здоровье! И большущее спасибо за отчет! Классное сердце! :good:

AnCoLia писал(а):пар всё равно выходит из мизерного зазора

У меня тоже крышка не достаточно плотная. Но ничего страшного, главное, чтобы пар сильно не выходил.

AnCoLia писал(а):в первый раз я руку обожгла этим паром

Очень жаль

AnCoLia писал(а):теперь просто крышкой закрываю и не держу крышку

Я складываю два кухонных полотенца в несколько раз и ложу сверху на крышку (одно недостаточно тяжелое).
Но тоже нужно аккуратно, чтобы полотенце не упало на конфорку и не загорелось.

**AnCoLia** » Сб фев 02, 2013 7:53 pm

VikaSN Валюш, пару дней назад я ещё умудрилась лицо своё обжечь горячим молоком, а больше глаз, так что теперь уж точно никакое придерживание и полотенца... :cry:

Моя мама когда варит рис, после того как выключила плиту, досолила, накрывает крышкой обёрнутой в полотенце