Булочки с творогом и сладким красным перцем

**josephine** » Чт янв 24, 2013 1:46 pm

Что нужно:
450г муки
180г творога
20г свежих дрожжей
200мл теплого молока
2 яйца
1 ст.л.сахара
1 красный сладкий перец
2 зубчика чеснока
соль

Что делать:
1.Растворить дрожжи в теплом молоке.Муку просеять в миску,добавить дрожжи,сахар и соль.Влить молоко.Добавить творог взбитый с 1 яйцом.Вымесить тесто.Поставить в теплое место на 1,5 часа.
2.Перец разрезать на 4 части,удалить сердцевину.Положить перец вертикально в форму,сбрызнуть маслом и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15мин.
3.Перец переложить в пакет,плотно завязать и оставить на 10мин.Снять кожицу,мякоть мелко нарезать.Чеснок измельчить.Добавить все в тесто,перемешать.Разделить тесто на 15 частей и скатать в шарик.
4.Разогреть духовку до 200 градусов.Положить булочки на смазанный противень,смазать яйцом и дать постоять 15мин.Выпекать 15-20мин.

**Елена Межирова** » Чт янв 24, 2013 7:20 pm

Понравился оч рецепт - сочетание хорошее. :good:

Только вот своим-то испеку, а сама попробовать не смогу, к сожалению :cry:

- аллергия на сладкий перец... Как думаете, Мариночка, можно его чем-нибудь заменить или совершенно не то будет?

А булочки красивые очень! И аппетитные. :girl_yes:

Спасибо!

**josephine** » Чт янв 24, 2013 8:21 pm

Елена Межирова писал(а):Понравился оч рецепт - сочетание хорошее. Только вот своим-то испеку, а сама попробовать не смогу, к сожалению - аллергия на сладкий перец... Как думаете, Мариночка, можно его чем-нибудь заменить или совершенно не то будет? А булочки красивые очень! И аппетитные. Спасибо!

Аллергия?Очень жаль

А булочки вкусные :vkusno:

Ой,даже и не знаю на что можно заменить :pardon:

**lusia58** » Чт янв 24, 2013 10:27 pm

Елена . можно заменить сушеными помидорами или оливками , будет вкусно !

**Елена Межирова** » Пт янв 25, 2013 1:18 am

lusia58 Людмила, спасибо большое за совет!! :daisy:

Точно! Попробую с вялеными помидорами! :good:

**josephine** » Сб янв 26, 2013 9:02 am

Как же я не подумала о маслинах,оливках и вяленых помидорах :girl_pardon:

В последнем случае выйдет дороговато

**Juliannajk** » Сб янв 26, 2013 6:11 pm

Рецептик и правда, интересный... Спасибо, Марина! :vkusno:

А..может ..тыкву вместо перца? :wink:

**josephine** » Сб янв 26, 2013 8:05 pm

Juliannajk писал(а):Рецептик и правда, интересный... Спасибо, Марина!
А..может ..тыкву вместо перца?

Ммм,тыкву не люблю

Попробуешь скажешь

**ЭКСТРИМ** » Вс янв 27, 2013 8:43 pm

Очень аппетитные!!! Используется творог или творожная масса? Просто ни одной крупинки творога непросматривается.

:Rose:

За рецепт спасибо уже в закладках.

**josephine** » Пн янв 28, 2013 12:31 pm

ЭКСТРИМ писал(а):Очень аппетитные!!! Используется творог или творожная масса? Просто ни одной крупинки творога непросматривается.

За рецепт спасибо уже в закладках.

Оксана спасибо

я использовала 2% творог